Hamilelik, kendimize çok sayıda soru sorduğumuz bir yaşam aşaması olacaktır. Hamilesiniz ve tıbbi randevularınız sırasında size çok sayıda diyet önerisi verildi. Ancak, hangi yiyeceklere izin verildiği veya yasaklandığı konusunda bir kayıptasınız. Size ve bebeğinize hastalık getirmemek için bazı diyet tavsiyelerine uymakta fayda var. Hamileyken marlin yiyebilir miyiz? Çoğu zaman nasıl pişirdiğine bağlı olabilir. Bu yüzden hamileyken marlin yiyebilirseniz, formda sizinle birlikte göreceğiz. bağbozumu, Sigara içmek, buğulanmış, dondurulmuş veya pişirilmiş.
Endişelenmeden hamileyken hangi formlarda marlin yiyebilirsiniz?
Hamileyken çiğ marlin yiyebilir miyiz?
Çiğ balık istisnasız hamilelik sırasında kontrendikedir. Hamileyken çiğ marlin yemek bu nedenle tavsiye edilmez. çiğ balık listeriosis veya toksoplazmoz gibi bakterileri taşıyabilir. Listeriosis (bakteri) ve toksoplazmoz (parazit) gıda yoluyla bulaşan enfeksiyonlar olacaktır. Hamilelik sırasında veya doğum sırasında anneden çocuğa bulaşabilirler. Balık pişirilmediğinde bakteriler ölmez. Yayılabilir ve bebeğinize geçebilir. Bu nedenle, sorulardan kaçınmak için çiğ marlin yemeyin. Bu kategoride, tüm sushiler, sashimi, tartar, carpaccio, ceviche, gravlax somonu ...
Hamileyken füme marlin yiyebilir miyiz?
Cevap çiğ balıkla tamamen aynı olur, hayır hamileyken füme marlin yemeniz tavsiye edilmez. tütsülenmiş balık çiğ balıkla aynı bakterilere sahip olabilir. Gıda kaynaklı hastalıklar listeriosis ve toksoplazmoz enfeksiyonuna dönüşecektir.
Hamileyken buğulanmış marlin yiyebilir miyiz?
Buharda pişirme genellikle marlin buharı için önerilen 70 °C'yi aşar. Böylece hamileyken buğulanmış marlin'i sorunsuz bir şekilde yiyebilirsiniz.
Hamileyken donmuş marlin yiyebilir miyiz?
Le donmuş balık hamile kadınlar tarafından yenebilir. Soğuk zincire uyulduğundan emin olmalısınız. Marlin'i evde dondurursanız, hamileyken yiyebilirsiniz. Dondurucunun sıcaklığının -18 ° C'den çok daha düşük olacağını kontrol edin.
Hamileyken pişmiş marlin yiyebilir miyiz?
Hamileyken pişmiş marlin yediğinizde herhangi bir risk almazsınız. 70 °C'nin üzerine çıkan herhangi bir pişirme yöntemi, balıkta bulunabilecek bakterileri öldürmenize olanak sağlayacaktır. Bu nedenle balığınız folyoda, fırında, tavada pişirilirse hiç dert etmeden yenebilir.
Hamileyken marlin yerken enfekte olmaktan kaçınmanın en iyi yolları nelerdir?
Hamilelikte gıda hijyeni kuralı
Haftada iki defadan fazla balık tüketilmemesi tavsiye edilir. Türleri ve tedarik yerlerini değiştirmek iyidir. Çipura, vatoz, pisi balığı, ton balığı, sazan, levrek, maymunbalığı, palamut ve yılan balığı gibi balıkların tüketimini sınırlamak çok daha iyidir. Kılıç balığı, marlin, siki, köpekbalığı ve lamprey tüketiminden kaçınılması tavsiye edilir.Listeriosis
La listeriosis toprakta, bitki örtüsünde ve suda bulunan dirençli bir bakteri tarafından bulaşan bir enfeksiyondur. Kendinizi korumak için riskli yiyecekler tüketmekten kaçınmalı, yiyecekleri hazırlarken ve taşırken belirli kurallara uymalısınız. Enfeksiyon bazen bebeğe bulaşır, bu erken doğuma veya düşüklere neden olabilir. Riskli ürünler, çiğ süt veya çiğ sütten yapılan gıdalar (çiğ süt peynirleri), yumuşak peynirler (brie, camembert vb.), söğüş, rillet ve pate, kaz ciğeri, füme veya çiğ balık ve deniz ürünleri(dolayısıyla çiğ veya füme marlin içermez), çiğ veya az pişmiş etler, buzdolabında uzun süre kalmış pişmiş yemekler vb. Listeria, pastörizasyon ve pişirme yoluyla öldürülen bir bakteridir. Kendinizi listeriyozdan korumak için yemeğinizi yeterince pişirin ve risk altındakileri yemeyin.
toksoplazmoz
Toksoplazmoz, toprakta ve ette bulunan bir parazitin neden olduğu bir hastalıktır. Toksoplazmoz bazen kediler ve dışkıları tarafından da bulaşacaktır. Çok sayıda kadın toksoplazmoz ile enfekte olmuş ve antikor geliştirmiştir. Ancak bazı kadınlar bu antikorlara sahip değildir ve bu nedenle hamilelikleri sırasında bazı gıda hijyeni kurallarına uymaları gerekecektir. İnsanlara bulaşma et yiyerek veya az pişmiş balık, ya kedi dışkısı ile kirlenmiş yiyecekleri (çiğ sebzeler) yiyerek ya da kirli ellerin mukoza zarlarıyla (gözler, ağız vb.) temasıyla. Hamileyken toksoplazmoza yakalanmamak için size bazı ipuçları sunuyoruz. Özellikle çiğ et, toprak veya çiğ sebze işlediyseniz, ellerinizi düzenli olarak yıkayın. Çiğ ete dokunurken gözlerinizi ovmayın. İyi pişmiş et ve balık yiyin ve meyve ve sebzeleri tüketmeden önce iyice yıkayın.
Sonuç
Sonuç olarak, hamileyken ancak belirli şekillerde marlin yemek mümkündür. şurayı okuyabilirsiniz hamilelik beslenme rehberi Daha fazla ayrıntı için INPES'ten.
