Vous êtes future maman et c’est un extraordinaire événement qui vous attend! Néanmoins la grossesse fait vous poser un bon nombre de questions, surtout sur l’alimentation. Souvent pendant l’été, vous allez avoir envie d’une glace . Mais peut-on vraiment manger un sorbet artisanal enceinte? Dans un premier temps nous aborderons s’il se trouve être possible de manger un sorbet artisanal pendant la grossesse , par la suite nous ferons un rappel des soucis éventuels liés à la consommation de glaces et pour finir nous vous donnerons quelques suggestions pour manger un sorbet artisanal enceinte sans crainte.
Peut-on manger un sorbet artisanal enceinte?
Qui n’a jamais eu envie d’une glace, surtout pendant l’été où il fait chaud. Mais peut-on sans soucis manger un sorbet artisanal enceinte? Nous ne donnerons pas une réponse tranchée comme par exemple dans certains articles, car il y a des situations où il se trouve être possible de manger une glace et d’autres non. Dans le chapitre qui suit, nous allons vous expliquer les soucis éventuels d’infection liés aux glaces.
Quels seront les risques quand on mange un sorbet artisanal enceinte?
Il y a plusieurs risques liés à la consommation de glaces. La grande majorité seront infectieux. La chaleur majore la multiplication de bactéries. Le 1er risque se trouve être du à une bactérie, Listeria , qui se trouve dans le lait cru ou non pasteurisé et la crème non pasteurisé. Le risque se trouve être d’infecter le bébé au cours de la consommation de glaces fabriquées à partir de lait cru ou de crème / lait non pasteurisés.
Le deuxième risque infection se trouve être la Salmonelle , bactérie qui se trouve dans les œufs. Le problème se trouve être présent quand la glace se trouve être réalisée à base d’œuf crus.
Le troisième risque se trouve être le sucre. Si vous en mangez trop, vous augmenter le taux de sucre dans le sang et risquer d’avoir un diabète gestationnel.
Quels dispositions prendre pour avoir le droit de manger un sorbet artisanal enceinte sans crainte?
La première précaution se trouve être de checker les ingrédients de composition de la glace. Il y a trois catégories de glaces: industrielles , maison et artisanales vendue par des magasins spécialisés.
Si vous choisissez d’acheter une glace artisanale ou crème glacée , posez la question au vendeur si elle contient des œufs, lait ou crème fraîche. Et ensuite, demandez comment ont été mis les œufs (crus, en neige), le lait (cru, non pasteurisé) et la crème (non pasteurisée)? Si une de ces questions est positive, ne prenez pas la glace. Si vous ne possédez pas de réponse claire, il vaut mieux éviter de ce fait les glaces et les crèmes glacées artisanales . Pour vous convaincre de la complexité d’informations, il semble difficile aussi de vérifier comment seront conservés les ingrédients nécessaires à composition de ces glaces et si la chaîne du froid a bien été respectée.
Pour les glaces maisons, vous pouvez prendre les même dispositions que citées ci-dessus. Utilisez des œufs très frais ou de préférence des recettes sans œufs et avec du lait pasteurisé ou de la crème pasteurisée.
Vous êtes toujours perdues. Vous ne comprenez pas si vous avez le droit de manger un sorbet artisanal enceinte. Le chapitre suivant vous donne les catégories de glaces autorisées .
Vous avez envie de connaître comment faire pour respecter la chaîne du froid pour que vos aliments ne soient pas à risque de listériose, cliquez sur le lien suivant:
https://www.inserm.fr/information-en-sante/dossiers-information/listeriose
Quelles glaces peuvent être mangées sans soucis?
Vous ne savez pas si vous pourrez manger un sorbet artisanal enceinte? Voici les deux catégories de glaces autorisées pendant la grossesse.
Les glaces et les sorbets sans soucis vont être les industrielles. Les glaces ou crème glacée s’avèrent être élaborées à partir de lait pasteurisé et la chaîne du froid a été respectée. Les sorbets industriels sont sans soucis.
Dans la rue, une envie pressante de manger une glace! Vous allez pouvoir prendre sans soucis à l’échoppe de glaces un sorbet aux fruits.
N’hésitez pas à utiliser notre barre de recherche sur notre page d’accueil qui va permettre de savoir si vous avez le droit de manger d’autres aliments.
https://petitboutdechou.fr/
Conclusion
Les glaces et crèmes glacées industrielles sont autorisées pendant la grossesse. Vous avez donc votre réponse si vous pourrez ou non manger un sorbet artisanal enceinte.
