Vous êtes future maman et c’est un magnifique événement qui va arriver! Cependant la grossesse fait vous poser une multitude de questions, surtout sur l’alimentation. Le plus souvent pendant l’été, vous aurez envie d’une glace . Mais peut-on vraiment manger un vacherin glace enceinte? Tout d’abord nous aborderons s’il sera possible de manger un vacherin glace pendant la grossesse , puis nous ferons un rappel des risques éventuels liés à la consommation de glaces et pour finir nous vous donnerons plusieurs recommandations pour manger un vacherin glace enceinte sans crainte.
Peut-on manger un vacherin glace enceinte?
Qui n’a jamais rêvé d’une glace, surtout durant l’été où il fait chaud. Mais peut-on sans soucis manger un vacherin glace enceinte? Nous ne donnerons pas une réponse tranchée comme dans certains articles, car il y a des situations où il sera possible de manger une glace et d’autres non. Dans le chapitre qui suit, nous allons vous expliquer les risques éventuels d’infection liés aux glaces.
Quels seront les risques quand on mange un vacherin glace enceinte?
Il y a diverses risques liés à la consommation de glaces. La majorité seront infectieux. La chaleur majore la prolifération de bactéries. Le premier risque sera lié à une bactérie, Listeria , qui se trouve dans le lait cru ou non pasteurisé et la crème non pasteurisé. Le risque sera d’infecter le bébé lors de la consommation de glaces fabriquées à partir de lait cru ou de crème / lait non pasteurisés.
Le 2ème risque infection sera la Salmonelle , bactérie qui se trouve dans les œufs. Le problème sera présent quand la glace sera réalisée à base d’œuf crus.
Le troisième risque sera le sucre. Si vous en consommez trop, vous augmenter le taux de sucre dans le sang et risquer d’avoir un diabète gestationnel.
Quels dispositions prendre pour pourvoir manger un vacherin glace enceinte sans crainte?
La 1ère précaution sera de checker les ingrédients de composition de la glace. Il y a trois gammes de glaces: industrielles , maison et artisanales vendue par des magasins spécialisés.
Si vous faites le choix d’acheter une glace artisanale ou crème glacée , demandez au vendeur si elle contient des œufs, lait ou crème fraîche. Puis, demandez comment ont été mis les œufs (crus, en neige), le lait (cru, non pasteurisé) et la crème (non pasteurisée)? Si une de ces questions est positive, ne prenez pas la glace. Si vous ne possédez pas de réponse claire, évitez donc les glaces et les crèmes glacées artisanales . Pour vous persuader de la complexité d’informations, il se trouve être difficile également de vérifier comment seront conservés les ingrédients nécessaires à composition de ces glaces et si la chaîne du froid a bien été respectée.
Pour les glaces maisons, vous pouvez prendre les même dispositions que citées ci-dessus. Utilisez des œufs très frais ou de préférence des recettes sans œufs et avec du lait pasteurisé ou de la crème pasteurisée.
Vous êtes toujours perdues. Vous ne comprenez pas si vous avez le droit de manger un vacherin glace enceinte. Le chapitre ci-dessous vous donne les catégories de glaces autorisées .
Vous avez envie de comprendre comment respecter la chaîne du froid pour que vos aliments ne soient pas à risque de listériose, cliquez sur le lien suivant:
https://www.inserm.fr/information-en-sante/dossiers-information/listeriose
Quelles glaces peuvent être consommées sans soucis?
Vous ne savez pas si vous allez pouvoir manger un vacherin glace enceinte? Voici les deux types de glaces autorisées au cours de la grossesse.
Les glaces et les sorbets sans soucis s’avèrent être les industrielles. Les glaces ou crème glacée se trouveront être élaborées à partir de lait pasteurisé et la chaîne du froid a été respectée. Les sorbets industriels seront sans soucis.
Dans la rue, une envie pressante de manger une glace! Vous pouvez prendre sans soucis à l’échoppe de glaces un sorbet aux fruits.
N’hésitez pas à utiliser notre barre de recherche sur notre page d’accueil qui va permettre de savoir si vous avez le droit de manger d’autres aliments.
https://petitboutdechou.fr/
Conclusion
Les glaces et crèmes glacées industrielles seront autorisées au cours de la grossesse. Vous avez donc votre réponse si vous allez pouvoir ou non manger un vacherin glace enceinte.
