Durant votre grossesse, on vous recommande souvent une alimentation diversifiée et équilibrée. Néanmoins il y a quoi se perdre dans les aliments permis et interdits. Il faut prendre plusieurs précautions pendant la grossesse de sorte que votre bébé se développe au mieux. Néanmoins dans tout ça, peut-on manger un kouign amann enceinte? Les pâtisseries se trouveront être un pêché mignon qu’on ne voit pas être interdit de l’alimentation. Nous allons voir avec vous tout d’abord si vous pourrez manger un kouign amann enceinte, puis les précautions à prendre pour les desserts et pâtisseries et enfin une petite explication sur le poids pendant la grossesse.

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Peut-on manger un kouign amann enceinte?

Ah les pâtisseries et desserts! Peut-on vraiment s’en passer pendant 9 mois? Cette interrogation nous a toute interpellées à un moment. Peut-on manger un kouign amann enceinte? La réponse sera quasi OUI, vous pourrez en manger enceinte. MAIS ATTENTION, il existe cependant plusieurs précautions à prendre pour bien les manger.

Quels se trouveront être les risques associés et les suggestions essentiels pour bien manger un kouign amann enceinte?

Les risques associés en mangeant un kouign amann enceinte

Il existe peu de risque en mangeant un kouign amann durant la grossesse . Mais il existe plusieurs risques qui sont causés par deux bactéries ( Salmonelle et Listeria) et un parasite (toxoplasmose). Le premier est lié au risque de Salmonellose. Cette pathologie survient en particulier lors de la consommation d’œuf crus, peu cuits ou pas frais. Le deuxième se trouve être la listériose, qui se trouve être dans les produits laitiers (lait, crème, beurre) à base de lait cru qui ne sera pas cuit à plus de 70°C. Le troisième se trouve être la toxoplasmose qui peut être présente sur les fruits, que vous mettrez sur les tartes par exemple.

Les suggestions pour éviter d’être contaminée en mangeant un kouign amann enceinte

Pour limiter le risque d’infection par la Salmonelle et par la Listeria, faites vous-même vos pâtisseries ou desserts avec des œufs cuits. Si parfois vous voulez les utiliser frais, prener des œufs très proches de la date de ponte et correctement conserver au frais. De préférence, choisissez les recettes où les œufs seront cuits suffisamment. Dans exactement la même idée, utiliser du lait et de la crème pasteurisés. Pour limiter l’infection par la toxoplasmose, lavez correctement les fruits que vous mettrez sur vos tartes s’ils ne sont pas cuits.

En boulangerie, pâtisserie, au restaurant ou chez la amis on évitera les pâtisseries à base d’œuf en neige ou des œufs crus ou peu cuits, afin de ne pas prendre de risque (tiramisu, meringue, tarte citron meringuée). On ne connaît pas la date de ponte des œufs qui ont servi à la conception du gâteau et si la pâtisserie a bien été conservée. Pour les fabrications industrielles, il existe peu de risque. Privilégiez tarte citron, mousse au chocolat, et bien d’autres recettes industrielles plutôt que du fait maison dont on ne connaît pas la date des œufs utilisés.

Pour vous faciliter la compréhension de tout ce qu’on vient de raconter, mangez les desserts ou pâtisseries qui se trouveront être industrielles ou des recettes maison mais réaliser avec des œufs cuits, de la crème et lait pasteurisés.

Le suivi de votre poids

Vous prendrez, des kg pendant vote grossesse. Néanmoins il est conseillé de limiter à un certain nombre de kilos (12kg en moyenne). Vous allez avoir en général des fringales, pensez à une collation, mais choisissez des fruits ou yaourts. Le dessert ou la pâtisserie seront occasionnels, donc vous pourrez manger un kouign amann enceinte de temps en temps.
N’hésite pas à vous rapprocher de votre docteur ou sage-femme, afin de leur poser toutes vos questions.
Pensez à avoir une activité physique régulière pour votre bien-être personnel.

Vous désirez plus d’informations sur l’alimentation de la femme enceinte:
http://inpes.santepubliquefrance.fr/CFESBases/catalogue/pdf/1059.pdf

Conclusion

Dans le domaine des desserts et de la pâtisserie, vous allez pouvoir manger un kouign amann enceinte, mais checkez bien que toutes les précautions ont été prises.
Si vous êtes curieuse de savoir si vous avez le droit à un autre aliment, entrez le dans notre barre de recherche de cette page: https://petitboutdechou.fr/manger-enceinte/