La grossesse est quelque chose de nouveau dans votre vie. Quel magnifique évènement que de pouvoir donner naissance à un bébé! Néanmoins en tant que maman vous êtes un peu perdue dans les bonnes habitudes alimentaires à adopter. Qu’est-ce qui est bon ou mauvais pour le bébé. A-t-on le droit de manger un cordon bleu congelé quand on est enceinte? Nous avons déjà vu dans d’autres articles les viandes. Nous aborderons avec vous aujourd’hui si vous allez pouvoir manger ou non des plats à base de viandes et les soucis potentiels en les mangeant.
Peut-on manger un cordon bleu congelé pendant la grossesse?
Pendant la grossesse, vous allez pouvoir manger presque toutes les viandes. Que ce soit viande de bœuf, mouton, porc, poulet, dinde, … tout est quasiment autorisé. Vous pouvez manger un cordon bleu congelé enceinte à une seule condition, il faudra que la viande soit bien cuite. Nous vous rappelons les viandes autorisées et les viandes interdites au cours de la grossesse.
Viande autorisée :
- Toute viande de bœuf, poulet, dinde, porc cuite
- jambon cuit, jambon blanc,
Viandes interdites :
- Charcuterie
- Rillette et pâté
- Abats
Quelles sont les mesures à prendre pour pouvoir manger un cordon bleu congelé pendant la grossesse?
La cuisson
Il faudra que votre viande soit déjà cuite, comme le jambon par exemple. Sinon il faudra que vous mangiez une viande bien cuite, minimum 70°C/158°F le plus longtemps possible. La cuisson peut être effectué à la poêle, au four, au barbecue. De fait pour pouvoir manger un cordon bleu congelé sans danger au cours de votre grossesse, il faudra vous assurer qu’il soit bien cuit.
La conservation
Si jamais vous mangez un plat réchauffé, pensez à bien le faire cuire ou réchauffer. Dans le réfrigérateur, conservez les aliments cuits et les crus à des étages différents,afin que les aliments crus ne contaminent pas les aliments crus.
Les soucis en mangeant un cordon bleu congelé pendant la grossesse
Les risques liés à la consommation de viandes sont la listériose et la toxoplasmose . La listériose est une bactérie et la toxoplasmose est un parasite. De sorte à éviter d’être contaminé par ces deux germes, il est important de manger une viande bien cuite . La cuisson détruira la listériose et la toxoplasmose; Donc vous comprenez maintenant si vous pouvez manger un cordon bleu congelé quand vous êtes enceinte.
Peut-on manger un cordon bleu congelé pendant la grossesse avec d’autres aliments
L’alcool
Il va parfois y avoir de l’alcool type vin, rhum dans vos plats. Checkez avant de manger un cordon bleu congelé pendant votre grossesse, s’il comporte de l’alcool. Si c’est le cas, il va falloir vous assurer que la quantité d’alcool utilisée dans la recette ne soit pas trop importante et que l’alcool ait cuit assez longtemps. La durée minimum pour pouvoir évaporer l’alcool est de 1h30.
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Manger un cordon bleu congelé et les légumes au cours de la grossesse
Les légumes crus
Quand vous mangez un cordon bleu congelé au cours de la grossesse, les légumes peuvent être crus. Pour ne pas être contaminé par la toxoplasmose (les femmes enceintes sans anticorps contre la toxoplasmose) il va falloir bien laver les légumes avant de les manger.
Les légumes cuits
Les légumes cuits qu’il y a dans un cordon bleu congelé ne présentent aucun risque au cours de votre grossesse. En effet la toxoplasmose est détruite durant la cuisson des légumes.
Le fromage
Le fromage qui est mis mis dans la fabrication ne présente aucun risque s’il est cuit. La listériose va être alors détruite. Ainsi il est possible de manger un cordon bleu congelé quand on est enceinte même si il y a du fromage.
La crème ou le lait
Si vous devez mettre du lait ou de la crème dans votre plat, préférez-les pasteurisés.
Le sel
Limitez votre consommation de sel durant la grossesse. Une trop grande consommation favorise une augmentation de votre tension artérielle .
Conclusion
Vous allez pouvoir manger un cordon bleu congelé quand vous êtes enceinte. Il faut juste vous assurez que la majorité des aliments soient sans danger ou qu’ils soientt correctement cuits.
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