Трудноћа ће бити животни период у којем ћемо себи постављати пуно питања. Трудни сте и током састанака са лекаром добили сте пуно савета о храни. Али осећате се изгубљено због тога која храна је дозвољена или се не препоручује. Да не бисте изазвали болести за вас и вашу бебу, добро је следити неколико препорука за храњење. Можемо ли јести вахњу док смо трудни? По правилу може зависити од његовог кувања. Због тога ћемо разговарати с вама да ли можете јести вахњу док сте трудни, у облику цру, дима, на пари, смрзнуто или кувано.
У којим облицима могу без проблема јести вахњу док сам трудна?
Да ли можемо да једемо сирову вахњу док смо трудни?
Утврђено је да је сирова риба контраиндикована током трудноће без изузетака. Стога се не препоручује јести сирову вахњу током трудноће. Тхе сирова риба може носити бактерије као што су листериоза или токсоплазмоза. Листериоза (бактерије) и токсоплазмоза (паразит) биће инфекције које се преносе храном. Могу се пренети са мајке на бебу током трудноће или током порођаја. Када се риба не кува, у овом случају се бактерије не убијају. Може се ширити и преносити вашој беби. Због тога, да бисте избегли сумње, немојте јести сирову вахњу. У ову категорију уврстићемо све сусхис, сашими, тартари, карпачо, севиче, гравлакс лосос ...
Да ли можемо да једемо димљену вахњу док смо трудни?
Одговор је потпуно исти као и за сирову рибу, не препоручује се јести димљену вахњу док сте трудни. Тхе димљена риба могу садржати исте бактерије као и сирова риба. Болести које се преносе храном биће инфекција листериозом и токсоплазмозом.
Да ли можемо да једемо пахуљицу док смо трудни?
Парење често прелази 70 ° Ц, препоручено за парење вахње. Као резултат тога, без трудноће ћете моћи да једете кухану вахњу.
Можемо ли јести вахњу смрзнуту док смо трудни?
Le смрзнута риба могу да једу труднице. Морате бити сигурни да је хладни ланац поштован. У случају да код куће замрзнете вахњу, можете је јести док сте трудни. Проверите да ли је температура замрзивача знатно испод -18 ° Ц.
Можемо ли јести кувану пикант док смо трудни?
Када једете кувану пикантину док сте трудни, за вас не постоји апсолутно никакав ризик. Свако кување које пређе 70 ° Ц убиће све бактерије које могу бити присутне у риби. Тако да се ваша риба кува у фолији, у рерни и на тигању, биће јестива без проблема.
Који су најбољи начини да се избегне зараза док се једе пикант док сте трудни?
Правило хигијене хране током трудноће
Препоручује се да се риба не једе више од два пута недељно. Добро је диверзификовати врсте и места снабдевања. Релативно је пожељно ограничити конзумацију следећих риба: орада, раж, морска плоча, туна, шаран, бранцин, грдобина, паламида и јегуља. Препоручује се избегавање конзумације сабљарки, марлина, сикија, ајкула и лампуи.Листериоза
La листериоза је инфекција коју преноси отпорна бактерија, уграђена у земљиште, у вегетацију и у воду. Да бисте се заштитили, избегавајте конзумацију ризичне хране и придржавајте се одређених савета током припреме и руковања храном. Тада се болест може пренијети на бебу, што ће довести до прераног порођаја или побачаја. Ризични производи биће сирово млеко или производи од сировог млека (сирови млечни сиреви), мекани сиреви (брие, цамемберт, итд.), Хладни нарези, рилет и паштете, јетрена маст димљена или сирова риба и морски плодови(дакле нема сирове или димљене хаддоцк), сирово или недовољно кувано месо, кувана јела која су дуго остала у фрижидеру итд. Листериа је бактерија која се убија пастеризацијом и током кувања. Да бисте се заштитили од листериозе, довољно кувајте храну и не једите оне који су у опасности.
Токсоплазмоза
Токсоплазмоза је патологија коју узрокује паразит који се налази у земљи и месу. Токсоплазмозу могу пренети и мачке и њихове каке. Добар број жена заражен је токсоплазмозом и развио је антитела. Али неке жене немају ова антитела и зато ће морати да поштују нека хигијенска правила током трудноће. Контаминација људи може се извршити на три начина, било једењем меса или недовољно печена риба, било једењем запрљане хране (сирово поврће) мачјим изметом или додиром запрљаних руку са слузокожом (очи, уста, итд.). Ево неколико препорука за избегавање хватања токсоплазмозе током трудноће. Редовно перите руке, посебно ако сте припремили сирово месо, земљу или сирово поврће. Не трљајте очи док додирујете сирово месо. Једите добро кувано месо и рибу и добро оперите воће и поврће пре конзумирања.
Zakljucak
Да закључимо, могуће је јести вахњу током трудноће, али у одређеним облицима. Моћи ћете да прочитате водич за исхрану трудноће ИНПЕС-а за више информација.
