Yeni bir yaşam dönemindesiniz. Hamilelik hayatınızda harika bir olay olacak. Bununla birlikte, hamilelik, yiyecek açısından çeşitli fedakarlıklar gerektirir. Hamileyken, özellikle de söz konusu olduğunda ne yiyeceğimizi gerçekten bilmiyoruz. et . Peki hamileyken tavuk kalbi yiyebilir miyiz? Hamilelik sırasında tavuk kalbi yiyip yiyemeyeceğinizi tartışacağız. Daha sonra size ve fetüs için tavuk kalbi yemenin hangi nedenlerle tavsiye edilmediğini anlatacağız.
Hamileyken tavuk kalbi yiyebilir miyiz?
Bazen hamileliğiniz sırasında ve özellikle az pişmiş, çiğ veya marine edilmiş et yemeye hakkınız olup olmadığını merak etmişsinizdir. Hamileyken tavuk göğsü yememize izin var mı? Cevap Hayır . Onu yerseniz kendiniz ve fetüsünüz için çeşitli riskler alıyorsunuz.
Hamileyken tavuk göğsü yemek neden risklidir?
Hamileyken tavuk kalbi yemenin potansiyel riskleri nelerdir?
Hamilelik sırasında tavuk kalbi yemenin riskleri toksoplazmoz ve listeriosis .
Toksoplazmoz, toprakta, suda ve çiğ ette bulunan bir parazitle bağlantılı olacaktır. Toksoplazmoza karşı bağışıklığınız yoksa, bazen hamilelik sırasında bebeğe geçecektir. Antikorlara sahip olup olmadığınızı hamileliğin erken döneminde bilirsiniz. Bunlara sahip değilseniz, sebze ve meyve tüketimine, çiğ et, çiğ balık tüketimine ve kedilerle temasa dikkat etmeniz gerekecektir.
Hamileyken tavuk kalbi yerseniz ikinci risk listeriosis olacaktır. Bu sefer bu hastalık su, peynir, az pişmiş veya az pişmiş ette bulunan bakterilerden kaynaklanacak.
Listeriosis hakkında daha fazla bilgi istiyorsanız, aşağıdaki bağlantıya tıklayabilirsiniz:
http://invs.santepubliquefrance.fr/publications/listeriose/reclist.html
Hamileyken tavuk kalbi yiyebilmek için ne gibi önlemler alınmalıdır?
Hamileyken tam bir güvenlik içinde tavuk kalbi yemek istiyorsanız, çeşitli temel kurallara uymanız yeterli olacaktır.
Kendinizi bu iki patolojiden (toksoplazmoz ve listeriosis) korumak için ihtiyacınız olacak:
- Meyve ve sebzelerinizi yemeden önce iyice yıkayın
- Etinizi yemeden önce yeterince pişirin
- Riskli yiyecekleri kestikten veya dokunduktan sonra ellerinizi ve mutfak gereçlerini uygun şekilde yıkayın.
- Çiğ ve pişmiş yiyecekleri buzdolabına birlikte koymayın
- Çiğ, tütsülenmiş veya marine edilmiş et tüketmeyin
Hamilelik sırasında hangi et kategorileri elimine edilecek?
kategorileri yasak etler hamilelik sırasında, bu nedenle hamileyken tavuk kalbi yemek yasaktır. Av eti, çiğ veya tütsülenmiş et, rillette, pate, kaz ciğeri, jöle ürünleri, sakatat (karaciğer, böbrek vb.) tüketemeyeceğinizi unutmayın.
Sonuç
Toksoplazmoz veya listeriosis ile kontamine olmaktan ve siz ve fetüsünüzde klinik belirtilere yol açmamak için hamileyken tavuk kalbi yiyemezsiniz.
