Nous progressons doucement dans la liste des aliments autorisés ou déconseillés pendant la grossesse. Il semble simple de se perdre dans ce qui sera possible ou non de manger pendant la grossesse. Aucune de nous n’a envie de causer des problèmes au bébé. Alors peut-on manger de la pizza jambon cuit enceinte? Tout d’abord, nous verrons si vous allez pouvoir manger de la pizza jambon cuit enceinte et en second lieu les conseils pour manger une pizza sans problème.
A-t-on la possibilité de manger de la pizza jambon cuit enceinte?
Ca nous arrivera à toutes des moments où on a envie d’une bonne pizza craquante! Cela dit dans tous nos questionnements pendant la grossesse, les pizzas en font partie. Peut-on manger de la pizza jambon cuit enceinte sans problème pour le bébé? La réponse sera OUI, MAIS il est nécessaire de faire attention à checker deux trois trucs pour pouvoir la consommer. Il semble primordial de réussir à se faire plaisir pendant la grossesse sans prendre de risque. Une pizza avec des aliments bien cuits sera sans problème pour le bébé. Mais tout doit être cuit, pas d’ingrédients à risque mis après la cuisson. Nous expliquons dans le deuxième chapitre les aliments à risque afin de bien les identifier.
Quels seront les conseils pour bien manger de la pizza jambon cuit enceinte?
Nous rappelons les risques liés aux ingrédients mis dans la pizza. Toute pizza bien cuite avec des ingrédients bien cuits ne sera pas dangereuse pour le bébé. Par conséquent vous avez la possibilité de manger de la pizza jambon cuit enceinte dans le cas oû elle a été bien cuite. Il semble recommandé de manger la pizza à la sortie du four et non pas plusieurs heures passée à l’air ambiant.
Manger de la pizza jambon cuit pendant la grossesse contenant des légumes ou des fruits
Tout ce qui a pu toucher la terre sera à risque de véhiculer la toxoplasmose. Il s’agit d’ un parasite implantée dans la terre. L’ensemble des fruits et légumes doivent bien lavés avant de les consommer. Les légumes pourront être mis après la cuisson (roquette, salade, …) mais bien lavés.
Manger de la pizza jambon cuit enceinte contenant du fromage ou de la crème
Toutes les crèmes qui seront utilisées pour la base devront être de préférence au lait pasteurisé. L’ensemble des fromages à risque seront ceux au lait cru, à pâte molle ou à pâte peu cuite (roquefort, gorgonzola) seront à risque de véhiculer la listériose (maladie causée par une bactérie). L’intérêt de la cuisson à forte température de la pizza vous permettra de tuer cette bactérie. La seule condition pour manger de la pizza jambon cuit enceinte contenant des fromages, c’est qu’il va falloir que la pizza soit cuite à haute température. Aucun problème pour d’autres fromages comme le cheddar ou le comté, vous allez pouvoir les manger pas ou peu cuits. La mozzarella est faite à partie de lait pasteurisé ainsi pas de risque.
Si vous êtes intéressée pour connaître quel fromage sera à risque ou non de listériose, utilisez notre moteur de recherche pour femme enceinte .
Manger de la pizza jambon cuit enceinte contenant de la charcuterie
Il semble vivement contre-indiqué de manger une pizza dont on ne sera pas sûre de la cuisson de la charcuterie (jambon, cru, jambon de parme, bacon, …). Si c’est possible de vérifier que la charcuterie a bien été mise au début de la cuisson de la pizza alors la bactérie Listeria et la toxoplasmose ont été tuées. Alors oui vous allez pouvoir manger de la pizza jambon cuit enceinte voire avec de la charcuterie si tout sera bien cuit.
Manger de la pizza jambon cuit avec un œuf
La salmonelle sera une maladie causée par une bactérie existante surtout dans les œufs. Afin de ne pas prendre de risque, ne consommez pas de pizza avec un œuf pas ou peu cuit dessus. Si l’œuf est cuit dès lors, aucun risque vous pouvez dévorer votre pizza.
Manger de la pizza jambon cuit enceinte avec des fruits de mer
Même conseil pour les fruits de mer. Les fruits de mer mal congelés ou non frais vont pouvoir véhiculer la listériose. L’unique condition où vous pouvez manger ces fruits de mer sera une bonne cuisson. Ainsi si vos coquillages ou crustacés ont été ajoutés avant la cuisson sur la pizza, alors la bactérie a été tuée et vous ne risquez plus rien en mangeant votre pizza.
Conclusion
Pour finir, vous allez pouvoir manger de la pizza jambon cuit enceinte à deux conditions, que tous les ingrédients aient bien été cuits et que les ingrédients soient le plus frais possible.
