Nous avançons tranquillement dans la liste des aliments autorisés ou déconseillés pendant la grossesse. Il semble facile de se perdre dans ce qui sera possible ou non de manger pendant la grossesse. Aucune de nous n’a envie de causer des problèmes au bébé. Alors peut-on manger de la pizza avec du jambon cru cuit enceinte? Dans un premier temps, nous aborderons si vous pourrez manger de la pizza avec du jambon cru cuit enceinte et dans un deuxième temps les règles pour manger une pizza sans risque.
A-t-on la possibilité de manger de la pizza avec du jambon cru cuit enceinte?
Ca nous arrivera à toutes des moments où on a envie d’une vraie pizza craquante! Mais dans tous nos questionnements pendant la grossesse, les pizzas en font partie. Peut-on manger de la pizza avec du jambon cru cuit enceinte sans risque pour le foetus? La réponse sera OUI, MAIS il faudra faire attention à checker 2 trois trucs avant de la dévorer. Il semble capital de réussir à se faire plaisir pendant la grossesse sans prendre de risque. Une pizza avec des aliments bien cuits sera sans risque pour le bébé. Mais tout doit être cuit, pas d’aliments risqués mis après la cuisson. Nous détaillons dans la deuxième partie les ingrédients à risque de manière à bien les repérer.
Quels sont les recommandations pour bien manger de la pizza avec du jambon cru cuit enceinte?
Nous rappelons les risques liés aux ingrédients ajoutés dans la pizza. Toute pizza bien cuite avec des ingrédients bien cuits ne sera pas dangereuse pour le bébé. Donc vous avez la possibilité de manger de la pizza avec du jambon cru cuit enceinte dans le cas oû elle a été bien cuite. Il semble conseillé de manger la pizza à la sortie du four et non quelques heures passée à l’air ambiant.
Manger de la pizza avec du jambon cru cuit pendant la grossesse contenant des légumes ou des fruits
Presque tout ce qui a pu toucher la terre sera à risque de véhiculer la toxoplasmose. C’est un parasite implantée dans la terre. La totalité des fruits et légumes doivent bien lavés avant de les manger. Les légumes peuvent être mis après la cuisson (roquette, salade, …) cela dit, bien lavés.
Manger de la pizza avec du jambon cru cuit enceinte contenant du fromage ou de la crème
Toutes les crèmes qui seront utilisées pour la base doivent être de préférence au lait pasteurisé. La totalité des fromages à risque sont ceux au lait cru, à pâte molle ou à pâte peu cuite (roquefort, gorgonzola) sont à risque de véhiculer la listériose (maladie causée par une bactérie). L’avantage de la cuisson à forte chaleur de la pizza vous permet de tuer cette bactérie. La seule condition pour manger de la pizza avec du jambon cru cuit enceinte contenant des fromages, c’est qu’il va falloir que la pizza soit cuite à forte température. Aucun problème pour les autres fromages tels que le cheddar ou le comté, vous pourrez les manger pas ou peu cuits. La mozzarella est élaborée à partie de lait pasteurisé ainsi zéro risque.
Si vous êtes intéressée pour connaître quel fromage sera à risque ou non de listériose, utilisez notre moteur de recherche pour femme enceinte .
Manger de la pizza avec du jambon cru cuit enceinte contenant de la charcuterie
Il semble vivement contre-indiqué de manger une pizza dont on ne sera pas sûre de la cuisson de la charcuterie (jambon, cru, jambon de parme, bacon, …). Si c’est possible de contrôler que la charcuterie a bien été mise au début de la cuisson de la pizza alors la bactérie Listeria et la toxoplasmose ont été tuées. Dans ce cas oui vous pourrez manger de la pizza avec du jambon cru cuit enceinte et même avec de la charcuterie si tout sera bien cuit.
Manger de la pizza avec du jambon cru cuit avec un œuf
La salmonelle sera une maladie causée par une bactérie présente principalement dans les œufs. Afin de ne pas prendre de risque, ne mangez pas de pizza avec un œuf pas ou peu cuit dessus. Si l’œuf est cuit dans ce cas, aucun risque vous pourrez dévorer votre pizza.
Manger de la pizza avec du jambon cru cuit enceinte avec des fruits de mer
Même conseil pour les fruits de mer. Les fruits de mer pas bien congelés ou non frais peuvent véhiculer la listériose. L’unique condition où vous allez pouvoir manger ces fruits de mer sera une bonne cuisson. Donc si vos coquillages ou crustacés ont été ajoutés avant la cuisson sur la pizza, par conséquent la bactérie a été tuée et vous ne risquez plus rien en mangeant votre pizza.
Conclusion
En conclusion, vous pourrez manger de la pizza avec du jambon cru cuit enceinte à 2 conditions, que la grande majorité des ingrédients aient bien été cuits et que les ingrédients soient le plus frais possible.