Des interrogations, que des interrogations pendant la grossesse! L’alimentation pendant la grossesse sera le sujet de beaucoup de peurs chez la femme enceinte. Il existe beaucoup de recommandations, mais il arrive fréquemment d’être paumé dans toutes ces informations. Qu’a-t-on le droit de manger et qu’est-ce qui sera interdit? Peut-on manger de la sauce hollandaise maison enceinte? Pour commencer nous aborderons la question si vous allez pouvoir ou non manger de la sauce hollandaise maison pendant la grossesse et dans un 2ème temps les infos essentiels pour manger des sauces sans risque pour le bébé.
Peut-on manger de la sauce hollandaise maison enceinte?
Vous êtes inquiète simplement car vous ne savez plus si vous avez le droit ou non de manger des sauces pendant la grossesse. Et en particulier peut-on manger de la sauce hollandaise maison enceinte? La réponse sera NON, vous ne pourrez pas manger de la sauce hollandaise maison quand on est enceinte. Pour que cela soit plus clair pour vous, nous verrons dans la 2ème partie les suggestions pour bien manger des sauces sans risque.
Quels sont les recommandations pour pouvoir manger de la sauce hollandaise maison enceinte?
C’est important d’avoir une alimentation équilibrée et saine pendant la grossesse. Certains aliments sont déconseillés ou déconseillés pendant la grossesse, dont certaines sauces et entre autres manger de la sauce hollandaise maison enceinte. Nous allons vous expliquer pour quelle raison il est contre-indiqué de manger des sauces en particulier.
Les sauces à base de poisson
Toutes les sauces à base de poisson sont interdites (sauce d’huîtres, nuoc mam, …). Elles sont faites à base de poissons marinés mais en général non cuit. Même si les sauces industrielles ont peu de risque, il est préférable de ne pas en manger.
Les sauces soja ou à base de soja
Le soja contient des phytooestrogènes, qui vont pouvoir perturber le bon développement de bébé. C’est possible de consommer des sauces soja salées ou sucrées industrielles mais de façon très exceptionnelle. Pour les autres sauces à base de soja, il ne sera pas conseillé d’en manger, soit elles sont trop charger en sel, soit élaborée avec des marinades de poisson.
Le sel
La plupart des sauces possèdent pas mal de sel. C’est fort probable que manger de la sauce hollandaise maison enceinte vous apporte beaucoup de sel. L’apport maximum par jour est de 5 g de sel par jour. Le sel pourra être caché sous le nom de glutamate monosodique ou E-621 dans la liste des ingrédients. Certaines sauces sont plus chargées en sel, telles que les sauces soja et les bouillons. Mieux vaut les herbes aromatiques ou les épices pour épicer ou saler vos plats.
Manger de la sauce hollandaise maison enceinte mais élaborée maison
Les sauces à base d’œuf crus sont interdites pendant la grossesse. Eviter les sauces au restaurant ou au cours d’invitation chez des amis fabriquées maison à base d’œufs crus. Si vous faites votre propre sauce maison, vous allez pouvoir très occasionnellement utiliser des œufs crus , mais ils doivent être extrêmement frais et convenablement conservés. Si vous avez un doute ne mangez pas des sauces avec des jaunes d’œufs crus. Par contre vous pouvez manger des sauces industrielles à base d’œufs crus simplement car la sauce est en général pasteurisée.
Les sauces avec des produits laitiers
Nous vous déconseillons les sauces aux fromages fraîches, au moment où vous ne savez pas si le fromage a été assez cuit. Vous pouvez manger des sauces aux fromages si le fromage a bien été cuit. Les sauces à base de crème, lait ou beurre devront être faites avec des produits pasteurisés.
Sauce à base d’alcool
Les sauces avec de l’alcool sont interdites pendant la grossesse. L’alcool n’a pas le temps de s’évaporer au cours de la cuisson de la sauce. La règle sera ZERO ALCOOL pendant la grossesse.
Vous pouvez utiliser notre moteur de recherche pour femme enceinte , si vous souhaitez savoir si vous avez le droit à tel ou tel aliment.
Conclusion
Pour finir, vous ne pouvez pas manger de la sauce hollandaise maison enceinte pendant la grossesse.