En tant que femme enceinte, on vous recommande souvent une alimentation diversifiée et équilibrée. Néanmoins il y a quoi se perdre dans les aliments autorisés et interdits. Il faut prendre quelques précautions pendant la grossesse afin que votre bébé se développe bien. Néanmoins dans tout ça, peut-on manger une danette enceinte? Les pâtisseries vont être un pêché mignon qu’on ne voit pas être interdit de l’alimentation. Nous allons voir avec vous en premier si vous allez pouvoir manger une danette enceinte, ensuite les précautions à prendre pour les desserts et pâtisseries et enfin une légère explication sur le poids pendant la grossesse.
Peut-on manger une danette enceinte?
Ah les pâtisseries et desserts! Peut-on vraiment s’en passer pendant 9 mois? Cette question nous a toute interpellées à un instant. Peut-on manger une danette enceinte? La réponse sera quasi OUI, vous allez pouvoir en manger enceinte. MAIS ATTENTION, il y a néanmoins quelques précautions à prendre pour bien les consommer.
Quels vont être les risques liés à la consommation de desserts et pâtisseries et les conseils indispensables pour bien manger une danette enceinte?
Les risques associés en mangeant une danette enceinte
Il y a peu de risque en mangeant une danette pendant la grossesse . Mais il subsiste quelques risques qui sont causés par deux bactéries ( Salmonelle et Listeria) et un parasite (toxoplasmose). Le premier est lié au risque de Salmonellose. Ce risque survient d’autant plus au cours de la consommation d’œuf crus, peu cuits ou pas frais. Le 2ème sera la listériose, qui sera dans les produits laitiers (lait, crème, beurre) à base de lait cru qui ne sera pas cuit à plus de 70°C. Le troisième sera la toxoplasmose qui pourrait être présente sur les fruits, que vous disposerez sur les tartes par exemple.
Les conseils pour éviter d’être contaminée en mangeant une danette enceinte
Pour limiter le problème d’infection par la Salmonelle et par la Listeria, réalisez vous-même vos pâtisseries ou desserts avec des œufs cuits. Si parfois vous devez les utiliser frais, prener des œufs très proches de la date de ponte et correctement conserver au frais. De préférence, choisissez les recettes où les œufs seront cuits suffisamment. Dans la même idée, prenez du lait et de la crème pasteurisés. Pour limiter l’infection par la toxoplasmose, lavez correctement les fruits que vous disposerez sur vos tartes s’ils ne sont pas cuits.
En boulangerie, pâtisserie, au restaurant ou chez la amis on évite les pâtisseries à base d’œuf en neige ou des œufs crus ou peu cuits, en vue de ne pas prendre de risque (tiramisu, meringue, tarte citron meringuée). On ne connaît pas la date de ponte des œufs qui ont servi à la fabrication du gâteau et si la pâtisserie a bien été conservée. Pour les fabrications industrielles, il y a peu de risque. Choisissez tarte citron, mousse au chocolat, et bien d’autres recettes industrielles plutôt que du fait maison dont on ne connaît pas la date des œufs utilisés.
Pour vous faciliter la compréhension de tout ce qu’on vient de raconter, mangez les desserts ou pâtisseries qui vont être industrielles ou des recettes maison mais réaliser avec des œufs cuits, de la crème et lait pasteurisés.
Le suivi de votre poids
Vous allez prendre des kilos pendant vote grossesse. Néanmoins il est préférable de limiter à un certain nombre de kilos (12kg en moyenne). Vous aurez en général des fringales, pensez à une collation, mais choisissez des fruits ou yaourts. Le dessert ou la pâtisserie seront occasionnels, donc vous pourrez manger une danette enceinte par moments.
N’hésite pas à vous rapprocher de votre médecin ou sage-femme, afin de leur poser toutes vos interrogations.
Pensez à avoir une activité physique régulière pour votre bien-être personnel.
Vous avez envie de plus d’informations sur l’alimentation de la femme enceinte:
https://www.inspq.qc.ca/mieux-vivre/grossesse/etre-enceinte-au-quotidien/alimentation-pendant-la-grossesse
Conclusion
Dans le domaine des desserts et de la pâtisserie, vous pouvez manger une danette enceinte, mais vérifiez bien que toutes les précautions ont été prises.
Si vous êtes intéressée pour savoir si vous avez le droit à un autre aliment, entrez le dans notre barre de recherche de cette page: https://petitboutdechou.fr/manger-enceinte/
