Durant votre grossesse, on vous recommande souvent une alimentation variée et équilibrée. Cependant il y a quoi se perdre dans les aliments autorisés et interdits. Il faut prendre plusieurs dispositions au cours de la grossesse de sorte que votre bébé se développe au mieux. Cependant dans tout ça, peut-on manger une charlotte aux fruits enceinte? Les pâtisseries se trouveront être un pêché mignon qu’on ne voit pas être interdit de l’alimentation. Nous aborderons avec vous en premier si vous pouvez manger une charlotte aux fruits enceinte, par la suite les dispositions à prendre pour les desserts et pâtisseries et enfin une légère explication sur le poids au cours de la grossesse.
Peut-on manger une charlotte aux fruits enceinte?
Ah les pâtisseries et desserts! Peut-on vraiment s’en priver pendant 9 mois? Cette interrogation nous a toute interpellées à un instant. Peut-on manger une charlotte aux fruits enceinte? La réponse sera quasi OUI, vous pouvez en manger enceinte. MAIS ATTENTION, il y a cependant plusieurs dispositions à respecter pour bien les manger.
Quels se trouveront être les risques liés à la consommation de desserts et pâtisseries et les recommandations indispensables pour bien manger une charlotte aux fruits enceinte?
Les risques associés en mangeant une charlotte aux fruits enceinte
Il y a peu de risque en mangeant une charlotte aux fruits durant la grossesse . Mais il subsiste plusieurs risques qui sont en lien avec deux bactéries ( Salmonelle et Listeria) et un parasite (toxoplasmose). Le premier est lié au risque de Salmonellose. Cette maladie survient surtout au cours de la consommation d’œuf crus, peu cuits ou pas frais. Le deuxième se trouve être la listériose, qui se trouve être dans les produits laitiers (lait, crème, beurre) à base de lait cru qui ne se trouve être pas cuit à plus de 70°C. Le troisième se trouve être la toxoplasmose qui pourra être présente sur les fruits, que vous mettrez sur les tartes par exemple.
Les recommandations pour éviter d’être contaminée en mangeant une charlotte aux fruits enceinte
Pour minimiser le problème d’infection par la Salmonelle et par la Listeria, faites vous-même vos pâtisseries ou desserts avec des œufs cuits. Si vraiment vous voulez les utiliser frais, utiliser des œufs très proches de la date de ponte et correctement conserver au frais. De préférence, choisissez les recettes où les œufs vont être cuits correctement. Dans la même idée, prenez du lait et de la crème pasteurisés. Pour minimiser l’infection par la toxoplasmose, lavez correctement les fruits que vous mettrez sur vos tartes s’ils ne se trouveront être pas cuits.
En boulangerie, pâtisserie, au resto ou chez la amis on évite les pâtisseries à base d’œuf en neige ou des œufs crus ou peu cuits, afin de ne pas prendre de risque (tiramisu, meringue, tarte citron meringuée). On ne connaît pas la date de ponte des œufs qui ont servi à la conception du gâteau et si la pâtisserie a bien été conservée. Pour les fabrications industrielles, il y a peu de risque. Choisissez tarte citron, mousse au chocolat, et bien d’autres recettes industrielles plutôt que du fait maison dont on ne connaît pas la date des œufs utilisés.
Pour vous faciliter la compréhension de tout ce qu’on vient de raconter, mangez les desserts ou pâtisseries qui se trouveront être industrielles ou des recettes maison mais réaliser avec des œufs cuits, de la crème et lait pasteurisés.
Le poids pendant la grossesse
Vous allez prendre du poids pendant vote grossesse. Cependant il est préférable de limiter à un certain nombre de kilos (12kg en moyenne). Vous aurez généralement des fringales, pensez à une collation, mais choisissez des fruits ou yaourts. Le dessert ou la pâtisserie vont être occasionnels, donc vous pourrez manger une charlotte aux fruits enceinte parfois.
N’hésite pas à vous rapprocher de votre docteur ou sage-femme, si vous voulez leur poser toutes vos questions.
Pensez à avoir une activité physique régulière pour votre bien-être personnel.
Vous avez envie de plus d’informations sur l’alimentation de la femme enceinte:
http://inpes.santepubliquefrance.fr/CFESBases/catalogue/pdf/1059.pdf
Conclusion
Dans le domaine des desserts et de la pâtisserie, vous pourrez manger une charlotte aux fruits enceinte, mais checkez bien que toutes les précautions ont été prises.
Si vous êtes curieuse de savoir si vous avez la possibilité à un autre aliment, entrez le dans notre barre de recherche de cette page: https://petitboutdechou.fr/manger-enceinte/
