Etre enceinte sera une aventure de 9 mois et donner naissance à un bébé sera un événement merveilleux. Pour que votre grossesse se passe au mieux, il faut prendre plusieurs précautions sur le plan alimentaire. Les médecins vous déconseillent fortement de manger certaines catégories d’aliments, mais il semble difficile de savoir lesquelles. Nous aborderons pourquoi manger du gratin dauphinois enceinte sera possible, dans un 2ème temps les risques potentiels en consommant les autres types de fromages et l’intérêt à manger du gratin dauphinois pendant la grossesse .
Peut-on manger du gratin dauphinois enceinte et pourquoi?
Peut-on manger du gratin dauphinois enceinte?
Vous êtes anxieuse parce que vous vous demandez si vous pourrez manger du gratin dauphinois enceinte. Ou si vous avez consommez du gratin dauphinois enceinte et que vous ne savez pas si c’était bien. Pas de soucis, vous pourrez manger du gratin dauphinois enceinte sans soucis.
Pourquoi manger du gratin dauphinois enceinte sera sans soucis pour le foetus?
Simplement car ce fromage fait partie des fromages autorisés pendant la grossesse car il a très peu de risque de véhiculer la listériose.
Quels sont les risques évités en mangeant du gratin dauphinois enceinte?
Manger du gratin dauphinois enceinte n’engendre aucun souci de santé pour vous et votre bébé. Cependant certains fromages sont à risque. Ils peuvent véhiculer la listériose. La listériose sera une maladie transmise par une bactérie(Listeria) qui se trouve généralement dans les fromages à pâte molle, au lait cru, au lait non pasteurisé, …
La listeria résiste très bien au froid, mais est détruite par la chaleur. Ainsi vous ne devez que consommez du fromage qui a été cuit ou que le lait sera pasteurisé.
La listériose se déclare souvent par un épisode fébrile souvent isolé. Elle n’est pas dangereuse pour la mère mais peut l’être pour le foetus, avec des risques d’avortement, d’accouchement prématuré.
Quels types de fromages sont interdits pendant la grossesse?
Ne pas consommer les fromages frais, les fromages à pâtes molle à base de lait cru ou non-pasteurisés, les fromages à pâte molle à croûte fleurie (brie, le camembert, le Mont d’Or ou certains fromages de chèvre) et les fromages persillés.
Malgré cela, tous les fromages peuvent être consommés à condition de correctement les faire cuire pour chasser toute trace de listeria. Le fromage devra surtout être brûlant de toute part et pas seulement en surface ni juste fondu.
Quels sont les fromages autorisés pendant la grossesse et pourquoi vous pourrez manger du gratin dauphinois enceinte?
Il faut apprendre à lire les étiquettes des fromages pour savoir quelles sont leur composition et la manière dont ils ont été confectionnés. Vous allez devoir éviter les fromages où les mentions lait cru ou lait non pasteurisé pour les pâtes molle ou mi-dure sont écrites. Il se trouve être toujours préférable de retirer la croûte du fromage pour éviter d’être contaminé par la listéria. C’est pour cela que vous pourrez manger du gratin dauphinois enceinte. La raclette sera un plat qui revient souvent en question. Oui c’est possible de manger une raclette mais la croûte du fromage doit être enlevée, confectionnée avec du lait pasteurisé et le fromage très bien cuit.
Voici plusieurs exemples de fromages autorisés pendant la grossesse:
- Ceux à pâte dure: cheddar, comté, gruyère, …
- Ceux à pâte molle et fondue: mozzarella, fromage à tartiner,
ATTENTION : Nous mettons que vous pourrez manger du gratin dauphinois enceinte, mais checkez toujours que le fromage a bien été conçu au lait pasteurisé. Car en effet certaines tommes sont faites au lait cru.
Que va vous apporter de manger du gratin dauphinois enceinte?
Le principal apport nutritionnel du gratin dauphinois sera le calcium . En mangeant du gratin dauphinois enceinte, cela permet aux mamans d’apporter le calcium nécessaire pour elle-même et le fœtus.
Vous désirez en savoir plus sur les aliments de la femme enceinte, alors cliquez sur ce lien:
https://www.mnpaf.fr/sites/default/files/img-contenus/Repere_femmes_enceintes.pdf
Conclusion
Pour terminer, manger du gratin dauphinois enceinte sera autorisé pendant la grossesse et sans soucis pour le foetus. Dans ces cas là faites-vous plaisir!