Quelle bonne nouvelle, une grossesse! La grossesse est un heureux événement dans une vie. Mais il est très compliquée pour une femme enceinte de comprendre comment bien manger au cours de la grossesse. Il existe tellement de recommandations! Il est extrêmement facile de se perdre pour savoir comment bien manger pour son bébé. Dans ce cas peut-on manger une tarte au poisson fumé quand on est enceinte? Est-ce risqué de manger une tarte au poisson fumé quand on est enceinte? Nous verrons avec vous dans cet article quels sont les recommandations à suivre pour pouvoir manger une tarte au poisson fumé alors que vous êtes enceinte.
Est-il risqué de manger une tarte au poisson fumé alors qu’on est enceinte?
La quiche ou tarte est un inévitable des repas. Facile à faire et simple, les ingrédients sont multiples. Cependant peut-on vraiment manger une tarte au poisson fumé quand on est enceinte? La plupart des tartes et quiches seront sans danger pour la grossesse et donc pour le bébé. Mais il est nécessaire de vérifier quelques trucs avant de manger une tarte au poisson fumé pendant votre grossesse.
Peut-on manger une tarte au poisson fumé enceinte?
La préparation de base d’une quiche contient la pâte et la préparation qui remplira la pâte.
La pâte est soit industrielle soit faite maison. Si la pâte est faite maison, il n’y a aucune crainte car la quiche sera cuite. La quiche industrielle est fabriquée à partir de produits pasteurisés et cuite de fait aucun risque.
La préparation est faite à base d’œufs, crème ou lait et parfois de fromages. Il n’y a aucun risque de manger une tarte au poisson fumé enceinte, simplement car l’œuf et les produits laitiers seront cuits. De fait pas de risque d’infection par la salmonelle ou la listeria.
Checkez les ingrédients de la quiche afin de savoir si vous avez le droit de manger une tarte au poisson fumé quand vous êtes enceinte
Une quiche est composée de beaucoup d’ingrédients. Il est indispensable de vérifier chacun d’entre eux de sorte à vous assurer si vous avez le droit de manger une tarte au poisson fumé quand vous êtes enceinte.
Est-il risqué de manger une tarte au poisson fumé avec des œufs alors qu’on est enceinte?
Le risque de salmonelle dans les quiches n’existe pas. Les œufs inclus dans la préparation sont cuits, donc la salmonelle est tuée lors de la cuisson.
Manger une tarte au poisson fumé et les légumes enceinte
Le risque avec les légumes est la toxoplasmose , parasite présent dans la terre. Il sera transmis par le chat ou les légumes. Les légumes vont être cuits dans la quiche au four, le parasite est alors tué. Donc pas d’inquiétude.
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Les tartes au poisson ou fruits de mer quand on est enceinte
Si vous avez envie de manger une tarte au poisson fumé quand vous êtes enceinte, vérifier la présence ou non de poissons ou fruits de mer.
Dès qu’un plat contient du thon, du saumon, du crabe ou du surimi, il se trouve être utile de vérifier si vous allez pouvoir en manger.
Que la quiche soit au saumon, au thon ou au crabe, il n’y a aucune crainte de transmission de la toxoplasmose ou listériose, car ils seront tués lors de la cuisson.
Viande
Toute quiche ou tartes fabriquées avec de la viande cuite sera autorisé, excepté pour les abats. L’argument est le même, la cuisson détruit toute bactérie.
Beurre
Manger une tarte au poisson fumé quand on est enceinte est permis mais vérifiez s’il y a du beurre. Il est autorisé de manger du beurre pendant la grossesse s’il est pasteurisé ou cuit. Ce qui sera le cas pour la quiche. Donc vous pourrez manger une tarte au poisson fumé pendant la grossesse sans aucun risque.
Fromage et une tarte au poisson fumé enceinte
Vous avez la possibilité de manger une tarte au poisson fumé quand vous êtes enceinte mais il peut contenir du fromage. Les fromages qui peuvent être présents dans une tarte au poisson fumé seront pratiquement tous interdits au cours de la grossesse, excepté quand ils sont cuits. La quiche est cuite à plus de 170°C/338°F donc tout sera tué lors de la cuisson.
La conservation des quiches
Le congélateur
Il sera sans danger de garder une quiche ou tarte au congélateur au cours de la grossesse. Lors de la décongélation, consommez rapidement la quiche.
La conservation
Il est conseillé de conserver la quiche au réfrigérateur. Mais pendant la grossesse, conservez une tarte au poisson fumé pas plus de quelques jours et dans un compartiment différent d’aliments crus ou à risque.
Conclusion
Vous discernez à présent pourquoi il n’existe pas de risque en mangeant une tarte au poisson fumé pendant la grossesse.
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