Hayatın yeni bir evresine giriyorsun. Hamilelik hayatınızda harika bir olay olur. Ancak hamilelik, yiyecek açısından bazı fedakarlıklar gerektirir. Artık hamileyken ne yiyebileceğimizi gerçekten anlamıyoruz, özellikle de söz konusu olduğunda. et . Peki hamileyken dana böbreği yiyebilir miyiz? Hamilelik sırasında dana böbreği yiyip yiyemeyeceğinizi göreceğiz. Sonra size ve fetüs için dana böbreği yemenin neden tavsiye edilmediğini açıklayacağız.
Hamileyken dana böbreği yiyebilir miyiz?
Bazen hamileliğiniz sırasında ve özellikle az pişmiş, çiğ veya marine edilmiş et yemeye hakkınız olup olmadığını merak etmişsinizdir. Hamileyken dana böbreği yememize izin var mı? Cevap Hayır . Onu yerseniz kendiniz ve fetüsünüz için çeşitli riskler alıyorsunuz.
Hamileyken dana böbreği yemek neden risklidir?
Hamileyken buzağı böbreği yemenin olası riskleri nelerdir?
Hamilelik sırasında dana böbreği yemenin riskleri: toksoplazmoz ve listeriosis .
Toksoplazmozun toprakta, suda ve çiğ ette bulunan bir parazitle bağlantılı olduğu bulunmuştur. Toksoplazmoza karşı bağışıklığınız yoksa, bazen hamilelik sırasında bebeğe geçecektir. Antikorlara sahip olup olmadığınızı hamileliğin erken döneminde bilirsiniz. Bunlara sahip değilseniz, sebze ve meyve tüketimine, çiğ et, çiğ balık tüketimine ve kedilerle temasa dikkat etmek gerekir.
Hamileyken buzağı böbreği yerseniz ikinci risk listeriosis olur. Bu sefer bu hastalık su, peynir, az pişmiş veya az pişmiş ette bulunan bir bakteriden kaynaklanıyor.
Listeriosis hakkında daha fazla bilgi istiyorsanız, aşağıdaki bağlantıya tıklayabilirsiniz:
https://www.gynandco.be/fr/la-listeriose-en-6-questions/
Hamileyken dana böbreği yiyebilmek için ne gibi önlemler almalısınız?
Hamileyken buzağı böbreklerini güvenle yiyebilmek için birkaç önemli kurala uymanız yeterlidir.
Kendinizi bu iki hastalıktan (toksoplazmoz ve listeriosis) korumak için ihtiyacınız olacak:
- Meyve ve sebzeleri yemeden önce iyice yıkayın
- Etinizi yemeden önce iyice pişirin
- Güvenli olmayan yiyecekleri kestikten veya dokunduktan hemen sonra ellerinizi ve mutfak aletlerini iyice yıkayın.
- Buzdolabında çiğ ve pişmiş yemek için ayrı şeyler
- Çiğ, tütsülenmiş veya marine edilmiş et tüketmeyin
Hamilelikte hangi et türlerinden kaçınılmalıdır?
kategorileri yasak etler hamilelik sırasında, bu nedenle hamileyken baldır böbrekleri yemek tavsiye edilmez. Av eti, çiğ veya tütsülenmiş et, rillette, pate, kaz ciğeri, jöle ürünleri, sakatat (karaciğer, böbrek vb.) yiyemeyeceğinizi hatırlatırız.
Sonuç
Toksoplazmoz veya listeriosis ile enfekte olmaktan ve siz ve fetüsünüzde belirtilere yol açmamak için hamileyken buzağı böbreklerini yememelisiniz.
