La grossesse se trouve être quelque chose d’extraordinaire. Il semble important de manger équilibré et varié, mais il arrive quelquefois d’être perdu dans les conseils à respecter pour un bon déroulement d’une grossesse. Etre enceinte, demande par moment de faire attention à certains aliments. Cependant cela se trouve être pour la bonne cause ! Peut-on manger du fromage de brebis enceinte? Il semble en général compliquée de trouver les aliments qu’il se trouve être non conseillé malheureusement de manger pendant qu’on se trouve être enceinte. Donc cet article va détailler pour quelles raisons vous n’avez pas le droit de manger du fromage de brebis enceinte, les risques qui vont être associés à la consommation du fromage de brebis et ce que vous allez devoir faire si vous en avez mangé par erreur.
Peut-on manger du fromage de brebis enceinte?
Pour les amatrices de fromages , il semble toujours frustrant de ne pas savoir si vous pouvez manger du fromage et encore plus si vous pouvez manger du fromage de brebis enceinte. La réponse est NON, vous ne pouvez pas manger du fromage de brebis enceinte.
Quels vont être les risques liés en mangeant du fromage de brebis enceinte et quels fromages vont être déconseillés pendant la grossesse?
Les risques à manger du fromage de brebis enceinte
Les deux causes liées à la consommation vont être la toxoplasmose et la listériose.
Nous avons déjà détaillé la toxoplasmose. Voilà un petit rappel pour la manière d’être infecté par la toxoplasmose. Cela arrive quand vous avez mangé des légumes, fruits non lavés, ou du poisson non cuit, de la viande non cuite. Le contact avec les selles de chat se trouve être un risque.
La listériose se trouve être le risque principal. Il semble lié à une bactérie (Listeria) qui prolifère dans le fromage non cuit. Il sera ingéré par la mère qui pourra le donner au fœtus et provoquer une infection qui va parfois être grave. Les risques graves vont être un accouchement prématuré, une infection du fœtus, … Donc vous ne devez pas manger du fromage de brebis enceinte.
Vous désirez en savoir plus sur la listériose:
https://www.anses.fr/fr/content/list%C3%A9riose
Les fromages déconseillés pendant la grossesse
Manger du fromage de brebis enceinte, fait partie des fromages déconseillés pendant la grossesse. Nous ferons un bref rappel des fromages à éviter pendant la grossesse :
- Ne pas manger les fromages frais
- Ne pas manger les fromages à pâtes molle à base de lait cru ou pasteurisé ou non-pasteurisés: par exemple brie, camembert, emmental au lait cru
- Pâte molle croûte fleurie: crottin Chavignol, coulommiers,
- Ne pas manger les fromages à pâte persillée: bleu d’Auvergne, gorgonzola, roquefort, …
- Fromage à pâte mi-dure à base de lait cru, thermisé ou pasteurisé
- La feta
Peut-on quand même mangé du fromage de brebis enceinte?
Oui vous allez pouvoir parfois manger du fromage de brebis enceinte, mais il faudra qu’il soit parfaitement cuit, très brûlant, comme la raclette. Retirez toujours la croûte. La fondue ne suffira pas en cuisson. Dans l’hypothèse où vous avez un doute sur la cuisson du fromage, ne le mangez pas. Ca évite des questionnements pour la suite.
Que faire si j’ai mangé du fromage de brebis enceinte?
Vous êtes inquiète car vous avez mangé du fromage de brebis enceinte. Si vous l’avez cuit à forte température, pas d’inquiétude, la bactérie listéria a sûrement été tuée lors de la cuisson. Si vous en avez mangé, ne vous affolez pas. Nous conseillons d’attendre pour voir si vous allez présentez des symptômes cliniques. Si vous avez dans les deux mois, qui suit la consommation du fromage de brebis, des symptômes qui sont comme la grippe ( fièvre ou céphalées ), alors il est bien de demander à un spécialiste afin qu’il vous fasse effectuer une prise de sang pour diagnostiquer si vous avez la listériose. Si c’est le cas vous devrez prendre des antibiotiques.
Le problème de contamination en France par la Listéria se trouve être faible, par conséquent ne vous angoissez pas.
Conclusion
Il ne faudra donc pas manger du fromage de brebis quand on se trouve être enceinte, pour ne pas prendre de risque pour le bébé. Ne vous angoissez pas, même si vous ne pouvez pas manger du fromage de brebis enceinte, vous pourrez malgré tout continuer à manger tout un tas d’autres aliments qui pourront être bons pour vous et votre magnifique enfant.