L’alcool sera un sujet de grande discussion pendant la grossesse. Certaines femmes enceintes pensent que l’alcool à petite dose sera sans risque pour le bébé. Est-ce que manger du riz au lait rhum raisin enceinte peut amener des soucis au bébé? Pour commencer, nous allons expliquer si les recettes à base d’alcool sont nocives pour le bébé, dans un deuxième temps quelles sont les recommandations sur les recettes à base d’alcool pendant la grossesse et enfin un petit rappel sur les conséquences de l’alcool sur le bébé.
A-t-on la possibilité de manger du riz au lait rhum raisin enceinte?
Beaucoup de débats pendant la grossesse tournent autour de la consommation l’alcool. Un bon nombre d’entre vous se demandent si une consommation très rarissime d’alcool sera mauvais. Et aussi si les recettes à base d’alcool sont dangereuses pour le bébé. A-t-on la possibilité de manger du riz au lait rhum raisin pendant la grossesse? Alors il n’est pas possible de vous donner une réponse claire. Cependant nous allons vous expliquer correctement pour que vous sachiez dans quel cas il sera possible de consommer des plats à base d’alcool et les autres cas qui sont déconseillés.
Manger du riz au lait rhum raisin enceinte, quelles recommandations?
Manger du riz au lait rhum raisin enceinte peut dépendre de son mode de cuisson
Un grand nombre de femmes enceintes se demanderont si elles ont la possibilité de manger du riz au lait rhum raisin enceinte. Un des paramètres sera la cuisson. La teneur en alcool de la recette va varier en tenant compte du mode de cuisson. Plus l’aliment est cuit longtemps et plus l’alcool s’évaporera. En règle générale c’est préconisé de faire cuire le plat au moins deux heures. Qu’importe que le plat soit préparé à base de vin, bière, rhum ou autres. Ce qui est sûr, c’est que plus l’alcool sera fort, plus il mettra de temps à s’évaporer, donc choisissez plutôt vin, bière que liqueurs ou alcool forts.
Il n’est pas préconisé de manger des plats où l’alcool n’a pas ou peu cuit, comme les desserts ou les plats flambées. Ne rajoutez pas d’alcool en cours de cuisson, celui n’aura pas le temps de s’évaporer. Nous rappelons que si vous utilisez du lait ou de la crème utiliser les à base de lait pasteurisé. Pour les viandes et les poissons ces derniers doivent être cuits à coeur ( pas de cru, fumé ou mariné).
Conseils pour manger des plats à base d’alcool:
- Pas de glaçage ou sorbet à l’alcool
- Pas d’aliments flambés
- Faites cuire vos plats au moins 2h pour évaporer au max l’alcool
- Sélectionnez un alcool à faible pourcentage en alcool
- Pas de gâteau, biscuits ou confiseries (bonbons) à base d’alcool
- Limitez la quantité et le degré d’alcool dans vos recettes
Comment remplacer l’alcool et pouvoir manger du riz au lait rhum raisin enceinte?
Il est toujours frustrant de se demander si manger du riz au lait rhum raisin enceinte va poser problème au bébé et du coup de ne pas pouvoir manger du riz au lait rhum raisin. Voici un conseil de recettes pour pouvoir limiter voire enlever l’alcool des recettes. Vous pouvez remplacer des alcools par d’autres ingrédients.
La bière pourra être remplacée par du jus de pomme pétillant ou non, du soda gingembre, de la bière sans alcool.
Les liqueurs peuvent être remplacées par des jus de fruits (abricots, pêche, poire).
Le vin rouge pourra être remplacé par du jus de raisin, de bouillon de bœuf en effet. Et le vin blanc par des bouillons de poulet, du vinaigre de vin blanc ou du jus de pomme.
Est-il dangereux si vous avez mangé un plat avec de l’alcool?
Alors nous allons apaiser un peu la totalité des esprits inquiets. Dans le cas oû vous avez consommé un plat ou une recette avec de l’alcool et que vous en êtes apperçu après, ce n’est pas grave. Cela peut arriver. Si le plat est cuit depuis longtemps la teneur en alcool sera faible. Et si ce n’est pas le cas, si cela arrive de façon rarissime, il n’y a aucun problème pour votre bébé. Par contre faites faites bien attention la prochaine fois.
Quels menaces pour le fœtus en mangeant du riz au lait rhum raisin enceinte?
Nous venons de vous indiquer pourquoi il pourra être risqué de consommer des mets à base d’alcool en fonction de leur mode de cuisson. Parce que l’alcool pourra être encore présent quand vous mangerez votre plat.
Si vous buvez trop d’alcool pendant votre grossesse, cela peut se répercuter sur votre bébé. Le syndrome d’alcoolisation fœtale sera une malformation chez le fœtus liée à une forte consommation d’alcool pendant la grossesse. Le cerveau du bébé pourra être endommagé et conduire des retards mentaux à long terme.
Nous mettons à votre disposition un moteur de recherche pour femme enceinte , qui vous donnera la possibilité de rechercher n’importe quel aliment ou boisson et connaître si vous y avez le droit.
Conclusion
Vous connaissez pourquoi vous allez pouvoir ou non manger du riz au lait rhum raisin enceinte. Le mieux sera de remplacer l’alcool par un autre substitut (fruits, jus ou autres). Sinon assurez-vous que ces plats à base d’alcool soit occasionnels et surtout cuits longuement. La règle pendant la grossesse sera ZERO alcool .
