Você está em um novo período de vida. A gravidez é um acontecimento maravilhoso em sua vida. Mas a gravidez exige alguns sacrifícios, em termos de alimentação. Não sabemos realmente o que comer durante a gravidez, especialmente sobre carne . Então, podemos comer carpaccio de carne durante a gravidez? Veremos se você pode comer carpaccio de carne durante a gravidez. E então vamos te dizer por quais motivos é proibido comer carpaccio de carne para você e para o bebê.
Podemos comer carpaccio de carne durante a gravidez?
Você já se perguntou algumas vezes se tem a possibilidade de comer carne durante a gravidez e, especialmente, carne mal passada, crua ou marinada. Podemos comer carpaccio de carne durante a gravidez? A resposta é NÃO . Você está assumindo alguns riscos para você e seu bebê se usá-lo.
Por que é arriscado comer carpaccio de carne durante a gravidez?
Quais são os possíveis riscos de comer carpaccio de carne durante a gravidez?
Os riscos de comer carpaccio de carne durante a gravidez serão os toxoplasmose e a listeriose .
A toxoplasmose está associada a um parasita encontrado no solo, na água e na carne crua. Ela pode ser transmitida ao bebê durante a gravidez se você não for imune à toxoplasmose. Você sabe no início da gravidez se tem ou não os anticorpos. Caso não os possua, deverá ter cuidado com o consumo de vegetais e frutas, carnes cruas, peixes crus e o contato com gatos.
O segundo risco se você comer carpaccio de carne durante a gravidez é a listeriose. Desta vez, a doença passa a ser causada por uma bactéria presente na água, queijo, carne mal cozida ou mal cozida.
Se você quiser mais informações sobre listeriose, pode clicar no seguinte link:
http://invs.santepubliquefrance.fr/publications/listeriose/reclist.html
Que medidas você deve tomar para poder comer carpaccio de carne durante a gravidez?
Se você quiser comer carpaccio de carne com segurança durante a gravidez, basta seguir algumas regras essenciais.
Para não ser infectado por essas duas causas (toxoplasmose e listeriose), você deve:
- Lave bem suas frutas e vegetais antes de comê-los
- Cozinhe sua carne de maneira suficiente antes de comê-la
- Lave adequadamente as mãos e utensílios de cozinha imediatamente após cortar ou tocar em alimentos não seguros
- Não coloque alimentos crus e cozidos para comer na geladeira
- Não coma carne crua, defumada ou marinada
Que tipos de carnes serão excluídos durante a gravidez?
As categorias de carnes proibidas durante a gravidez, portanto, comer carpaccio de carne durante a gravidez será proibido. Lembre-se que não poderá comer caça, carne crua ou defumada, rillettes, patês, foie gras, produtos gelatinosos, carnes orgânicas (fígado, rins, etc.).
Conclusão
Você não deve comer carpaccio de carne durante a gravidez, para evitar a infecção por toxoplasmose ou listeriose e causar sintomas em você e seu bebê.
