L’alimentation pendant la grossesse est importante, en partie pour apporter ce qu’il va falloir à la croissance du baby mais aussi pour que la mère reste en bonne santé. Dans cette optique, il existe des recommandations pour l’alimentation pendant la grossesse. Mais il très simple de se perdre et ne plus savoir ce qu’on va pouvoir manger et vite tomber dans une paranoïa de l’aliment non recommandé et dangereux. Dans ce cas peut-on manger de la moutarde à lancienne enceinte? Pour commencer nous allons vous dire si vous allez pouvoir manger de la moutarde à lancienne quand on se trouve être enceinte et dans un 2ème temps les dispositions à prendre pour les sauces pendant la grossesse.
A-t-on la possibilité de manger de la moutarde à lancienne enceinte?
Le corps va vachement changer pendant la grossesse. Un bon nombre de questions se posent au niveau de l’alimentation, notamment au sujet des sauces. Peut-on manger de la moutarde à lancienne enceinte? La réponse sera OUI, manger de la moutarde à lancienne pendant la grossesse sera permis. Mais il se trouve être indispensable de vous remémorer les quelques dispositions à prendre pour les sauces et éviter de manger ce qui serait dangereux pour le bébé.
Quelles sont les mesures à prendre pour bien manger de la moutarde à lancienne enceinte?
Nous allons faire un rappel global sur les sauces autorisées pendant la grossesse. Il est capital en effet de savoir si vous allez pouvoir manger de la moutarde à lancienne enceinte, mais aussi les modalités si l’on veut en manger. Nous ne détaillerons pas toutes les sauces. Nous allons nous attarder sur celles qui sont le plus risquées. Le but n’est pas de devenir complètement effrayée à l’idée de manger de la moutarde à lancienne quand on sera enceinte.
Les sauces avec des fromages
Les sauces aux fromages sont autorisés pendant la grossesse mais à 2 conditions. La première condition c’est que soit la sauce sera industrielle ou alors elle sera faite maison mais par vos soins. Il va falloir s’assurer que le fromage a suffisamment été cuit ou acheter une industrielle qui garantit une pasteurisation des produits et une bonne conservation. Si vous suivez ces conseils vous éviterez le problème d’infection par la Listeria.
Les sauces industrielles
C’est possible de sélectionner une sauce industrielle si vous souhaitez manger de la moutarde à lancienne enceinte. La majeure partie des sauces sont correctement conservées et pasteurisées. Vous pouvez manger pas mal de sauces industrielles qui sont interdites si elles sont faites maison (comme la béarnaise, tartare, hollandaise, …)
Les sauces soja ou à base de soja
Nous n’allons pas traîner sur ces sauces. Nous avons mis les sauces à base de soja dans la catégorie interdite. MAIS les sauces soja sucrées ou salées par exemple ne sont pas formellement interdites. Elles sont déconseillées car le soja contient des phytooestrogènes qui vont pouvoir perturber le bon développement de bébé. Si la consommation de soja ou produits à base sera de soja sera rare alors il se trouve être possible d’en manger. MAIS pour vous simplifier l’esprit, il faut éviter les produits à base de soja.
Sauce avec de la crème ou lait
La règle se trouve être la même que pour les fromages et produits laitiers . Prenez soit une sauce industrielle qui se trouve être fabriquée avec de la crème, beurre ou lait pasteurisé soit prenez des ingrédients pasteurisés si votre sauce sera maison.
Sauce maison
Nous ferons une généralité afin de savoir si vous pouvez manger de la moutarde à lancienne enceinte et conçue maison. Il faut en tout premier lieu de suivre les conseils cités ci-dessus. Pour finir faites soyez vigilant à l’utilisation d’œuf, jaune d’œuf cru dans vos sauces. C’est déconseillé d’utiliser des œufs crus dans vos sauces. Si vous avez d’œufs extra frais et correctement conservés, alors il se trouve être possible de les utiliser dans votre sauce. Le problème sinon sera une infection par la salmonelle si vos œufs ne sont pas frais.
Attention au sel en mangeant de la moutarde à lancienne enceinte
Beaucoup de sauces, en particulier les industrielles, possèdent du sel . C’est en général sous la forme de sel ou glutamate monosodique. Vous les trouverez dans les bouillons, sauce soja par exemple. Il est conseillé de limiter l’apport de sel à moins de 5g par jour. Préférez un assaisonnement par des herbes aromatiques.
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Conclusion
Pour conclure, vous allez pouvoir manger de la moutarde à lancienne enceinte sans risque pour le baby. Néanmoins respecter bien les conseils de cet article.
