Nous avons déjà vu dans d’autres articles les légumes, les fruits et les poissons lors d’une grossesse. Mais qu’en est-il de la viande ? Peut-on manger du filet mignon enceinte ? Vous êtes perdues et ne saisissez plus trop ce que vous pouvez ou ne pas manger pendant votre grossesse. Ce qui est conseillé et ce qui est déconseillé. Nous aborderons avec vous si vous avez la possibilité de manger du filet mignon enceinte, les soucis potentiels et les avantages à manger de la viande durant la grossesse.
A-t-on le droit de manger du filet mignon enceinte ?
L’interrogation de savoir si on pourra manger de la viande enceinte revient régulièrement. Alors peut-on manger du filet mignon durant la grossesse? La réponse va être OUI . Mais il faudra s’assurer de prendre plusieurs précautions afin de pouvoir en manger sans risque.
Quels se trouveront être les risques à manger du filet mignon enceinte et quelles précautions prendre?
Quels se trouveront être les risques à manger du filet mignon enceinte?
Les deux soucis principaux liés à la viande durant la grossesse pourront être la toxoplasmose et la listériose.
La toxoplasmose va être une maladie liée à un parasite qui sera présent dans la terre et la viande. Certaines femmes se trouveront être déjà protégées, d’autres non. Vous le saurez au début de votre grossesse, par la prise de sang que le médecin vous aura fait faire. Si vous êtes immunisée, dans ce cas aucun problème, vous n’avez pas à prendre de précautions particulières contre la toxoplasmose. Si vous n’avez pas les anticorps, dans ce cas vous allez devoir suivre plusieurs règles. D’abord pour avoir la possibilité de manger du filet mignon enceinte, il va falloir vérifier que la viande va être bien cuite. Vous ne devez pas manger de viande crue, séchée, fumée ou marinée sans cuisson. Le parasite de la toxoplasmose ne sera pas tué au cours de la cuisson. Pour manger de la viande durant la grossesse, alors il faudra qu’elle soit bien cuite à cœur. Cette maladie pourra être aussi transmise par le chat, les fruits ou légumes par les résidus de terre.
La listériose va être liée à une bactérie, habituellement présente dans le fromage et la viande. Si la maman avale cette bactérie, elle pourra être transmise au fœtus. Les signes cliniques pourront être une fièvre qui passera habituellement inaperçue. Les soucis pourront être un avortement spontané, une méningite ou une infection bactérienne chez le bébé.
Quelles pourront être les précautions avant de manger du filet mignon enceinte?
Juste après la manipulation d’aliments à risque, vous devez bien vous lavez les mains, ne pas vous frottez les yeux et correctement rincer vos ustensiles de cuisine. Séparez bien dans votre frigo, les aliments crus, cuits et prêts à manger. Les restes de plats ont besoin d’être correctement réchauffés.
L’unique consigne indispensable va être de bien cuire la viande avant de la manger, ne consommez pas de foie, viande crue, fumée ou séchée.
Quels pourront être les apports nutritionnels en mangeant du filet mignon enceinte?
Le principal apport de la viande sera le fer. C’est indispensable durant la grossesse. Pour les végétaliennes ou végétariennes, songez à manger des aliments différents pour apporter ce fer, comme les légumes, les féculents type lentille, le poisson, les herbes aromatiques. Les mesures pourront être les mêmes pour leur consommation, lavez bien les aliments avant ingestion. Ne consommez pas la viande, poissons crus. Vous allez avoir en effet intérêt à manger deux fois par semaine de la viande, de ce fait manger du filet mignon enceinte sera bénéfique pour votre apport en fer.
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Conclusion
Manger du filet mignon enceinte ne sera pas déconseillé. Verifiez que la viande soit suffisamment cuite.
