Já discutimos vegetais, frutas e peixes durante a gravidez. No entanto, e quanto à carne? Podemos comer costela durante a gravidez? Você está perdida e não entende realmente o que é permitido e proibido comer durante a gravidez. O que é bom e o que não é recomendado. Discutiremos com você se você tem permissão para comer costela durante a gravidez, as possíveis preocupações e o interesse em comer carne durante a gravidez.
Podemos comer costela durante a gravidez?
A questão de saber se às vezes comeremos carne durante a gravidez surge com frequência. Então, podemos comer costela durante a gravidez? A resposta é SIM . No entanto, será necessário certificar-se de que são tomadas várias medidas para poder comê-lo sem problemas.
Quais são os riscos de comer costela durante a gravidez e quais medidas devem ser tomadas?
Quais são os riscos de comer costela durante a gravidez?
As duas principais preocupações associadas à carne durante a gravidez são a toxoplasmose e a listeriose.
A toxoplasmose é uma doença ligada a um parasita que estará presente no solo e na carne. Algumas mulheres já estarão imunes, outras não. Você saberá disso desde o início da gravidez, pelo exame de sangue que o médico lhe pediu. Se você está protegido, não há problema, você não precisa se proteger da toxoplasmose. Se você não tiver os anticorpos, existem várias regras que você deve seguir. Primeiro, para poder comer costela durante a gravidez, é preciso verificar se a carne está bem cozida. Você não deve comer carne crua, curada, defumada ou marinada sem cozinhar. O parasita da toxoplasmose não será morto durante o cozimento. Para comer carne durante a gravidez, ela terá que ser bem cozida. Esta doença às vezes também é transmitida por gatos, frutas ou vegetais através de resíduos do solo.
A listeriose está ligada a uma bactéria, mais comumente encontrada em queijos e carnes. Se a mãe alguma vez engolir essa bactéria, às vezes ela será transmitida ao feto. Os sinais clínicos serão uma febre que na maioria das vezes passa despercebida. As preocupações serão aborto espontâneo, meningite ou infecção bacteriana no feto.
Quais serão os preparativos antes de comer costela durante a gravidez?
Logo após tocar em alimentos de risco, é preciso lavar bem as mãos, não esfregar os olhos e enxaguar bem os utensílios da cozinha. Separe bem na geladeira os alimentos crus, cozidos e prontos para comer. As sobras de pratos devem ser bem reaquecidas.
A única instrução de capital é cozinhar bem a carne antes de comê-lo, não consuma fígado, carne crua, defumada ou seca.
Qual será o valor nutricional de comer costela de boi durante a gravidez?
A principal contribuição da carne será o ferro. É essencial durante a gravidez. Para veganos ou vegetarianos, considere comer alimentos diferentes para fornecer esse ferro, como vegetais, amidos do tipo lentilha, peixes e ervas aromáticas. As medidas serão as mesmas para o seu consumo, lave bem os alimentos imediatamente antes do consumo. Não coma carne, peixe cru. Na verdade, é do seu interesse comer carne duas vezes por semana, portanto, comer costela quando estiver grávida será benéfico para a ingestão de ferro.
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Conclusão
Comer costela durante a gravidez não é contra-indicado. Verifique se a carne está bem cozida.
