Nous avons déjà vu dans d’autres articles les légumes, les fruits et les poissons au cours d’une grossesse. Mais qu’en est-il de la viande ? Peut-on manger du gigot bitume enceinte ? Vous êtes perdues et ne comprenez plus trop ce que vous pouvez ou ne pas manger au cours de votre grossesse. Ce qui est bon et ce qui est déconseillé. Nous aborderons avec vous si vous avez le droit de manger du gigot bitume enceinte, les soucis potentiels et l’intérêt à manger de la viande durant la grossesse.
A-t-on le droit de manger du gigot bitume enceinte ?
La question de savoir si on pourra manger de la viande enceinte revient fréquemment. Alors peut-on manger du gigot bitume durant la grossesse? La réponse est OUI . Mais il va falloir s’assurer de prendre plusieurs dispositions afin de pouvoir en manger sans problème.
Quels vont être les risques à manger du gigot bitume enceinte et quelles précautions prendre?
Quels vont être les risques à manger du gigot bitume enceinte?
Les deux soucis principaux liés à la viande durant la grossesse pourront être la toxoplasmose et la listériose.
La toxoplasmose est une pathologie liée à un parasite qui sera présent dans la terre et la viande. Certaines femmes vont être déjà protégées, d’autres non. Vous le savez dès le début de votre grossesse, par la prise de sang que le médecin vous aura fait effectuer. Si vous êtes protégée, du coup pas de soucis, vous n’avez pas à vous protéger de la toxoplasmose. Si vous n’avez pas les anticorps, alors vous devez suivre plusieurs règles. D’abord pour pouvoir manger du gigot bitume enceinte, il va nécessiter de s’assurer que la viande est suffisamment cuite. Vous ne devez pas manger de viande crue, séchée, fumée ou marinée sans cuisson. Le parasite de la toxoplasmose ne sera pas tué lors de la cuisson. Pour manger de la viande durant la grossesse, alors il va falloir qu’elle soit bien cuite à cœur. Cette pathologie pourra être également transmise par le chat, les fruits ou légumes par les résidus de terre.
La listériose est liée à une bactérie, en général présente dans le fromage et la viande. Si jamais la maman ingère cette bactérie, elle pourra être transmise au bébé. Les signes cliniques pourront être une fièvre qui passera en général inaperçue. Les soucis pourront être un avortement spontané, une méningite ou une infection bactérienne chez le bébé.
Quelles pourront être les dispositions avant de manger du gigot bitume enceinte?
Juste après avoir touché des aliments à risque, vous devez bien vous lavez les mains, ne pas vous frottez les yeux et bien rincer vos ustensiles de cuisine. Séparez bien dans votre réfrigérateur, les aliments crus, cuits et prêts à manger. Les restes de plats ont besoin d’être bien réchauffés.
La seule consigne primordiale est de bien cuire la viande avant de la manger, ne consommez pas de foie, viande crue, fumée ou séchée.
Quels pourront être les apports nutritionnels en mangeant du gigot bitume enceinte?
La viande apportera principalement du fer . Il est indispensable durant la grossesse. Pour les végétaliennes ou végétariennes, songez à diversifier les aliments pour apporter ce fer, comme les légumes, les féculents type lentille, le poisson, les herbes aromatiques. Les précautions pourront être les mêmes pour leur consommation, lavez bien les aliments avant consommation. Ne consommez pas la viande, poissons crus. Vous avez effectivement intérêt à manger deux fois par semaine de la viande, ainsi manger du gigot bitume enceinte sera intéressant pour votre apport en fer.
Au cas où vous souhaitez avoir plus d’informations sur l’alimentation durant la grossesse, cliquez sur le lien ci-dessous:
https://maternite.chu-grenoble.fr/alimentation-et-grossesse
Conclusion
Manger du gigot bitume enceinte n’est pas déconseillé. Assurez-vous que la viande soit correctement cuite.
