Vous êtes future mère et c’est un merveilleux événement qui vous attend! Néanmoins la grossesse fait vous poser une multitude de questions, surtout sur l’alimentation. Souvent pendant l’été, vous aurez envie d’une glace . Mais peut-on vraiment manger un sorbet enceinte? Tout d’abord nous verrons s’il va être possible de manger un sorbet pendant la grossesse , ensuite nous ferons un rappel des soucis éventuels liés à la consommation de glaces et finalement nous vous donnerons quelques recommandations pour manger un sorbet enceinte sans crainte.

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Peut-on manger un sorbet enceinte?

Qui n’a jamais eu envie d’une glace, surtout pendant l’été où il fait chaud. Mais peut-on sans risque manger un sorbet enceinte? Nous ne donnerons pas une réponse tranchée comme dans certains articles, car il y a des situations où il sera possible de manger une glace et d’autres non. Dans le chapitre qui suit, nous allons vous détailler les soucis potentiels d’infection liés aux glaces.

Quels sont les risques losrque on mange un sorbet enceinte?

Il y a plusieurs risques liés à la consommation de glaces. La majorité sont infectieux. La chaleur majore la multiplication de bactéries. Le 1er risque va être du à une bactérie, Listeria , qui se retrouve dans le lait cru ou non pasteurisé et la crème non pasteurisé. Le risque va être d’infecter le bébé au cours de la consommation de glaces élaborées à partir de lait cru ou de crème / lait non pasteurisés.
Le deuxième risque infection va être la Salmonelle , bactérie qui se retrouve dans les œufs. Le problème va être présent quand la glace va être réalisée à base d’œuf crus.
Le troisième risque va être le sucre. Si vous en mangez trop, vous augmenter le taux de sucre sanguin et risquer de présenter un diabète gestationnel.

Quels précautions prendre pour pourvoir manger un sorbet enceinte sans crainte?

La 1ère précaution va être de contrôler les ingrédients de composition de la glace. Il y a trois catégories de glaces: industrielles , maison et artisanales vendue par des magasins spécialisés.
Si vous choisissez d’acheter une glace artisanale ou crème glacée , demandez au vendeur si elle contient des œufs, lait ou crème fraîche. Ensuite, demandez comment ont été mis les œufs (crus, en neige), le lait (cru, non pasteurisé) et la crème (non pasteurisée)? Si une de ces questions est positive, n’achetez pas la glace. Si vous ne possédez pas de réponse claire, il vaut mieux éviter ainsi les glaces et les crèmes glacées artisanales . Pour vous convaincre de la complexité d’informations, il est difficile aussi de vérifier comment sont conservés les ingrédients nécessaires à composition de ces glaces et si la chaîne du froid a bien été respectée.

Pour les glaces maisons, vous pouvez prendre les même précautions que citées ci-dessus. Utilisez des œufs très frais ou de préférence des recettes sans œufs et avec du lait pasteurisé ou de la crème pasteurisée.

Vous êtes toujours perdues. Vous ne comprenez pas si vous avez le droit de manger un sorbet enceinte. Le chapitre suivant vous donne les catégories de glaces autorisées .

Vous souhaitez comprendre comment faire pour respecter la chaîne du froid pour que vos aliments ne soient pas à risque de listériose, cliquez sur le lien suivant:
https://www.economie.gouv.fr/dgccrf/Publications/Vie-pratique/Fiches-pratiques/Chaine-du-froid

Quelles glaces peuvent être mangées sans problème?

Vous ne savez pas si vous pouvez manger un sorbet enceinte? Voici les deux types de glaces autorisées pendant la grossesse.
Les glaces et les sorbets sans risque s’avèrent être les industrielles. Les glaces ou crème glacée se trouveront être faites à partir de lait pasteurisé et la chaîne du froid a été respectée. Les sorbets industriels seront sans risque.
Dans la rue, une envie pressante de manger une glace! Vous allez pouvoir prendre sans risque à l’échoppe de glaces un sorbet aux fruits.

N’hésitez pas à utiliser notre barre de recherche sur notre page d’accueil qui va permettre de savoir si vous avez le droit de manger d’autres aliments.
https://petitboutdechou.fr/

Conclusion

Les glaces et crèmes glacées industrielles seront autorisées pendant la grossesse. Vous avez ainsi votre réponse si vous pouvez ou non manger un sorbet enceinte.