Nous progressons tranquillement dans la liste des aliments autorisés ou déconseillés pendant la grossesse. Il se trouve être simple de se perdre dans ce qui est possible ou non de manger pendant la grossesse. Aucune de nous n’a le désir de causer des problèmes au bébé. Alors peut-on manger de la pizza avec de la charcuterie cuite enceinte? Dans un premier temps, nous verrons si vous pourrez manger de la pizza avec de la charcuterie cuite enceinte et en second lieu les règles pour manger une pizza sans risque.
A-t-on le droit de manger de la pizza avec de la charcuterie cuite enceinte?
Ca nous arrivera à toutes des moments où on a envie d’une belle pizza craquante! Mais dans tous nos questionnements pendant la grossesse, les pizzas en feront partie. Peut-on manger de la pizza avec de la charcuterie cuite enceinte sans risque pour le bébé? La réponse est OUI, MAIS il est nécessaire de faire attention à vérifier 2 trois trucs pour ensuite la dévorer. Il se trouve être primordial de pouvoir se faire plaisir pendant la grossesse sans prendre de risque. Une pizza avec des aliments bien cuits est sans risque pour le bébé. Mais tout doit être cuit, pas d’ingrédients risqués mis après la cuisson. Nous expliquons dans la deuxième partie les ingrédients à risque afin de bien les identifier.
Quels sont les recommandations si l’on veut bien manger de la pizza avec de la charcuterie cuite enceinte?
Nous rappelons les risques liés aux ingrédients ajoutés dans la pizza. Toute pizza bien cuite avec des ingrédients bien cuits ne sera pas dangereuse pour le bébé. Donc vous avez le droit de manger de la pizza avec de la charcuterie cuite enceinte quand elle a été bien cuite. Il se trouve être conseillé de manger la pizza à la sortie du four et non pas quelques heures passée à l’air ambiant.
Manger de la pizza avec de la charcuterie cuite pendant la grossesse avec des légumes ou des fruits
Tout ce qui a pu être en contact avec la terre est à risque de véhiculer la toxoplasmose. C’est un parasite implantée dans la terre. La majorité des fruits et légumes doivent bien lavés avant de les consommer. Les légumes peuvent être mis juste après la cuisson (roquette, salade, …) cela dit, bien lavés.
Manger de la pizza avec de la charcuterie cuite enceinte avec du fromage ou de la crème
Toutes les crèmes qui seront utilisées pour la base devront obligatoirement être de préférence au lait pasteurisé. La majorité des fromages à risque sont ceux au lait cru, à pâte molle ou à pâte peu cuite (roquefort, gorgonzola) sont à risque de véhiculer la listériose (maladie causée par une bactérie). L’avantage de la cuisson à forte chaleur de la pizza donnera la possibilité de tuer cette bactérie. La seule condition pour manger de la pizza avec de la charcuterie cuite enceinte avec des fromages, c’est qu’il va falloir que la pizza soit cuite à haute température. Aucun problème pour d’autres fromages comme par exemple le cheddar ou le comté, vous pourrez les manger pas ou peu cuits. La mozzarella est élaborée à partie de lait pasteurisé par conséquent pas de risque.
Si vous êtes intéressée pour savoir quel fromage est à risque ou non de listériose, utilisez notre moteur de recherche pour femme enceinte .
Manger de la pizza avec de la charcuterie cuite enceinte avec de la charcuterie
Il se trouve être vivement déconseillé de manger une pizza dont on ne sera pas sûre de la cuisson de la charcuterie (jambon, cru, jambon de parme, bacon, …). Si vous pouvez vérifier que la charcuterie a bien été mise au début de la cuisson de la pizza donc la bactérie Listeria et la toxoplasmose ont été tuées. Dans ce cas oui vous pourrez manger de la pizza avec de la charcuterie cuite enceinte parfois avec de la charcuterie si tout est bien cuit.
Manger de la pizza avec de la charcuterie cuite avec un œuf
La salmonelle est une maladie liée à une bactérie existante essentiellement dans les œufs. Pour ne pas prendre de risque, ne consommez pas de pizza avec un œuf pas ou peu cuit dessus. Si l’œuf est cuit dès lors, aucun risque vous pourrez dévorer votre pizza.
Manger de la pizza avec de la charcuterie cuite enceinte avec des fruits de mer
Même condition pour les fruits de mer. Les fruits de mer pas bien congelés ou non frais vont pouvoir véhiculer la listériose. L’unique condition où vous allez pouvoir manger ces fruits de mer se trouve être une bonne cuisson. Donc si vos coquillages ou crustacés ont été ajoutés avant la cuisson sur la pizza, du coup la bactérie a été tuée et vous n’avez plus de risque potentiel en mangeant votre pizza.
Conclusion
Pour conclure, vous pourrez manger de la pizza avec de la charcuterie cuite enceinte à 2 conditions, que la grande majorité des ingrédients aient bien été cuits et que les ingrédients soient le plus frais possible.
