La grossesse se trouve être quelque chose d’extraordinaire. Il semble important de manger équilibré et varié, néanmoins il arrive parfois d’être perdu dans les conseils à respecter pour un bon déroulement d’une grossesse. Etre enceinte, nécessite parfois de faire attention à quelques aliments. Néanmoins ceci se trouve être pour la bonne cause ! Peut-on manger du fromage brie enceinte? Il semble en général difficile de trouver les aliments qu’il sera non recommandé malheureusement de manger pendant qu’on se trouve être enceinte. Par conséquent cet article va détailler pour quelles raisons vous n’avez pas le droit de manger du fromage brie enceinte, les soucis qui se trouveront être associés à la consommation du fromage brie et ce que vous allez devoir faire si vous en avez mangé par erreur.
Peut-on manger du fromage brie enceinte?
Pour les fans de fromages , il semble toujours frustrant de ne pas savoir si vous pouvez manger du fromage et encore plus si vous pouvez manger du fromage brie enceinte. La réponse est NON, vous ne pouvez pas manger du fromage brie enceinte.
Quels se trouveront être les risques liés en mangeant du fromage brie enceinte et quels fromages se trouveront être déconseillés au cours de la grossesse?
Les risques à manger du fromage brie enceinte
Les deux étiologies liées à la consommation se trouveront être la toxoplasmose et la listériose.
Nous avons déjà décrit la toxoplasmose. Revoici un petit rappel pour la manière d’être infecté par la toxoplasmose. Ça arrive quand vous avez mangé des légumes, fruits non lavés, ou du poisson non cuit, de la viande non cuite. Le contact avec les selles de chat se trouve être un risque.
La listériose se trouve être le risque principal. Il semble lié à une bactérie (Listeria) qui prolifère dans le fromage non cuit. Il est ingéré par la mère qui pourrait le donner au fœtus et causer une infection qui va pouvoir être grave. Les risques graves se trouveront être un accouchement prématuré, une infection du fœtus, … Par conséquent vous ne devez pas manger du fromage brie enceinte.
Vous voulez, en savoir plus sur la listériose:
https://www.anses.fr/fr/content/list%C3%A9riose
Les fromages déconseillés au cours de la grossesse
Manger du fromage brie enceinte, fait partie des fromages déconseillés pendant la grossesse. Nous ferons un petit rappel des fromages à éviter au cours de la grossesse :
- Ne pas manger les fromages frais
- Ne pas manger les fromages à pâtes molle à base de lait cru ou pasteurisé ou non-pasteurisés: par exemple brie, camembert, emmental au lait cru
- Pâte molle croûte fleurie: crottin Chavignol, coulommiers,
- Ne pas manger les fromages à pâte persillée: bleu d’Auvergne, gorgonzola, roquefort, …
- Fromage à pâte mi-dure à base de lait cru, thermisé ou pasteurisé
- La feta
Peut-on quand même mangé du fromage brie enceinte?
Oui vous allez pouvoir dans certains cas manger du fromage brie enceinte, néanmoins il faut qu’il soit très bien cuit, très brûlant, comme la raclette. Enlevez systématiquement la croûte. La fondue ne suffira pas en cuisson. Dans le cas où vous avez un doute sur la cuisson du fromage, ne le mangez pas. Ca évitera des inquiétudes pour la suite.
Que faire si j’ai mangé du fromage brie enceinte?
Vous êtes angoissée car vous avez mangé du fromage brie enceinte. Si vous l’avez cuit à forte température, pas d’inquiétude, la bactérie listéria a sûrement été tuée au cours de la cuisson. Si vous en avez consommé, ne vous affolez pas. Nous recommandons de patienter pour voir si vous allez présentez des symptômes cliniques. Si vous avez dans les deux mois, qui suit la consommation du fromage brie, des symptômes qui ressemblent à la grippe ( fièvre ou céphalées ), alors il va être bien de demander à un généraliste de sorte qu’il vous fasse faire une prise de sang pour diagnostiquer si vous avez la listériose. Si jamais c’est le cas vous devrez prendre des antibiotiques.
Le problème de contamination en France par la Listéria se trouve être faible, par conséquent ne vous angoissez pas.
Conclusion
Il ne faut de ce fait pas manger du fromage brie quand on se trouve être enceinte, pour ne pas prendre de risque pour le bébé. Ne vous angoissez pas, même si vous ne pouvez pas manger du fromage brie enceinte, vous pouvez malgré tout continuer à manger tout un tas d’autres aliments qui s’avèrent être bons pour vous et votre extraordinaire enfant.
