Durant votre grossesse, on vous recommande tout le temps une alimentation diversifiée et équilibrée. Mais il y a quoi se perdre dans les aliments permis et déconseillés. Il faut prendre quelques dispositions pendant la grossesse de sorte que votre bébé se développe pour le mieux. Mais dans tout ça, peut-on manger une crème dessert au chocolat, appertisée enceinte? Les pâtisseries sont un pêché mignon qu’on ne voit pas être interdit de l’alimentation. Nous allons voir avec vous en premier si vous allez pouvoir manger une crème dessert au chocolat, appertisée enceinte, après les dispositions à prendre pour les desserts et pâtisseries et enfin une légère explication sur le poids pendant la grossesse.
Peut-on manger une crème dessert au chocolat, appertisée enceinte?
Ah les pâtisseries et desserts! Peut-on vraiment s’en priver pendant 9 mois? Cette question nous a toute tracassées à un moment. Peut-on manger une crème dessert au chocolat, appertisée enceinte? La réponse sera quasi OUI, vous allez pouvoir en manger enceinte. MAIS ATTENTION, il y a néanmoins quelques dispositions à prendre pour bien les consommer.
Quels sont les risques associés et les conseils indispensables pour bien manger une crème dessert au chocolat, appertisée enceinte?
Les risques associés en mangeant une crème dessert au chocolat, appertisée enceinte
Il y a peu de risque en mangeant une crème dessert au chocolat, appertisée durant la grossesse . Mais il y a quelques risques qui sont causés par deux bactéries ( Salmonelle et Listeria) et un parasite (toxoplasmose). Le premier est lié au risque de Salmonellose. Ce risque survient d’autant plus lors de la consommation d’œuf crus, peu cuits ou pas frais. Le 2ème sera la listériose, qui sera dans les produits laitiers (lait, crème, beurre) à base de lait cru qui ne sera pas cuit à plus de 70°C. Le troisième sera la toxoplasmose qui pourra être présente sur les fruits, que vous mettrez sur les tartes par exemple.
Les conseils pour éviter d’être contaminée en mangeant une crème dessert au chocolat, appertisée enceinte
Pour limiter le problème d’infection par la Salmonelle et par la Listeria, réalisez vous-même vos pâtisseries ou desserts avec des œufs cuits. Si vraiment vous devez les utiliser frais, utiliser des œufs très proches de la date de ponte et bien conserver au frais. De préférence, choisissez les recettes où les œufs se trouveront être cuits suffisamment. Dans la même idée, prenez du lait et de la crème pasteurisés. Pour limiter l’infection par la toxoplasmose, lavez bien les fruits que vous mettrez sur vos tartes s’ils ne sont pas cuits.
En boulangerie, pâtisserie, au restaurant ou chez la amis on évite les pâtisseries à base d’œuf en neige ou des œufs crus ou peu cuits, de manière à ne pas prendre de risque (tiramisu, meringue, tarte citron meringuée). On ne connaît pas la date de ponte des œufs qui ont servi à la conception du gâteau et si la pâtisserie a bien été conservée. Pour les fabrications industrielles, il y a peu de risque. Choisissez tarte citron, mousse au chocolat, et bien d’autres recettes industrielles plutôt que du fait maison dont on ne connaît pas la date des œufs utilisés.
Pour simplifier le tout si vous êtes perdues, mangez les desserts ou pâtisseries qui sont industrielles ou des recettes maison mais réaliser avec des œufs cuits, de la crème et lait pasteurisés.
Le suivi de votre poids
Vous prendrez, du poids pendant vote grossesse. Mais il est conseillé de limiter à un certain nombre de kilos (12kg en moyenne). Vous aurez généralement des fringales, pensez à une collation, mais choisissez des fruits ou yaourts. Le dessert ou la pâtisserie se trouveront être occasionnels, donc vous pourrez manger une crème dessert au chocolat, appertisée enceinte de temps en temps.
N’hésite pas à vous rapprocher de votre médecin ou sage-femme, afin de leur poser toutes vos questions.
Pensez à avoir une activité physique régulière pour votre bien-être personnel.
Vous voulez plus d’informations sur l’alimentation de la femme enceinte:
https://www.inspq.qc.ca/mieux-vivre/grossesse/etre-enceinte-au-quotidien/alimentation-pendant-la-grossesse
Conclusion
Dans le domaine des desserts et de la pâtisserie, vous pouvez manger une crème dessert au chocolat, appertisée enceinte, mais vérifiez bien que toutes les précautions ont été prises.
Si vous êtes curieuse de savoir si vous avez la possibilité à un autre aliment, entrez le dans notre barre de recherche de cette page: https://petitboutdechou.fr/manger-enceinte/
