O álcool será um tema de grande debate durante a gravidez. Algumas mulheres grávidas acham que pequenas quantidades de álcool são seguras para o bebê. Comer pratos de vinho tinto durante a gravidez pode causar problemas para o bebê? Primeiro, vamos dizer se receitas à base de álcool são prejudiciais para o bebê, em segundo lugar quais serão os conselhos sobre receitas à base de álcool durante a gravidez e por último um pequeno lembrete sobre as consequências do álcool para o bebê.
Podemos comer pratos de vinho tinto quando estamos grávidas?
Muito debate durante a gravidez gira em torno do consumo de álcool. Muitos de vocês se perguntarão se o consumo muito raro de álcool será ruim. Mas também se as receitas à base de álcool forem perigosas para o bebê. Podemos comer pratos de vinho tinto durante a gravidez? Então, não será possível dar-lhe uma resposta clara. No entanto, iremos explicar-lhe da melhor forma possível para que compreenda em que caso será possível comer pratos à base de álcool e outros casos que devem ser evitados.
Coma pratos de vinho tinto quando estiver grávida, que conselho?
Comer pratos de vinho tinto quando está grávida pode depender de como você cozinha
Muitas mulheres grávidas se perguntam se têm permissão para comer pratos de vinho tinto durante a gravidez. Um dos parâmetros será cozinhar. O teor de álcool da receita mudará dependendo do método de cozimento. Quanto mais tempo o alimento é cozido, mais o álcool evapora. Em geral, recomenda-se cozinhar o prato por pelo menos 2 horas. Não importa se o prato é preparado com vinho, cerveja, cachaça ou outros. O que é certo é que quanto mais forte o álcool, mais tempo levará para evaporar, então escolha vinho, cerveja ao invés de licores ou álcool forte.
Não se recomenda comer pratos em que o álcool não cozinhou ou cozinhou muito bem, como sobremesas ou pratos flambados. Não adicione álcool durante o cozimento, ele não terá tempo de evaporar. Lembre-se que se estiver usando leite ou creme, use leite pasteurizado. Para carnes e peixes, eles devem ser cozidos (não crus, defumados ou marinados).
Dicas para comer pratos à base de álcool:
- Sem glacê ou sorvete de álcool
- Sem flambé
- Cozinhe seus pratos por pelo menos 2 horas para evaporar o álcool o máximo possível
- Selecione um álcool com baixo teor de álcool
- Sem bolos, biscoitos ou doces à base de álcool (doces)
- Limite a quantidade e o grau de álcool em seus pratos
Como você pode repor o álcool e comer pratos de vinho tinto quando estiver grávida?
Muitas vezes é frustrante saber se comer pratos de vinho tinto durante a gravidez será um problema para o bebê e, portanto, não ser capaz de comer pratos de vinho tinto. Apresentamos aqui um conselho de receita para limitar ou mesmo remover o álcool dos pratos. Você pode substituir alguns álcoois por outros ingredientes.
La cerveja pode ser substituído por suco de maçã com gás ou não, ginger ale, cerveja sem álcool.
Os licores pode ser substituído por sucos de frutas (damasco, pêssego, pêra).
Le vinho tinto pode ser substituído por suco de uva, caldo de carne de fato. E a vinho branco com caldos de frango, vinagre de vinho branco ou suco de maçã.
É perigoso comer um prato que contém álcool?
Neste caso, vamos apaziguar um pouco a grande maioria das mentes preocupadas. Se você consumiu um prato ou receita à base de álcool e descobriu depois, não importa. Poderia acontecer. Se o prato estiver cozido há algum tempo, a porcentagem de álcool será baixa. E se isso não acontecer, se acontecer extremamente raramente, não há risco para o seu bebê. Mas tome cuidado da próxima vez.
Quais são os riscos para o feto ao comer pratos de vinho tinto durante a gravidez?
Acabamos de lhe explicar por que pode ser arriscado comer pratos à base de álcool, dependendo de como são cozidos. Simplesmente porque o álcool ainda pode estar presente quando você come seu prato.
Se você beber muito álcool durante a gravidez, isso pode afetar seu bebê. O síndrome alcoólica fetal será uma malformação no feto associada ao consumo excessivo de álcool durante a gravidez. O cérebro de um bebê pode ser danificado e causar retardo mental de longo prazo.
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Conclusão
Você sabe por que pode ou não comer pratos de vinho tinto quando está grávida. O melhor será substituir o álcool por outro substituto (frutas, sucos ou outros). Portanto, se não, certifique-se de que esses pratos à base de álcool sejam ocasionais e especialmente cozidos por um longo tempo. A regra durante a gravidez será Álcool ZERO .
