Nous progressons doucement dans la liste des aliments autorisés ou déconseillés au cours de la grossesse. Il se trouve être simple de se perdre dans ce qui sera possible ou non de manger au cours de la grossesse. Aucune de nous n’a le désir de provoquer des problèmes au bébé. Donc peut-on manger de la pizza reblochon enceinte? Dans un premier temps, nous aborderons si vous pouvez manger de la pizza reblochon enceinte et dans un deuxième temps les conseils pour manger une pizza sans soucis.
A-t-on la possibilité de manger de la pizza reblochon enceinte?
Ca nous arrivera à toutes des périodes où on a envie d’une vraie pizza craquante! Mais dans tous nos questionnements au cours de la grossesse, les pizzas en feront partie. Peut-on manger de la pizza reblochon enceinte sans soucis pour le bébé? La réponse sera OUI, MAIS il est nécessaire de faire attention à vérifier 2 trois trucs avant de la consommer. Il se trouve être important de pouvoir se faire plaisir au cours de la grossesse sans prendre de risque. Une pizza avec des ingrédients correctement cuits sera sans soucis pour le bébé. Donc tout doit être cuit, pas d’ingrédients risqués rajoutés après la cuisson. Nous détaillons dans le deuxième chapitre les ingrédients à risque en vue de correctement les repérer.
Quels seront les recommandations si l’on veut bien manger de la pizza reblochon enceinte?
Nous rappelons les risques liés aux ingrédients ajoutés dans la pizza. Chaque pizza bien cuite avec des ingrédients bien cuits n’est pas risquée pour le bébé. Par conséquent vous avez la possibilité de manger de la pizza reblochon enceinte lorsque elle a été bien cuite. Il se trouve être conseillé de manger la pizza à la sortie du four et non plusieurs heures passée à l’air ambiant.
Manger de la pizza reblochon au cours de la grossesse avec des légumes ou des fruits
Tout ce qui a pu toucher la terre sera à risque de transmettre la toxoplasmose. Il s’agit d’ un parasite implantée dans la terre. La grande majorité des fruits et légumes doivent bien lavés avant de les manger. Les légumes pourront être rajoutés après la cuisson (roquette, salade, …) mais bien lavés.
Manger de la pizza reblochon enceinte avec du fromage ou de la crème
Toutes les crèmes qui seront utilisées pour la base devront obligatoirement être de préférence au lait pasteurisé. La grande majorité des fromages à risque seront ceux au lait cru, à pâte molle ou à pâte peu cuite (roquefort, gorgonzola) seront à risque de transmettre la listériose (maladie causée par une bactérie). L’avantage de la cuisson à forte chaleur de la pizza vous permet de tuer cette bactérie. La seule condition pour manger de la pizza reblochon enceinte avec des fromages, c’est qu’il faudra que la pizza soit cuite à forte température. Pas de soucis pour les autres fromages comme le cheddar ou le comté, vous pouvez les manger pas ou peu cuits. La mozzarella est fabriquée à partie de lait pasteurisé par conséquent aucun risque.
Si vous êtes intéressée pour connaître quel fromage sera à risque ou non de listériose, servez-vous de notre moteur de recherche pour femme enceinte .
Manger de la pizza reblochon enceinte avec de la charcuterie
Il se trouve être vivement interdit de manger une pizza dont on n’est pas sûre de la cuisson de la charcuterie (jambon, cru, jambon de parme, bacon, …). Si vous pouvez vérifier que la charcuterie a bien été mise au début de la cuisson de la pizza donc la bactérie Listeria et la toxoplasmose ont été tuées. Dans ce cas précis oui vous pouvez manger de la pizza reblochon enceinte et même avec de la charcuterie si tout sera bien cuit.
Manger de la pizza reblochon avec un œuf
La salmonelle sera une maladie causée par une bactérie présente surtout dans les œufs. Pour ne pas prendre de risque, ne mangez pas de pizza avec un œuf pas ou peu cuit dessus. Si l’œuf est cuit dès lors, aucun risque vous allez pouvoir dévorer votre pizza.
Manger de la pizza reblochon enceinte avec des fruits de mer
Même conseil pour les fruits de mer. Les fruits de mer pas bien congelés ou non frais pourront transmettre la listériose. L’unique cas où vous allez pouvoir manger ces fruits de mer se trouve être une bonne cuisson. C’est pour cela que si vos coquillages ou crustacés ont été ajoutés avant la cuisson sur la pizza, alors la bactérie a été tuée et vous ne risquez plus rien en mangeant votre pizza.
Conclusion
En conclusion, vous pouvez manger de la pizza reblochon enceinte à 2 conditions, que l’ensemble des ingrédients aient bien été cuits et que les ingrédients soient le plus frais possible.
