La grossesse est quelque chose de nouveau dans votre vie. Quel extraordinaire évènement que de pouvoir donner la vie à un bébé! Néanmoins en tant que mère vous serez un peu perdue dans les bonnes habitudes alimentaires à adopter. Qu’est-ce qui est bon ou mauvais pour le petit. A-t-on le droit de manger une crepe complete quand on est enceinte? Nous avons déjà vu dans d’autres articles les viandes. Nous allons voir avec vous aujourd’hui si vous pouvez manger ou non des plats à base de viandes et les risques potentiels en les mangeant.
Peut-on manger une crepe complete pendant la grossesse?
Au cours de la grossesse, vous allez pouvoir manger quasiment toutes les viandes. Que ce soit viande de bœuf, mouton, porc, poulet, dinde, … tout est presque permis. Vous pouvez manger une crepe complete pendant votre grossesse à une seule condition, il faudra que la viande soit bien cuite. Nous vous rappelons les viandes autorisées et les viandes interdites durant la grossesse.
Viande autorisée :
- Toute viande de bœuf, poulet, dinde, porc cuite
- jambon cuit, jambon blanc,
Viandes interdites :
- Charcuterie
- Rillette et pâté
- Abats
Quelles sont les mesures à prendre pour pouvoir manger une crepe complete pendant la grossesse?
La cuisson
Il va falloir que votre viande soit déjà cuite, comme le jambon par exemple. Sinon il faudra que vous mangiez une viande bien cuite, minimum 70°C/158°F le plus longtemps possible. La cuisson peut être exécuté à la poêle, au four, au barbecue. De fait pour pouvoir manger une crepe complete sans problème pendant votre grossesse, il faudra vous assurer qu’il soit bien cuit.
La conservation
Dans le cas oû vous mangez un plat réchauffé, songez à bien le faire cuire ou réchauffer. Dans le réfrigérateur, conservez les aliments cuits et les crus à des étages différents,de sorte que les aliments crus ne contaminent pas les aliments crus.
Les risques en mangeant une crepe complete pendant la grossesse
Les risques liés à la consommation de viandes sont la listériose et la toxoplasmose . La listériose est une bactérie et la toxoplasmose est un parasite. De sorte à éviter d’être contaminé par ces deux germes, il est conseillé de manger une viande bien cuite . La cuisson détruira la listériose et la toxoplasmose; Donc vous saisissez maintenant si vous pouvez manger une crepe complete quand vous êtes enceinte.
Peut-on manger une crepe complete pendant la grossesse avec d’autres ingrédients
L’alcool
Il va arriver qu’il y ait de l’alcool type vin, rhum dans vos plats. Regardez avant de manger une crepe complete pendant votre grossesse, s’il contient de l’alcool. Si c’est le cas, il faut vous assurer que la quantité d’alcool utilisée dans la recette ne soit pas trop importante et que l’alcool ait cuit assez longtemps. La durée minimum pour pouvoir évaporer l’alcool est de 1h30.
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Manger une crepe complete et les légumes durant la grossesse
Les légumes crus
Quand vous mangez une crepe complete durant la grossesse, les légumes peuvent être crus. De manière à ne pas être contaminé par la toxoplasmose (les femmes enceintes sans anticorps contre la toxoplasmose) il faut bien laver les légumes avant de les manger.
Les légumes cuits
Les légumes cuits qu’il y a dans une crepe complete ne présentent aucun risque pendant votre grossesse. En effet la toxoplasmose est tuée pendant la cuisson des légumes.
Le fromage
Le fromage qui est mis mis dans la fabrication ne contient aucun risque s’il est cuit. La listériose va être alors tuée. Donc il est possible de manger une crepe complete quand on est enceinte même si il y a du fromage.
La crème ou le lait
Si vous voulez mettre du lait ou de la crème dans votre plat, préférez-les pasteurisés.
Le sel
Modérez votre consommation de sel durant la grossesse. Une trop grande consommation favorise une augmentation de votre tension artérielle .
Conclusion
Vous avez la possibilité de manger une crepe complete quand vous êtes enceinte. Il faut simplement vous assurez que la plupart des ingrédients soient sans risque ou qu’ils soientt bien cuits.
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