A gravidez é uma fase da vida em que nos colocamos muitas perguntas. Está grávida e, durante as consultas médicas, recebeu muitos conselhos dietéticos. Mas você não sabe quais alimentos são permitidos ou não recomendados. Para não causar patologias a você e ao seu feto, é bom respeitar várias recomendações dietéticas. Podemos comer dormelle durante a gravidez? Pode depender do método de cozimento na maioria das vezes. Então, veremos com você se você conseguirá comer dormelle quando estiver grávida, na forma cru, fumado, cozido no vapor, congelado ou cozido.
Que método de cozimento podemos usar sem problemas durante a gravidez de dormelle?
Podemos comer dormelle crua durante a gravidez?
O peixe cru é contra-indicado durante a gravidez, sem exceções. Comer dormelle crua quando estiver grávida, portanto, não é recomendado. O peixe cru pode ter bactérias como listeriose ou toxoplasmose. Listeriose (bactéria) e toxoplasmose (parasita) serão infecções transmitidas através dos alimentos. Eles podem ser transmitidos da mãe para o feto durante a gravidez ou durante o parto. Quando o peixe não é cozido, neste caso a bactéria não morre. Pode ser transmitido e transmitido ao seu bebê. Portanto, para evitar dúvidas, não coma dormelle crua. Nesta categoria, incluiremos todos sushi, sashimi, tártaros, carpaccio, ceviche, salmão gravlax ...
Podemos comer dormelle defumada durante a gravidez?
A resposta geralmente é a mesma do peixe cru, não, não é recomendável comer pepino defumado durante a gravidez. O peixe defumado pode conter as mesmas bactérias que o peixe cru. A intoxicação alimentar será listeriose e infecção por toxoplasmose.
Podemos comer vapor durante a gravidez?
Cozinhar a vapor freqüentemente excede 70 ° C recomendado para cozinhar o dormelle a vapor. Como resultado, você pode comer batatas cozidas no vapor sem nenhum problema quando estiver grávida.
Podemos comer dormelle congelada durante a gravidez?
Le peixe congelado pode ser consumido por mulheres grávidas. Você terá que se certificar de que a cadeia de frio foi respeitada. No caso de você congelar dormelle em casa, você pode comê-la durante a gravidez. Verifique se a temperatura do freezer está bem abaixo de -18 ° C.
Podemos comer dormelle cozida durante a gravidez?
Quando você come dormelle cozida durante a gravidez, você não está correndo nenhum risco. Qualquer cozimento acima de 70 ° C permite matar qualquer bactéria que possa estar presente no peixe. Para que o seu peixe seja cozido em papel alumínio, no forno, na frigideira, ficará comestível sem problemas.
Quais são as precauções certas a tomar para evitar a infecção ao comer pepino durante a gravidez?
Regra de higiene alimentar durante a gravidez
Recomenda-se não consumir mais de 2 vezes por semana de peixes. É bom variar as espécies e os locais de abastecimento. É muito melhor limitar o consumo dos seguintes peixes: dourada, raia, linguado, atum, carpa, robalo, tamboril, bonito e enguia. Ele defendeu evitar o consumo de peixe-espada, marlin, siki, tubarão e lampreia.Listeriose
La listeriose é uma infecção transmitida por bactérias resistentes encontradas no solo, vegetação e água. Para se proteger, você deve evitar o consumo de alimentos de risco e seguir certas recomendações durante o preparo e manuseio dos alimentos. A doença pode então ser transmitida ao feto, o que pode levar a um parto prematuro ou a um aborto espontâneo. Os produtos de risco são leite cru ou produtos à base de leite cru (queijos de leite cru), queijos de pasta mole (brie, camembert, etc.), frios, rillettes e patés, foie gras, peixes e frutos do mar defumados ou crus(portanto, sem dormelle crua ou defumada), carnes cruas ou mal cozidas, refeições cozidas deixadas na geladeira por muito tempo, etc. Listeria é uma bactéria que é morta pela pasteurização e durante o cozimento. Para se proteger da listeriose, cozinhe bem os alimentos e não coma os que estão em risco.
Toxoplasmose
A toxoplasmose é uma doença causada por um parasita encontrado no solo e na carne. A toxoplasmose também pode ser transmitida por gatos e suas fezes. Muitas mulheres foram infectadas com toxoplasmose e desenvolveram anticorpos. Mas algumas mulheres não têm esses anticorpos e, portanto, terão que respeitar algumas regras de higiene alimentar durante a gravidez. A contaminação de humanos pode ser feita de 3 maneiras, comendo carne ou peixe mal cozido, quer pela ingestão de alimentos sujos (vegetais crus) com fezes de gato, quer pelo contacto das mãos sujas com as membranas mucosas (olhos, boca, etc.). Aqui estão algumas recomendações para evitar contrair toxoplasmose durante a gravidez. Lave as mãos com freqüência, especialmente se você preparou carne crua, terra ou vegetais crus. Não esfregue os olhos ao tocar em carne crua. Coma carnes e peixes bem cozidos e lave bem as frutas e vegetais antes de consumi-los.
Conclusão
Em conclusão, é possível comer dormelle durante a gravidez, mas de certas formas. Você será capaz de ler o guia de nutrição para gravidez do INPES para mais detalhes.
