La grossesse est quelque chose de nouveau dans votre existence. Quel extraordinaire évènement que de pouvoir donner naissance à un bébé! Néanmoins en tant que mère vous serez un peu perdue dans les bonnes habitudes alimentaires à adopter. Qu’est-ce qui est bon ou mauvais pour le petit. A-t-on le droit de manger une pasta box bolognaise quand on est enceinte? Nous avons déjà vu dans d’autres articles les viandes. Nous verrons avec vous aujourd’hui si vous pouvez manger ou non des plats à base de viandes et les risques potentiels en les mangeant.
Peut-on manger une pasta box bolognaise pendant la grossesse?
Au cours de la grossesse, vous pourrez manger quasiment toutes les viandes. Que ce soit viande de bœuf, mouton, porc, poulet, dinde, … tout est quasiment permis. Vous pouvez manger une pasta box bolognaise enceinte à une condition, il faudra que la viande soit bien cuite. Nous vous rappelons les viandes autorisées et les viandes interdites au cours de la grossesse.
Viande autorisée :
- Toute viande de bœuf, poulet, dinde, porc cuite
- jambon cuit, jambon blanc,
Viandes interdites :
- Charcuterie
- Rillette et pâté
- Abats
Quelles sont les précautions à prendre pour pouvoir manger une pasta box bolognaise pendant la grossesse?
La cuisson
Il faut que votre viande soit déjà cuite, comme le jambon par exemple. Sinon il faudra que vous mangiez une viande bien cuite, minimum 70°C/158°F le plus longtemps possible. La cuisson peut être effectué à la poêle, au four, au barbecue. De fait pour pouvoir manger une pasta box bolognaise sans problème pendant votre grossesse, il faudra vous assurer qu’il soit bien cuit.
La conservation
Quand vous mangez un plat réchauffé, songez à bien le faire cuire ou réchauffer. Dans le frigo, préservez les aliments cuits et les crus à des étages différents,de manière à ce que les aliments crus ne contaminent pas les aliments crus.
Les risques en mangeant une pasta box bolognaise pendant la grossesse
Les risques liés à la consommation de viandes sont la listériose et la toxoplasmose . La listériose est une bactérie et la toxoplasmose est un parasite. Pour éviter d’être contaminé par ces deux germes, il est nécessaire de manger une viande bien cuite . La cuisson détruira la listériose et la toxoplasmose; Donc vous comprenez maintenant si vous pouvez manger une pasta box bolognaise quand vous êtes enceinte.
Peut-on manger une pasta box bolognaise pendant la grossesse avec d’autres ingrédients
L’alcool
Il va parfois y avoir de l’alcool type vin, rhum dans vos plats. Contrôlez avant de manger une pasta box bolognaise pendant votre grossesse, s’il contient de l’alcool. Si jamais c’est le cas, il faut vous assurer que la quantité d’alcool utilisée dans la recette ne soit pas trop importante et que l’alcool ait cuit assez longtemps. La durée minimum pour pouvoir évaporer l’alcool est de 1h30.
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Manger une pasta box bolognaise et les légumes au cours de la grossesse
Les légumes crus
Quand vous mangez une pasta box bolognaise au cours de la grossesse, les légumes peuvent être crus. De manière à ne pas être contaminé par la toxoplasmose (les femmes enceintes sans anticorps contre la toxoplasmose) il faut bien laver les légumes avant de les manger.
Les légumes cuits
Les légumes cuits présents dans une pasta box bolognaise ne présentent aucun risque pendant votre grossesse. En effet la toxoplasmose est tuée pendant la cuisson des légumes.
Le fromage
Le fromage qui est mis mis dans la préparation ne présente aucun risque s’il est cuit. La listériose sera alors tuée. Donc il est possible de manger une pasta box bolognaise quand on est enceinte même si il y a du fromage.
La crème ou le lait
Si vous souhaitez mettre du lait ou de la crème dans votre plat, préférez-les pasteurisés.
Le sel
Limitez votre consommation de sel au cours de la grossesse. Une trop grande consommation va faire augmenter votre tension artérielle .
Conclusion
Vous allez pouvoir manger une pasta box bolognaise quand vous êtes enceinte. Il faut seulement vous assurez que la majeure partie des ingrédients soient sans risque ou qu’ils soientt bien cuits.
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