Nous avons déjà abordé les légumes, les fruits et les poissons lors d’une grossesse. Cependant qu’en est-il de la viande ? Peut-on manger du poulet roti enceinte ? Vous êtes perdues et ne comprenez plus trop ce que vous pouvez ou ne pas manger pendant votre grossesse. Ce qui est conseillé et ce qui est déconseillé. Nous aborderons avec vous si vous avez le droit de manger du poulet roti enceinte, les risques potentiels et les avantages à manger de la viande au cours de la grossesse.
A-t-on le droit de manger du poulet roti enceinte ?
L’interrogation de savoir si on va pouvoir manger de la viande enceinte revient fréquemment. Alors peut-on manger du poulet roti au cours de la grossesse? La réponse est OUI . Cependant il faut s’assurer de prendre quelques précautions afin de pouvoir en consommer sans risque.
Quels vont être les risques à manger du poulet roti enceinte et quelles dispositions prendre?
Quels vont être les risques à manger du poulet roti enceinte?
Les deux risques principaux liés à la viande au cours de la grossesse se trouveront être la toxoplasmose et la listériose.
La toxoplasmose est une maladie liée à un parasite qui sera présent dans la terre et la viande. Certaines femmes vont être déjà protégées, d’autres non. Vous le saurez dès le début de votre grossesse, par la prise de sang que le généraliste vous aura fait faire. Si vous êtes immunisée, dans ce cas aucun problème, vous n’avez pas à vous protéger de la toxoplasmose. Si vous n’avez pas les anticorps, dans ce cas vous allez devoir suivre quelques règles. D’abord pour pouvoir manger du poulet roti enceinte, il va nécessiter de vérifier que la viande est suffisamment cuite. Vous ne devez pas consommer de viande crue, séchée, fumée ou marinée sans cuisson. Le parasite de la toxoplasmose ne va être pas tué au cours de la cuisson. Pour manger de la viande au cours de la grossesse, alors il faut qu’elle soit bien cuite à cœur. Cette maladie va pouvoir être aussi transmise par le chat, les fruits ou légumes par les résidus de terre.
La listériose est liée à une bactérie, en général présente dans le fromage et la viande. Si jamais la mère ingère cette bactérie, elle va pouvoir être transmise au bébé. Les symptômes se trouveront être une fièvre qui passera en général inaperçue. Les risques se trouveront être un avortement spontané, une méningite ou une infection bactérienne chez le foetus.
Quelles se trouveront être les précautions avant de manger du poulet roti enceinte?
Après la manipulation d’aliments à risque, vous devez bien vous lavez les mains, ne pas vous frottez les yeux et bien rincer vos ustensiles de cuisine. Séparez bien dans votre réfrigérateur, les aliments crus, cuits et prêts à consommer. Les restes de plats ont besoin d’être correctement réchauffés.
La seule consigne capitale est de bien cuire la viande avant de la consommer, ne consommez pas de foie, viande crue, fumée ou séchée.
Quels se trouveront être les apports nutritionnels en mangeant du poulet roti enceinte?
Le principal apport de la viande sera le fer. Il semble indispensable au cours de la grossesse. Pour les végétaliennes ou végétariennes, pensez à consommer des aliments différents pour apporter ce fer, comme les légumes, les féculents type lentille, le poisson, les herbes aromatiques. Les mesures se trouveront être les mêmes pour leur consommation, lavez bien les aliments avant ingestion. Ne consommez pas la viande, poissons crus. Vous allez avoir en effet intérêt à consommer deux fois par semaine de la viande, par conséquent manger du poulet roti enceinte va être intéressant pour votre apport en fer.
Si vous avez envie d’ avoir plus d’informations sur l’alimentation au cours de la grossesse, cliquez sur le lien suivant:
https://maternite.chu-grenoble.fr/alimentation-et-grossesse
Conclusion
Manger du poulet roti enceinte n’est pas contre indiqué. Verifiez que la viande soit correctement cuite.
