Une bonne alimentation au cours de la grossesse va être capitale, en partie pour procurer ce qu’il faut au développement du petit mais également pour que la mère reste en bonne santé. Dans cette optique, il y a des recommandations pour l’alimentation au cours de la grossesse. Mais il très facile de se perdre et ne plus savoir ce qu’on va parfois manger et rapidement tomber dans une paranoïa de l’aliment non recommandé et dangereux. Alors peut-on manger de la moutarde enceinte? Pour commencer nous vous dirons si vous pourrez manger de la moutarde quand on est enceinte et dans un deuxième temps les dispositions à prendre pour les sauces au cours de la grossesse.
A-t-on la possibilité de manger de la moutarde enceinte?
Le corps va beaucoup changer au cours de la grossesse. Beaucoup de questions se posent au niveau de l’alimentation, par exemple au sujet des sauces. Peut-on manger de la moutarde enceinte? La réponse sera OUI, manger de la moutarde au cours de la grossesse sera autorisé. Mais il semble indispensable de vous rappeler les quelques dispositions à prendre pour les sauces et éviter de manger ce qui serait dangereux pour le bébé.
Quelles sont les précautions à prendre pour bien manger de la moutarde enceinte?
Nous allons vous présenter un résumé global sur les sauces autorisées au cours de la grossesse. Il est capital en effet de savoir si vous allez pouvoir manger de la moutarde enceinte, mais aussi les modalités si l’on veut en manger. Nous ne détaillerons pas toutes les sauces. Nous allons nous attarder sur celles qui sont le plus risquées. Le but n’est pas de devenir totalement flippé à l’idée de manger de la moutarde quand on sera enceinte.
Les sauces avec des fromages
Les sauces aux fromages sont autorisés au cours de la grossesse mais à 2 conditions. La première condition c’est que soit la sauce sera industrielle soit elle sera faite maison mais par vos soins. Il faut s’assurer que le fromage a correctement été cuit ou prendre une industrielle qui assure une pasteurisation des produits et une bonne conservation. Si vous respectez ces conseils vous éviterez le risque d’infection par la Listeria.
Les sauces industrielles
C’est possible de sélectionner une sauce industrielle si vous souhaitez manger de la moutarde enceinte. La grande majorité des sauces sont bien conservées et pasteurisées. Vous allez pouvoir manger pas mal de sauces industrielles qui sont interdites si elles sont faites maison (comme la béarnaise, tartare, hollandaise, …)
Les sauces soja ou à base de soja
Nous n’allons pas nous attarder sur ces sauces. Nous avons mis les sauces à base de soja dans la catégorie interdite. MAIS les sauces soja sucrées ou salées par exemple ne sont pas formellement interdites. Elles sont déconseillées simplement car le soja contient des phytooestrogènes qui pourront perturber le bon développement de bébé. Si la consommation de soja ou produits à base sera de soja sera rare alors il semble possible d’en manger. MAIS pour vous simplifier l’esprit, il faut éviter les produits à base de soja.
Sauce avec de la crème ou lait
La règle se trouve être la même que pour les fromages et produits laitiers . Utilisez soit une sauce industrielle qui se trouve être conçue avec de la crème, beurre ou lait pasteurisé soit utilisez des ingrédients pasteurisés si votre sauce sera maison.
Sauce maison
Une généralité sera faite afin de savoir si vous pouvez manger de la moutarde enceinte et fabriquée maison. Il faut en premier lieu de suivre les recommandations cités ci-dessus. Ensuite faites attention à l’utilisation d’œuf, jaune d’œuf cru dans vos sauces. C’est contre-indiqué d’utiliser des œufs crus dans vos sauces. Si vous êtes en possession d’œufs extra frais et bien conservés, alors il se trouve être possible de les utiliser au sein de votre sauce. Le problème sinon sera une infection par la salmonelle si vos œufs ne sont pas frais.
Faites bien attention au sel en mangeant de la moutarde enceinte
Beaucoup de sauces, en particulier les industrielles, contiennent du sel . C’est le plus souvent sous la forme de sel ou glutamate monosodique. Vous les verrez dans les bouillons, sauce soja par exemple. Il est conseillé de limiter l’apport de sel à moins de 5g par jour. Mieux vaut un assaisonnement par des herbes aromatiques.
Vous voudriez savoir si vous allez pouvoir manger un aliment en particulier, suivez notre moteur de recherche pour femme enceinte .
Conclusion
Finalement, vous allez pouvoir manger de la moutarde enceinte sans soucis pour le bébé. Mais suivez bien les recommandations de cet article.
