En tant que femme enceinte, on vous conseille tout le temps une alimentation variée et équilibrée. Cependant il y a quoi se perdre dans les aliments autorisés et interdits. Il faut prendre diverses dispositions pendant la grossesse pour que votre bébé se développe pour le mieux. Cependant dans tout ça, peut-on manger un caramel enceinte? Les pâtisseries se trouveront être un pêché mignon qu’on ne voit pas être interdit de l’alimentation. Nous aborderons avec vous pour commencer si vous allez pouvoir manger un caramel enceinte, puis les dispositions à prendre pour les desserts et pâtisseries et enfin une petite explication sur le poids pendant la grossesse.
Peut-on manger un caramel enceinte?
Ah les pâtisseries et desserts! Peut-on vraiment s’en passer pendant 9 mois? Cette question nous a toute interpellées à un instant. Peut-on manger un caramel enceinte? La réponse sera quasi OUI, vous allez pouvoir en manger enceinte. MAIS ATTENTION, il existe cependant diverses dispositions à prendre pour bien les consommer.
Quels se trouveront être les risques liés à la consommation de desserts et pâtisseries et les suggestions indispensables pour bien manger un caramel enceinte?
Les risques associés en mangeant un caramel enceinte
Il existe peu de risque en mangeant un caramel au cours de la grossesse . Mais il y a diverses risques qui sont en lien avec deux bactéries ( Salmonelle et Listeria) et un parasite (toxoplasmose). Le premier est lié au risque de Salmonellose. Cette pathologie survient en particulier au cours de la consommation d’œuf crus, peu cuits ou pas frais. Le 2ème sera la listériose, qui sera dans les produits laitiers (lait, crème, beurre) à base de lait cru qui ne sera pas cuit à plus de 70°C. Le troisième sera la toxoplasmose qui va parfois être présente sur les fruits, que vous allez mettre sur les tartes par exemple.
Les suggestions pour éviter d’être contaminée en mangeant un caramel enceinte
Pour minimiser le risque d’infection par la Salmonelle et par la Listeria, faites vous-même vos pâtisseries ou desserts avec des œufs cuits. Si parfois vous voulez les utiliser frais, utiliser des œufs très proches de la date de ponte et bien conserver au frais. De préférence, choisissez les recettes où les œufs s’avèrent être cuits correctement. Dans exactement la même idée, prenez du lait et de la crème pasteurisés. Pour minimiser l’infection par la toxoplasmose, lavez bien les fruits que vous allez mettre sur vos tartes s’ils ne se trouveront être pas cuits.
En boulangerie, pâtisserie, au resto ou chez la amis on évitera les pâtisseries à base d’œuf en neige ou des œufs crus ou peu cuits, afin de ne pas prendre de risque (tiramisu, meringue, tarte citron meringuée). On ne connaît pas la date de ponte des œufs qui ont servi à la conception du gâteau et si la pâtisserie a correctement été conservée. Pour les fabrications industrielles, il existe peu de risque. Privilégiez tarte citron, mousse au chocolat, et bien d’autres recettes industrielles plutôt que du fait maison dont on ne connaît pas la date des œufs utilisés.
Pour vous faciliter la compréhension de tout ce qu’on vient de raconter, mangez les desserts ou pâtisseries qui se trouveront être industrielles ou des recettes maison mais réaliser avec des œufs cuits, de la crème et lait pasteurisés.
Le suivi de votre poids
Vous prendrez, du poids pendant vote grossesse. Cependant il est conseillé de limiter à un certain nombre de kilos (12kg en moyenne). Vous allez avoir souvent des fringales, pensez à une collation, mais choisissez des fruits ou yaourts. Le dessert ou la pâtisserie s’avèrent être occasionnels, donc vous pourrez manger un caramel enceinte par moments.
N’hésite pas à vous rapprocher de votre docteur ou sage-femme, afin de leur poser toutes vos interrogations.
Pensez à avoir une activité physique régulière pour votre bien-être personnel.
Vous avez envie de plus d’informations sur l’alimentation de la femme enceinte:
https://www.inspq.qc.ca/mieux-vivre/grossesse/etre-enceinte-au-quotidien/alimentation-pendant-la-grossesse
Conclusion
Dans le domaine des desserts et de la pâtisserie, vous pourrez manger un caramel enceinte, mais vérifiez bien que toutes les précautions ont été prises.
Si vous êtes curieuse de savoir si vous avez la possibilité à un autre aliment, entrez le dans notre barre de recherche de cette page: https://petitboutdechou.fr/manger-enceinte/
