Durant votre grossesse, on vous préconise tout le temps une alimentation variée et équilibrée. Mais il y a quoi se perdre dans les aliments autorisés et déconseillés. Il va falloir prendre diverses précautions au cours de la grossesse de sorte que votre bébé se développe au mieux. Mais dans tout ça, peut-on manger un loukoum enceinte? Les pâtisseries sont un pêché mignon qu’on ne voit pas être interdit de l’alimentation. Nous allons voir avec vous d’abord si vous pouvez manger un loukoum enceinte, ensuite les précautions à prendre pour les desserts et pâtisseries et enfin une légère explication sur le poids au cours de la grossesse.
Peut-on manger un loukoum enceinte?
Ah les pâtisseries et desserts! Peut-on vraiment s’en passer durant 9 mois? Cette question nous a toute tracassées à un moment. Peut-on manger un loukoum enceinte? La réponse sera quasi OUI, vous pouvez en manger enceinte. MAIS ATTENTION, il y a néanmoins diverses précautions à respecter pour bien les consommer.
Quels sont les risques associés et les conseils essentiels pour bien manger un loukoum enceinte?
Les risques associés en mangeant un loukoum enceinte
Il y a peu de risque en mangeant un loukoum durant la grossesse . Mais il y a diverses risques qui sont en lien avec deux bactéries ( Salmonelle et Listeria) et un parasite (toxoplasmose). Le premier est lié au risque de Salmonellose. Ce risque survient spécialement lors de la consommation d’œuf crus, peu cuits ou pas frais. Le deuxième sera la listériose, qui sera dans les produits laitiers (lait, crème, beurre) à base de lait cru qui ne se trouve être pas cuit à plus de 70°C. Le troisième sera la toxoplasmose qui pourra être présente sur les fruits, que vous allez mettre sur les tartes par exemple.
Les conseils pour éviter d’être infectée en mangeant un loukoum enceinte
Pour limiter le problème d’infection par la Salmonelle et par la Listeria, réalisez vous-même vos pâtisseries ou desserts avec des œufs cuits. Si vraiment vous désirez les utiliser frais, utiliser des œufs très proches de la date de ponte et correctement conserver au frais. De préférence, choisissez les recettes où les œufs s’avèrent être cuits correctement. Dans la même idée, prenez du lait et de la crème pasteurisés. Pour limiter l’infection par la toxoplasmose, lavez correctement les fruits que vous allez mettre sur vos tartes s’ils ne sont pas cuits.
En boulangerie, pâtisserie, au resto ou chez la amis on évite les pâtisseries à base d’œuf en neige ou des œufs crus ou peu cuits, afin de ne pas prendre de risque (tiramisu, meringue, tarte citron meringuée). On ne connaît pas la date de ponte des œufs qui ont servi à la conception du gâteau et si la pâtisserie a bien été conservée. Pour les fabrications industrielles, il y a peu de risque. Privilégiez tarte citron, mousse au chocolat, et bien d’autres recettes industrielles plutôt que du fait maison dont on ne connaît pas la date des œufs utilisés.
Pour simplifier le tout si vous êtes perdues, mangez les desserts ou pâtisseries qui sont industrielles ou des recettes maison mais réaliser avec des œufs cuits, de la crème et lait pasteurisés.
Le poids pendant la grossesse
Vous allez prendre des kilos durant vote grossesse. Mais il est préférable de limiter à un certain nombre de kilos (12kg en moyenne). Vous aurez souvent des fringales, pensez à une collation, mais choisissez des fruits ou yaourts. Le dessert ou la pâtisserie s’avèrent être occasionnels, donc vous pourrez manger un loukoum enceinte par moments.
N’hésite pas à vous rapprocher de votre généraliste ou sage-femme, pour pouvoir leur poser toutes vos questions.
Pensez à avoir une activité physique régulière pour votre bien-être personnel.
Vous souhaitez plus d’informations sur l’alimentation de la femme enceinte:
https://www.inspq.qc.ca/mieux-vivre/grossesse/etre-enceinte-au-quotidien/alimentation-pendant-la-grossesse
Conclusion
Dans le domaine des desserts et de la pâtisserie, vous pourrez manger un loukoum enceinte, mais examinez bien que toutes les précautions ont été prises.
Si vous êtes curieuse de savoir si vous avez le droit à un autre aliment, entrez le dans notre barre de recherche de cette page: https://petitboutdechou.fr/manger-enceinte/
