En tant que femme enceinte, on vous préconise tout le temps une alimentation diversifiée et équilibrée. Cependant il y a quoi se perdre dans les aliments autorisés et interdits. Il va falloir prendre quelques précautions pendant la grossesse de manière à ce que votre bébé se développe bien. Cependant dans tout ça, peut-on manger une crème dessert au café enceinte? Les pâtisseries vont être un pêché mignon qu’on ne voit pas être interdit de l’alimentation. Nous allons voir avec vous pour commencer si vous pouvez manger une crème dessert au café enceinte, ensuite les précautions à prendre pour les desserts et pâtisseries et enfin une légère explication sur le poids pendant la grossesse.
Peut-on manger une crème dessert au café enceinte?
Ah les pâtisseries et desserts! Peut-on vraiment s’en passer durant 9 mois? Cette question nous a toute tracassées à un instant. Peut-on manger une crème dessert au café enceinte? La réponse sera quasi OUI, vous pouvez en manger enceinte. MAIS ATTENTION, il existe néanmoins quelques précautions à respecter pour bien les manger.
Quels vont être les risques liés à la consommation de desserts et pâtisseries et les conseils indispensables pour bien manger une crème dessert au café enceinte?
Les risques associés en mangeant une crème dessert au café enceinte
Il existe peu de risque en mangeant une crème dessert au café pendant la grossesse . Mais il subsiste quelques risques qui sont liés à deux bactéries ( Salmonelle et Listeria) et un parasite (toxoplasmose). Le premier est lié au risque de Salmonellose. Ce risque survient en particulier lors de la consommation d’œuf crus, peu cuits ou pas frais. Le 2ème va être la listériose, qui va être dans les produits laitiers (lait, crème, beurre) à base de lait cru qui ne se trouve être pas cuit à plus de 70°C. Le troisième va être la toxoplasmose qui va pouvoir être présente sur les fruits, que vous allez mettre sur les tartes par exemple.
Les conseils pour ne pas être contaminée en mangeant une crème dessert au café enceinte
Pour limiter le problème d’infection par la Salmonelle et par la Listeria, réalisez vous-même vos pâtisseries ou desserts avec des œufs cuits. Si parfois vous devez les utiliser frais, utiliser des œufs très proches de la date de ponte et bien conserver au frais. De préférence, privilégiez les recettes où les œufs s’avèrent être cuits correctement. Dans la même idée, utiliser du lait et de la crème pasteurisés. Pour limiter l’infection par la toxoplasmose, lavez bien les fruits que vous allez mettre sur vos tartes s’ils ne sont pas cuits.
En boulangerie, pâtisserie, au restaurant ou chez la amis on évitera les pâtisseries à base d’œuf en neige ou des œufs crus ou peu cuits, de manière à ne pas prendre de risque (tiramisu, meringue, tarte citron meringuée). On ne connaît pas la date de ponte des œufs qui ont servi à la fabrication du gâteau et si la pâtisserie a bien été conservée. Pour les fabrications industrielles, il existe peu de risque. Choisissez tarte citron, mousse au chocolat, et bien d’autres recettes industrielles plutôt que du fait maison dont on ne connaît pas la date des œufs utilisés.
Pour simplifier le tout si vous êtes perdues, mangez les desserts ou pâtisseries qui vont être industrielles ou des recettes maison mais réaliser avec des œufs cuits, de la crème et lait pasteurisés.
Le suivi de votre poids
Vous prendrez, du poids durant vote grossesse. Cependant il est préférable de limiter à un certain nombre de kilos (12kg en moyenne). Vous aurez en général des fringales, pensez à une collation, mais privilégiez des fruits ou yaourts. Le dessert ou la pâtisserie s’avèrent être occasionnels, donc vous pourrez manger une crème dessert au café enceinte parfois.
N’hésite pas à vous rapprocher de votre généraliste ou sage-femme, afin de leur poser toutes vos questions.
Pensez à avoir une activité physique régulière pour votre bien-être personnel.
Vous voulez plus d’informations sur l’alimentation de la femme enceinte:
https://www.inspq.qc.ca/mieux-vivre/grossesse/etre-enceinte-au-quotidien/alimentation-pendant-la-grossesse
Conclusion
Dans le domaine des desserts et de la pâtisserie, vous allez pouvoir manger une crème dessert au café enceinte, mais examinez bien que toutes les précautions ont été prises.
Si vous êtes curieuse de savoir si vous avez la possibilité à un autre aliment, entrez le dans notre barre de recherche de cette page: https://petitboutdechou.fr/manger-enceinte/
