Durant votre grossesse, on vous préconise tout le temps une alimentation diversifiée et équilibrée. Cependant il y a quoi se perdre dans les aliments permis et interdits. Il faut prendre diverses précautions au cours de la grossesse de sorte que votre bébé se développe bien. Cependant dans tout ça, peut-on manger un crumble aux pommes enceinte? Les pâtisseries sont un pêché mignon qu’on ne voit pas être interdit de l’alimentation. Nous aborderons avec vous tout d’abord si vous allez pouvoir manger un crumble aux pommes enceinte, et ensuite les précautions à prendre pour les desserts et pâtisseries et enfin une petite explication sur le poids au cours de la grossesse.
Peut-on manger un crumble aux pommes enceinte?
Ah les pâtisseries et desserts! Peut-on vraiment s’en priver durant 9 mois? Cette question nous a toute interpellées à un moment. Peut-on manger un crumble aux pommes enceinte? La réponse sera quasi OUI, vous allez pouvoir en manger enceinte. MAIS ATTENTION, il existe cependant diverses précautions à respecter pour bien les consommer.
Quels sont les risques associés et les recommandations indispensables pour bien manger un crumble aux pommes enceinte?
Les risques associés en mangeant un crumble aux pommes enceinte
Il existe peu de risque en mangeant un crumble aux pommes au cours de la grossesse . Mais il y a diverses risques qui sont causés par deux bactéries ( Salmonelle et Listeria) et un parasite (toxoplasmose). Le premier est lié au risque de Salmonellose. Cette maladie survient d’autant plus au cours de la consommation d’œuf crus, peu cuits ou pas frais. Le deuxième se trouve être la listériose, qui se trouve être dans les produits laitiers (lait, crème, beurre) à base de lait cru qui ne sera pas cuit à plus de 70°C. Le troisième se trouve être la toxoplasmose qui peut être présente sur les fruits, que vous allez mettre sur les tartes par exemple.
Les recommandations pour ne pas être infectée en mangeant un crumble aux pommes enceinte
Pour minimiser le risque d’infection par la Salmonelle et par la Listeria, réalisez vous-même vos pâtisseries ou desserts avec des œufs cuits. Si parfois vous voulez les utiliser frais, utiliser des œufs très proches de la date de ponte et correctement conserver au frais. De préférence, privilégiez les recettes où les œufs se trouveront être cuits suffisamment. Dans la même idée, utiliser du lait et de la crème pasteurisés. Pour minimiser l’infection par la toxoplasmose, lavez correctement les fruits que vous allez mettre sur vos tartes s’ils ne se trouveront être pas cuits.
En boulangerie, pâtisserie, au restaurant ou chez la amis on évitera les pâtisseries à base d’œuf en neige ou des œufs crus ou peu cuits, afin de ne pas prendre de risque (tiramisu, meringue, tarte citron meringuée). On ne connaît pas la date de ponte des œufs qui ont servi à la conception du gâteau et si la pâtisserie a bien été conservée. Pour les fabrications industrielles, il existe peu de risque. Privilégiez tarte citron, mousse au chocolat, et bien d’autres recettes industrielles plutôt que du fait maison dont on ne connaît pas la date des œufs utilisés.
Pour simplifier le tout si vous êtes perdues, mangez les desserts ou pâtisseries qui sont industrielles ou des recettes maison mais réaliser avec des œufs cuits, de la crème et lait pasteurisés.
Le poids pendant la grossesse
Vous prendrez, des kg durant vote grossesse. Cependant il est conseillé de limiter à un certain nombre de kilos (12kg en moyenne). Vous aurez souvent des fringales, pensez à une collation, mais privilégiez des fruits ou yaourts. Le dessert ou la pâtisserie se trouveront être occasionnels, donc vous pourrez manger un crumble aux pommes enceinte de temps en temps.
N’hésite pas à vous rapprocher de votre généraliste ou sage-femme, pour pouvoir leur poser toutes vos interrogations.
Pensez à avoir une activité physique régulière pour votre bien-être personnel.
Vous voulez plus d’informations sur l’alimentation de la femme enceinte:
http://inpes.santepubliquefrance.fr/CFESBases/catalogue/pdf/1059.pdf
Conclusion
Dans le domaine des desserts et de la pâtisserie, vous allez pouvoir manger un crumble aux pommes enceinte, mais examinez bien que toutes les précautions ont été prises.
Si vous êtes curieuse de savoir si vous avez le droit à un autre aliment, entrez le dans notre barre de recherche de cette page: https://petitboutdechou.fr/manger-enceinte/