La grossesse sera quelque chose d’extraordinaire. Il est important de manger équilibré et varié, cependant il arrive par moment d’être perdu dans les conseils à suivre pour un bon déroulement d’une grossesse. Etre enceinte, requiert parfois de faire attention à certains aliments. Néanmoins cela sera pour la bonne cause ! Peut-on manger du brie enceinte? Il est souvent difficile de trouver les aliments qu’il se trouve être non recommandé hélas de manger pendant qu’on sera enceinte. Donc cet article va détailler pour quelles raisons vous n’avez pas le droit de manger du brie enceinte, les risques qui se trouveront être associés à la consommation du brie et ce que vous devrez faire si vous en avez mangé par erreur.
Peut-on manger du brie enceinte?
Pour les fans de fromages , il est toujours décevant de ne pas savoir si vous pouvez manger du fromage et encore plus si vous pouvez manger du brie enceinte. La réponse est NON, vous ne pouvez pas manger du brie enceinte.
Quels se trouveront être les risques liés en mangeant du brie enceinte et quels fromages se trouveront être interdits pendant la grossesse?
Les risques à manger du brie enceinte
Les deux pathologies liées à la consommation se trouveront être la toxoplasmose et la listériose.
Nous avons déjà évoqué la toxoplasmose. Revoici un petit rappel pour la manière d’être contaminé par la toxoplasmose. Cela arrive quand vous avez mangé des légumes, fruits non lavés, ou du poisson non cuit, de la viande non cuite. Le contact avec les selles de chat sera un risque.
La listériose sera le risque principal. Il est lié à une bactérie (Listeria) qui prolifère dans le fromage non cuit. Il se trouve être ingéré par la mère qui va parfois le transmettre au fœtus et engendrer une infection qui peut être grave. Les risques graves se trouveront être un accouchement prématuré, une infection du fœtus, … Donc vous ne devez pas manger du brie enceinte.
Vous cherchez à en savoir plus sur la listériose:
https://www.gynandco.be/fr/la-listeriose-en-6-questions/
Les fromages interdits pendant la grossesse
Manger du brie enceinte, fait partie des fromages interdits pendant la grossesse. Nous ferons un petit rappel des fromages à éviter pendant la grossesse :
- Ne pas manger les fromages frais
- Ne pas manger les fromages à pâtes molle à base de lait cru ou pasteurisé ou non-pasteurisés: par exemple brie, camembert, emmental au lait cru
- Pâte molle croûte fleurie: crottin Chavignol, coulommiers,
- Ne pas manger les fromages à pâte persillée: bleu d’Auvergne, gorgonzola, roquefort, …
- Fromage à pâte mi-dure à base de lait cru, thermisé ou pasteurisé
- La feta
Peut-on quand même mangé du brie enceinte?
Oui vous allez pouvoir parfois manger du brie enceinte, cependant il va falloir qu’il soit très bien cuit, très brûlant, comme la raclette. Enlevez toujours la croûte. La fondue ne suffira pas en cuisson. Dans l’hypothèse où vous avez un doute sur la cuisson du fromage, ne le mangez pas. Ca évitera des inquiétudes pour la suite.
Que faire si j’ai mangé du brie enceinte?
Vous êtes anxieuse car vous avez mangé du brie enceinte. Si vous l’avez cuit à forte température, pas d’inquiétude, la bactérie listéria a sûrement été tuée au cours de la cuisson. Si vous en avez mangé, ne vous affolez pas. Nous préconisons de patienter pour voir si vous allez présentez des signes cliniques. Si vous présentez dans les deux mois, qui suit la consommation du brie, des symptômes qui ressemblent à la grippe ( fièvre ou maux de tête ), alors il va être bien de consulter un spécialiste pour qu’il vous fasse réaliser une prise de sang pour diagnostiquer si vous avez la listériose. Si jamais c’est le cas vous devrez prendre des antibiotiques.
Le problème de contamination en France par la Listéria sera faible, par conséquent ne vous affolez pas.
Conclusion
Il ne va falloir ainsi pas manger du brie quand on sera enceinte, pour ne pas prendre de risque pour le bébé. Ne vous affolez pas, même si vous ne pouvez pas manger du brie enceinte, vous allez pouvoir malgrès tout continuer à manger tout un tas d’autres aliments qui s’avèrent être bons pour vous et votre magnifique enfant.
