La grossesse va être quelque chose de magnifique. Il est important de manger équilibré et varié, néanmoins il est arrivé parfois d’être perdu dans les règles à suivre pour un bon déroulement d’une grossesse. Etre enceinte, nécessite quelquefois de faire attention à quelques aliments. Mais ceci va être pour la bonne cause ! Peut-on manger du saint albray enceinte? Il est souvent compliquée de trouver les aliments qu’il se trouve être interdit hélas de manger pendant qu’on va être enceinte. Donc cet article va détailler pourquoi vous n’avez pas la possibilité de manger du saint albray enceinte, les soucis qui vont être associés à la consommation du saint albray et ce que vous allez devoir faire si vous en avez mangé par erreur.
Peut-on manger du saint albray enceinte?
Pour les amatrices de fromages , il est toujours décevant de ne pas savoir si vous pouvez manger du fromage et encore plus si vous pouvez manger du saint albray enceinte. La réponse est NON, vous ne pouvez pas manger du saint albray enceinte.
Quels vont être les risques liés en mangeant du saint albray enceinte et quels fromages vont être déconseillés au cours de la grossesse?
Les risques à manger du saint albray enceinte
Les deux étiologies liées à la consommation vont être la toxoplasmose et la listériose.
Nous avons déjà évoqué la toxoplasmose. Voici un petit rappel pour la manière d’être infecté par la toxoplasmose. Cela arrive quand vous avez mangé des légumes, fruits non lavés, ou du poisson non cuit, de la viande non cuite. Le contact avec les selles de chat va être un risque.
La listériose va être le risque principal. Il est lié à une bactérie (Listeria) qui prolifère dans le fromage non cuit. Il se trouve être ingéré par la mère qui pourrait le transmettre au fœtus et provoquer une infection qui pourrait être grave. Les risques graves vont être un accouchement prématuré, une infection du fœtus, … Donc vous ne devez pas manger du saint albray enceinte.
Vous souhaitez en savoir plus sur la listériose:
https://www.anses.fr/fr/content/list%C3%A9riose
Les fromages déconseillés au cours de la grossesse
Manger du saint albray enceinte, fait partie des fromages déconseillés pendant la grossesse. Nous ferons un bref rappel des fromages à éviter au cours de la grossesse :
- Ne pas consommer les fromages frais
- Ne pas consommer les fromages à pâtes molle à base de lait cru ou pasteurisé ou non-pasteurisés: par exemple brie, camembert, emmental au lait cru
- Pâte molle croûte fleurie: crottin Chavignol, coulommiers,
- Ne pas consommer les fromages à pâte persillée: bleu d’Auvergne, gorgonzola, roquefort, …
- Fromage à pâte mi-dure à base de lait cru, thermisé ou pasteurisé
- La feta
Peut-on quand même mangé du saint albray enceinte?
Oui vous allez pouvoir dans certains cas manger du saint albray enceinte, néanmoins il faut qu’il soit parfaitement cuit, très brûlant, comme la raclette. Enlevez systématiquement la croûte. La fondue ne suffit pas en cuisson. Dans l’éventualité où vous avez un doute sur la cuisson du fromage, ne le mangez pas. Ca évitera des inquiétudes pour la suite.
Que faire si j’ai mangé du saint albray enceinte?
Vous êtes anxieuse parce vous avez mangé du saint albray enceinte. Si vous l’avez cuit à forte température, pas d’inquiétude, la bactérie listéria a sûrement été détruite au cours de la cuisson. Si vous en avez mangé, ne vous inquiétez pas. Nous vous suggérons de patienter pour voir si vous allez présentez des signes. Si vous présentez dans les deux mois, qui suit la consommation du saint albray , des signes cliniques qui ressemblent à la grippe ( fièvre ou maux de tête ), alors il se trouve être bien de consulter un spécialiste de sorte qu’il vous fasse effectuer une prise de sang pour diagnostiquer si vous avez la listériose. Si jamais c’est le cas vous devez prendre des antibiotiques.
Le problème de contamination en France par la Listéria va être faible, ainsi ne vous angoissez pas.
Conclusion
Il ne faut par conséquent pas manger du saint albray quand on va être enceinte, pour ne pas prendre de risque pour le bébé. Ne vous affolez pas, même si vous ne pouvez pas manger du saint albray enceinte, vous pourrez tout de même continuer à manger tout un tas d’autres aliments qui se trouveront être bons pour vous et votre superbe enfant.
