Вагітність не завжди буде легкою. Багато питань в голові, щоб малюк ріс якомога краще. Але іноді буде стресом більше не знати, що вам дозволено їсти під час вагітності. Під час свят, а іноді й для задоволення, нам захочеться фуа-гра. Однак чи можна їсти фуа-гра під час вагітності? Для початку ми пояснимо, в яких ситуаціях можна їсти фуа-гра під час вагітності, а по-друге, про ризики споживання певних видів фуа-гра.
За яких обставин можна їсти фуа-гра, приготовану су-від, під час вагітності?
Фуа-гра - маленьке задоволення для багатьох із нас. А ось під час вагітності це не буде рекомендовано гінекологами. Але, здається, ми все-таки зможемо його з'їсти? Отже, ТАК, ви зможете його їсти, але за певних умов. Варену фуа-гра дозволено під час вагітності, серед іншого в запеченій начинці або смажену фуа-гра.
Ось чому, щоб бути якомога чіткішим і знати, чи зможете ви їсти фуа-гра, приготовлену су-від під час вагітності, ми збираємося надати вам дозволену фуа-гра та фуа-гра, які не рекомендуються під час вагітності.
Уповноважений фуа-гра
- Фуа-гра, приготована в банку, консервована або упакована у вакуумі
- Попередньо розфасований фуа-гра
- Стерилізована печінка
- Фуа-гра, обсмажена на сковороді
- Приготована начинка з фуа-гра
- Соус з фуа-гра: добре приготуйте соус і придбайте консервовану або збанковану печінку, а також, як і поради щодо молочних продуктів, візьміть пастеризоване молоко та вершки
- Заморожена або заморожена фуа-гра: ви можете їсти її просто тому, що фуа-гра перенесла температуру нижче 20 ° C, і тому бактерія Listeria загинула
Чому вибирати консервований фуа-гра? Це зазвичай стерилізовані для більшої збереження. Процес стерилізації знищить можливу присутність бактерій Listeria.
Фуа-гра заборонено
- Домашня фуа-гра (террін, чайний рушник)
- Фуа-гра у ресторані та ресторані
- Фуа-гра напівконсервований
- Мус з фуа-гра
Питання взагалі виникає щодо напіврозвареної фуа-гра. Ми пояснимо вам, чому його не рекомендують вагітним. Напівзварена фуа-гра не рекомендується, тому що вона готується при низькій температурі. Тож варіння буде недостатньо для усунення лістерії. Напівзварена фуа-гра відноситься до свіжих продуктів з коротким терміном зберігання (терміном придатності), тому не їжте цей вид фуа-гра під час вагітності.
Який ризик їсти фуа-гра, приготовану су-від, під час вагітності?
Ризик їсти фуа-гра, приготовлену су-від під час вагітності, є лістеріоз . Лістеріоз - це патологія, викликана бактерією Listeria, яка іноді зустрічається в м'ясі, молочних продуктах, сирі та фуа-гра. Лістерії знищуються шляхом пастеризації або варіння. Так ми краще розуміємо, чому можна їсти варену фуа-гра.
Другий менш поширений ризик - це передозування вітамін А . Вживання фуа-гра, приготованого під час вагітності, забезпечує досить багато вітаміну А. Занадто багато вітаміну А не рекомендується під час вагітності. Їсти його можна, але бажано лише зрідка.
Що робити, якщо ви їли недоварену фуа-гра?
У цій ситуації не варто лякатися. Ризик Listeria, про який ми згадували вище, досить рідкісний у Франції. Нема чого терміново робити. Протягом 2 місяців після вживання їжі, яка може загрожувати лістеріозом, вам доведеться стежити за тим, чи є у вас лихоманка та головні болі. У цій ситуації доцільно звернутися до лікаря, щоб він оглянув вас і, якщо необхідно, здав аналіз крові на наявність бактерій. Якщо він позитивний, то в даній ситуації доведеться приймати антибіотики.
Якщо вам цікаво дізнатись, чи дозволяється чи забороняється інша їжа під час вагітності, скористайтесь нашою пошукова машина для вагітних .
Висновок
Завдяки всім цим поясненням ви тепер знаєте, чи зможете ви їсти фуа-гра, приготовлену су-від, коли ви вагітні. Якщо ви їсте фуа-гра, їжте його час від часу.
