Durant votre grossesse, on vous recommande tout le temps une alimentation diversifiée et équilibrée. Cependant il y a quoi se perdre dans les aliments autorisés et déconseillés. Il faudra prendre diverses précautions durant la grossesse de manière à ce que votre bébé se développe au mieux. Cependant dans tout ça, peut-on manger un gâteau au fromage blanc enceinte? Les pâtisseries sont un pêché mignon qu’on ne voit pas être interdit de l’alimentation. Nous verrons avec vous pour commencer si vous pourrez manger un gâteau au fromage blanc enceinte, ensuite les précautions à prendre pour les desserts et pâtisseries et enfin une petite explication sur le poids durant la grossesse.
Peut-on manger un gâteau au fromage blanc enceinte?
Ah les pâtisseries et desserts! Peut-on vraiment s’en passer pendant 9 mois? Cette question nous a toute tracassées à un moment. Peut-on manger un gâteau au fromage blanc enceinte? La réponse sera quasi OUI, vous pourrez en manger enceinte. MAIS ATTENTION, il y a cependant diverses précautions à respecter pour bien les consommer.
Quels sont les risques liés à la consommation de desserts et pâtisseries et les suggestions indispensables pour bien manger un gâteau au fromage blanc enceinte?
Les risques associés en mangeant un gâteau au fromage blanc enceinte
Il y a peu de risque en mangeant un gâteau au fromage blanc au cours de la grossesse . Mais il subsiste diverses risques qui sont causés par deux bactéries ( Salmonelle et Listeria) et un parasite (toxoplasmose). Le premier est lié au risque de Salmonellose. Ce risque survient d’autant plus au cours de la consommation d’œuf crus, peu cuits ou pas frais. Le 2ème se trouve être la listériose, qui se trouve être dans les produits laitiers (lait, crème, beurre) à base de lait cru qui ne sera pas cuit à plus de 70°C. Le troisième se trouve être la toxoplasmose qui va parfois être présente sur les fruits, que vous disposerez sur les tartes par exemple.
Les suggestions pour éviter d’être contaminée en mangeant un gâteau au fromage blanc enceinte
Pour minimiser le risque d’infection par la Salmonelle et par la Listeria, réalisez vous-même vos pâtisseries ou desserts avec des œufs cuits. Si vraiment vous voulez les utiliser frais, utiliser des œufs très proches de la date de ponte et bien conserver au frais. De préférence, choisissez les recettes où les œufs seront cuits suffisamment. Dans la même idée, prenez du lait et de la crème pasteurisés. Pour minimiser l’infection par la toxoplasmose, lavez bien les fruits que vous disposerez sur vos tartes s’ils ne se trouveront être pas cuits.
En boulangerie, pâtisserie, au resto ou chez la amis on évite les pâtisseries à base d’œuf en neige ou des œufs crus ou peu cuits, de sorte à ne pas prendre de risque (tiramisu, meringue, tarte citron meringuée). On ne connaît pas la date de ponte des œufs qui ont servi à la conception du gâteau et si la pâtisserie a bien été conservée. Pour les fabrications industrielles, il y a peu de risque. Privilégiez tarte citron, mousse au chocolat, et bien d’autres recettes industrielles plutôt que du fait maison dont on ne connaît pas la date des œufs utilisés.
Pour vous faciliter la compréhension de tout ce qu’on vient de raconter, mangez les desserts ou pâtisseries qui sont industrielles ou des recettes maison mais réaliser avec des œufs cuits, de la crème et lait pasteurisés.
Le poids pendant la grossesse
Vous prendrez, du poids pendant vote grossesse. Cependant il est conseillé de limiter à un certain nombre de kilos (12kg en moyenne). Vous allez avoir souvent des fringales, pensez à une collation, mais choisissez des fruits ou yaourts. Le dessert ou la pâtisserie seront occasionnels, donc vous pourrez manger un gâteau au fromage blanc enceinte parfois.
N’hésite pas à vous rapprocher de votre médecin ou sage-femme, si vous voulez leur poser toutes vos questions.
Pensez à avoir une activité physique régulière pour votre bien-être personnel.
Vous voulez plus d’informations sur l’alimentation de la femme enceinte:
https://www.inspq.qc.ca/mieux-vivre/grossesse/etre-enceinte-au-quotidien/alimentation-pendant-la-grossesse
Conclusion
Dans le domaine des desserts et de la pâtisserie, vous pourrez manger un gâteau au fromage blanc enceinte, mais checkez bien que toutes les précautions ont été prises.
Si vous êtes curieuse de savoir si vous avez la possibilité à un autre aliment, entrez le dans notre barre de recherche de cette page: https://petitboutdechou.fr/manger-enceinte/