La grossesse est quelque chose de tout nouveau dans votre vie. Quel superbe évènement que de pouvoir donner naissance à un bébé! Néanmoins en tant que mère vous êtes un peu perdue dans les bonnes habitudes alimentaires à adopter. Qu’est-ce qui est bon ou mauvais pour le bébé. A-t-on le droit de manger des samoussas quand on est enceinte? Nous avons déjà abordé les viandes. Nous allons voir avec vous aujourd’hui si vous pouvez manger ou non des plats à base de viandes et les soucis potentiels en les mangeant.
Peut-on manger des samoussas pendant la grossesse?
Pendant la grossesse, vous pouvez manger quasiment toutes les viandes. Que ce soit viande de bœuf, mouton, porc, poulet, dinde, … tout est presque autorisé. Vous pourrez manger des samoussas enceinte à une condition, il va falloir que la viande soit bien cuite. On vous rappelle les viandes autorisées et les viandes interdites pendant la grossesse.
Viande autorisée :
- Toute viande de bœuf, poulet, dinde, porc cuite
- jambon cuit, jambon blanc,
Viandes interdites :
- Charcuterie
- Rillette et pâté
- Abats
Quelles sont les précautions à prendre pour pouvoir manger des samoussas pendant la grossesse?
La cuisson
Il faudra que votre viande soit déjà cuite, comme le jambon par exemple. Sinon il faudra que vous mangiez une viande bien cuite, minimum 70°C/158°F le plus longtemps possible. La cuisson peut être effectué à la poêle, au four, au barbecue. Ainsi pour pouvoir manger des samoussas sans danger au cours de votre grossesse, il faudra vous assurer qu’il soit bien cuit.
La conservation
Si vous mangez un plat réchauffé, pensez à bien le faire cuire ou réchauffer. Dans le réfrigérateur, préservez les aliments cuits et les crus à des étages distincts,de façon à ce que les aliments crus ne contaminent pas les aliments crus.
Les soucis en mangeant des samoussas pendant la grossesse
Les risques liés à la consommation de viandes sont la listériose et la toxoplasmose . La listériose est une bactérie et la toxoplasmose est un parasite. Afin d’ éviter d’être contaminé par ces deux germes, il est indiqué de manger une viande bien cuite . La cuisson détruira la listériose et la toxoplasmose; Donc vous connaissez maintenant si vous pouvez manger des samoussas quand vous êtes enceinte.
Peut-on manger des samoussas pendant la grossesse avec d’autres aliments
L’alcool
Il va parfois y avoir de l’alcool type vin, rhum dans vos plats. Vérifiez avant de manger des samoussas pendant votre grossesse, s’il comporte de l’alcool. Si jamais c’est le cas, il va falloir vous assurer que la quantité d’alcool utilisée dans la recette ne soit pas trop conséquente et que l’alcool ait cuit assez longtemps. La durée minimum pour pouvoir évaporer l’alcool est de 1h30.
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Manger des samoussas et les légumes pendant la grossesse
Les légumes crus
Quand vous mangez des samoussas pendant la grossesse, les légumes peuvent être crus. Pour ne pas être contaminé par la toxoplasmose (les femmes enceintes sans anticorps contre la toxoplasmose) il va falloir bien laver les légumes avant de les manger.
Les légumes cuits
Les légumes cuits présents dans des samoussas ne présentent aucun risque au cours de votre grossesse. En effet la toxoplasmose est détruite pendant la cuisson des légumes.
Le fromage
Le fromage qui est mis mis dans la préparation ne contient aucun risque s’il est cuit. La listériose sera alors détruite. Ainsi il est possible de manger des samoussas quand on est enceinte même si il y a du fromage.
La crème ou le lait
Si vous voulez mettre du lait ou de la crème dans votre plat, préférez-les pasteurisés.
Le sel
Limitez votre consommation de sel durant la grossesse. Une trop grande consommation augmente votre tension artérielle .
Conclusion
Vous pouvez manger des samoussas quand vous êtes enceinte. Il faut simplement vous assurez que la plupart des aliments soient sans danger ou qu’ils soientt bien cuits.
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