Nous avons déjà vu dans d’autres articles les légumes, les fruits et les poissons au cours d’une grossesse. Néanmoins qu’en est-il de la viande ? Peut-on manger de la côtelette de porc enceinte ? Vous êtes perdues et ne comprenez plus trop ce que vous avez droit et pas le droit de manger pendant votre grossesse. Ce qui est conseillé et ce qui est interdit. Nous verrons avec vous si vous pourrez manger de la côtelette de porc enceinte, les soucis potentiels et les avantages à manger de la viande durant la grossesse.
A-t-on le droit de manger de la côtelette de porc enceinte ?
L’interrogation de savoir si on va parfois manger de la viande enceinte revient régulièrement. Alors peut-on manger de la côtelette de porc durant la grossesse? La réponse se trouve être OUI . Néanmoins il va falloir s’assurer de prendre quelques dispositions afin de pouvoir en consommer sans risque.
Quels se trouveront être les risques à manger de la côtelette de porc enceinte et quelles dispositions prendre?
Quels se trouveront être les risques à manger de la côtelette de porc enceinte?
Les deux soucis principaux liés à la viande durant la grossesse seront la toxoplasmose et la listériose.
La toxoplasmose se trouve être une maladie liée à un parasite qui sera présent dans la terre et la viande. Certaines femmes se trouveront être déjà immunisées, d’autres non. Vous le saurez dès le début de votre grossesse, par la prise de sang que le généraliste vous aura fait effectuer. Si vous êtes immunisée, alors pas de soucis, vous n’avez pas à prendre de précautions particulières contre la toxoplasmose. Si vous ne possédez pas les anticorps, dans cette situation vous allez devoir suivre quelques règles. Tout d’abord pour avoir la possibilité de manger de la côtelette de porc enceinte, il va être nécessaire de s’assurer que la viande se trouve être bien cuite. Vous ne devez pas consommer de viande crue, séchée, fumée ou marinée sans cuisson. Le parasite de la toxoplasmose ne sera pas tué au cours de la cuisson. Pour manger de la viande durant la grossesse, alors il va falloir qu’elle soit bien cuite à cœur. Cette maladie va parfois être également transmise par le chat, les fruits ou légumes par les résidus de terre.
La listériose se trouve être liée à une bactérie, le plus souvent présente dans le fromage et la viande. Quand la mère ingère cette bactérie, elle va parfois être transmise au fœtus. Les symptômes seront une fièvre qui passera le plus souvent inaperçue. Les soucis seront un avortement spontané, une méningite ou une infection bactérienne chez le bébé.
Quelles seront les dispositions avant de manger de la côtelette de porc enceinte?
Après la manipulation d’aliments à risque, vous allez devoir bien vous lavez les mains, ne pas vous frottez les yeux et correctement rincer vos ustensiles de cuisine. Séparez bien dans votre frigo, les aliments crus, cuits et prêts à consommer. Les restes de plats ont besoin d’être bien réchauffés.
La seule consigne capitale se trouve être de bien cuire la viande avant de la consommer, ne consommez pas de foie, viande crue, fumée ou séchée.
Quels seront les apports nutritionnels en mangeant de la côtelette de porc enceinte?
Le principal apport de la viande sera le fer. Il est indispensable durant la grossesse. Pour les végétaliennes ou végétariennes, pensez à diversifier les aliments pour apporter ce fer, comme les légumes, les féculents type lentille, le poisson, les herbes aromatiques. Les précautions seront les mêmes pour leur consommation, lavez bien les aliments avant consommation. Ne consommez pas la viande, poissons crus. Vous aurez effectivement intérêt à consommer deux fois par semaine de la viande, ainsi manger de la côtelette de porc enceinte sera bénéfique pour votre apport en fer.
Si jamais vous avez envie d’ avoir plus d’informations sur la nourriture durant la grossesse, cliquez sur le lien suivant:
Conclusion
Manger de la côtelette de porc enceinte n’est pas contre indiqué. Verifiez que la viande soit suffisamment cuite.
