La grossesse est quelque chose de tout nouveau dans votre vie. Quel magnifique évènement que de pouvoir donner la vie à un bébé! Néanmoins en tant que maman vous serez un peu perdue dans les bonnes habitudes alimentaires à adopter. Qu’est-ce qui est bon ou mauvais pour le petit. A-t-on le droit de manger un croque monsieur quand on est enceinte? Nous avons déjà abordé les viandes. Nous aborderons avec vous aujourd’hui si vous pouvez manger ou non des plats à base de viandes et les risques potentiels en les mangeant.


peut-on-manger-plats-viande-

Peut-on manger un croque monsieur quand on est enceinte?

Pendant la grossesse, vous pouvez manger presque toutes les viandes. Que ce soit viande de bœuf, mouton, porc, poulet, dinde, … tout est quasiment autorisé. Vous pouvez manger un croque monsieur enceinte à une condition, il va falloir que la viande soit bien cuite. Nous vous rappelons les viandes autorisées et les viandes interdites pendant la grossesse.

Viande autorisée :

  • Toute viande de bœuf, poulet, dinde, porc cuite
  • jambon cuit, jambon blanc,

Viandes interdites :

  • Charcuterie
  • Rillette et pâté
  • Abats

Quelles sont les précautions à prendre pour pouvoir manger un croque monsieur quand on est enceinte?

La cuisson

Il faudra que votre viande soit déjà cuite, comme le jambon par exemple. Autrement il faudra que vous mangiez une viande bien cuite, minimum 70°C/158°F le plus longtemps possible. La cuisson peut être fait à la poêle, au four, au barbecue. Ainsi pour pouvoir manger un croque monsieur sans problème au cours de votre grossesse, il faudra vous assurer qu’il soit bien cuit.

La conservation

Si jamais vous mangez un plat réchauffé, pensez à bien le faire cuire ou réchauffer. Dans le réfrigérateur, préservez les aliments cuits et les crus à des étages distincts,de façon à ce que les aliments crus ne contaminent pas les aliments crus.

Les risques en mangeant un croque monsieur pendant la grossesse

Les risques liés à la consommation de viandes sont la listériose et la toxoplasmose . La listériose est une bactérie et la toxoplasmose est un parasite. Pour éviter d’être contaminé par ces deux germes, il est indiqué de manger une viande bien cuite . La cuisson détruira la listériose et la toxoplasmose; Donc vous connaissez maintenant si vous pouvez manger un croque monsieur quand vous êtes enceinte.

Peut-on manger un croque monsieur quand on est enceinte avec d’autres ingrédients

L’alcool

Il va parfois y avoir de l’alcool type vin, rhum dans vos plats. Vérifiez avant de manger un croque monsieur pendant votre grossesse, s’il comporte de l’alcool. Si c’est le cas, il faut vous assurer que la quantité d’alcool utilisée dans la recette ne soit pas trop importante et que l’alcool ait cuit assez longtemps. La durée minimum pour pouvoir évaporer l’alcool est de 1h30.

Moteur de recherche d’aliments pour la femme enceinte

Manger un croque monsieur et les légumes pendant la grossesse

Les légumes crus

Quand vous mangez un croque monsieur pendant la grossesse, les légumes peuvent être crus. Afin de ne pas être contaminé par la toxoplasmose (les femmes enceintes sans anticorps contre la toxoplasmose) il faut bien laver les légumes avant de les manger.

Les légumes cuits

Les légumes cuits présents dans un croque monsieur ne présentent aucun risque au cours de votre grossesse. En effet la toxoplasmose est détruite lors de la cuisson des légumes.

Le fromage

Le fromage qui est mis mis dans la fabrication ne présente aucun risque s’il est cuit. La listériose sera alors détruite. Ainsi il est possible de manger un croque monsieur quand on est enceinte même si il y a du fromage.

La crème ou le lait

Si vous voulez mettre du lait ou de la crème dans votre plat, préférez-les pasteurisés.

Le sel

Modérez votre consommation de sel pendant la grossesse. Une trop grande consommation augmente votre tension artérielle .

Conclusion

Vous avez la possibilité de manger un croque monsieur quand vous êtes enceinte. Il faut juste vous assurez que la plupart des ingrédients soient sans risque ou qu’ils soientt correctement cuits.

Moteur de recherche d’aliments pour la femme enceinte