La grossesse va être quelque chose de magnifique. Il semble important de manger équilibré et varié, néanmoins il arrive quelquefois d’être perdu dans les conseils à respecter pour un bon déroulement d’une grossesse. Etre enceinte, demande quelquefois de faire attention à certains aliments. Mais cela va être pour la bonne cause ! Peut-on manger du rocamadour enceinte? Il semble en général difficile de trouver les aliments qu’il sera non recommandé hélas de manger pendant qu’on va être enceinte. Ainsi cet article va détailler pour quelles raisons vous n’avez pas le droit de manger du rocamadour enceinte, les soucis qui vont être associés à la consommation du rocamadour et ce que vous allez devoir faire si vous en avez mangé par erreur.
Peut-on manger du rocamadour enceinte?
Pour les fans de fromages , il se trouve être toujours décevant de ne pas connaître si vous pouvez manger du fromage et encore plus si vous pouvez manger du rocamadour enceinte. La réponse est NON, vous ne pouvez pas manger du rocamadour enceinte.
Quels vont être les risques liés en mangeant du rocamadour enceinte et quels fromages vont être déconseillés pendant la grossesse?
Les risques à manger du rocamadour enceinte
Les deux causes liées à la consommation vont être la toxoplasmose et la listériose.
Nous avons déjà évoqué la toxoplasmose. Voilà un petit rappel pour la manière d’être contaminé par la toxoplasmose. Cela arrive quand vous avez mangé des légumes, fruits non lavés, ou du poisson non cuit, de la viande non cuite. Le contact avec les selles de chat va être un risque.
La listériose va être le risque principal. Il semble lié à une bactérie (Listeria) qui prolifère dans le fromage non cuit. Il va être ingéré par la mère qui va parfois le donner au fœtus et provoquer une infection qui va parfois être grave. Les risques graves vont être un accouchement prématuré, une infection du fœtus, … Ainsi vous ne devez pas manger du rocamadour enceinte.
Vous cherchez à en savoir plus sur la listériose:
https://www.gynandco.be/fr/la-listeriose-en-6-questions/
Les fromages déconseillés pendant la grossesse
Manger du rocamadour enceinte, fait partie des fromages déconseillés pendant la grossesse. Nous ferons un bref rappel des fromages à éviter pendant la grossesse :
- Ne pas consommer les fromages frais
- Ne pas consommer les fromages à pâtes molle à base de lait cru ou pasteurisé ou non-pasteurisés: par exemple brie, camembert, emmental au lait cru
- Pâte molle croûte fleurie: crottin Chavignol, coulommiers,
- Ne pas consommer les fromages à pâte persillée: bleu d’Auvergne, gorgonzola, roquefort, …
- Fromage à pâte mi-dure à base de lait cru, thermisé ou pasteurisé
- La feta
Peut-on quand même mangé du rocamadour enceinte?
Oui vous pourrez dans certains cas manger du rocamadour enceinte, néanmoins il faudra qu’il soit très bien cuit, très brûlant, comme la raclette. Enlevez forcément la croûte. La fondue ne suffira pas en cuisson. Dans l’éventualité où vous avez un doute sur la cuisson du fromage, ne le mangez pas. Ca évitera des inquiétudes pour la suite.
Que faire si j’ai mangé du rocamadour enceinte?
Vous êtes angoissée car vous avez mangé du rocamadour enceinte. Si vous l’avez cuit à forte température, pas d’inquiétude, la bactérie listéria a sûrement été tuée au cours de la cuisson. Si vous en avez consommé, ne vous angoissez pas. Nous vous recommandons de patienter pour voir si vous allez présentez des signes cliniques. Si vous présentez dans les deux mois, qui suit la consommation du rocamadour, des signes cliniques qui sont comme la grippe ( fièvre ou maux de tête ), alors il sera bien de demander à un généraliste pour qu’il vous fasse réaliser une prise de sang pour diagnostiquer si vous avez la listériose. Si c’est le cas vous devrez prendre des antibiotiques.
Le risque de contamination en France par la Listéria va être faible, par conséquent ne vous alarmez pas.
Conclusion
Il ne faudra donc pas manger du rocamadour quand on va être enceinte, pour ne pas prendre de risque pour le bébé. Ne vous affolez pas, même si vous ne pouvez pas manger du rocamadour enceinte, vous pouvez quand même continuer à manger tout un tas d’autres aliments qui pourront être bons pour vous et votre extraordinaire enfant.
