Vous êtes future maman et c’est un extraordinaire événement qui va arriver! Cependant la grossesse fait vous poser un grand nombre de questions, surtout sur l’alimentation. En général pendant l’été, vous allez avoir envie d’une glace . Mais peut-on vraiment manger un nougat glacé enceinte? Pour commencer nous verrons s’il sera possible de manger un nougat glacé pendant la grossesse , après nous ferons un rappel des soucis éventuels liés à la consommation de glaces et finalement nous vous donnerons plusieurs conseils pour manger un nougat glacé enceinte sans problème.

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Peut-on manger un nougat glacé enceinte?

Qui n’a jamais eu envie d’une glace, surtout pendant l’été où il fait chaud. Mais peut-on sans problème manger un nougat glacé enceinte? Nous ne donnerons pas une réponse tranchée comme dans certains articles, car il y a des situations où il sera possible de manger une glace et d’autres non. Dans le chapitre qui suit, nous allons vous expliquer les soucis éventuels d’infection liés aux glaces.

Quels seront les risques si on mange un nougat glacé enceinte?

Il y a quelques risques liés à la consommation de glaces. La plupart seront infectieux. La chaleur majore la multiplication de bactéries. Le premier risque sera lié à une bactérie, Listeria , qui se trouve dans le lait cru ou non pasteurisé et la crème non pasteurisé. Le risque sera d’infecter le bébé lors de la consommation de glaces fabriquées à partir de lait cru ou de crème / lait non pasteurisés.
Le 2ème risque infection sera la Salmonelle , bactérie qui se trouve dans les œufs. Le risque sera présent quand la glace sera fabriquée à base d’œuf crus.
Le troisième risque sera le sucre. Si vous en mangez trop, vous augmenter le taux de sucre sanguin et risquer de présenter un diabète gestationnel.

Quels dispositions prendre pour avoir le droit de manger un nougat glacé enceinte sans soucis?

La première précaution sera de contrôler les ingrédients de composition de la glace. Il y a trois catégories de glaces: industrielles , maison et artisanales vendue par des magasins spécialisés.
Si vous faites le choix d’acheter une glace artisanale ou crème glacée , demandez au vendeur si elle contient des œufs, lait ou crème fraîche. Par la suite, demandez comment ont été mis les œufs (crus, en neige), le lait (cru, non pasteurisé) et la crème (non pasteurisée)? Si une de ces questions est positive, n’achetez pas la glace. Si vous n’avez pas de réponse claire, il vaut mieux éviter donc les glaces et les crèmes glacées artisanales . Pour vous persuader de la complexité d’informations, il est difficile aussi de vérifier comment seront conservés les ingrédients nécessaires à composition de ces glaces et si la chaîne du froid a bien été respectée.

Pour les glaces maisons, vous pouvez prendre les même dispositions que citées ci-dessus. Utilisez des œufs très frais ou de préférence des recettes sans œufs et avec du lait pasteurisé ou de la crème pasteurisée.

Vous êtes encore perdues. Vous ne comprenez pas si vous avez la possibilité de manger un nougat glacé enceinte. Le chapitre ci-dessous vous donne les catégories de glaces autorisées .

Vous souhaitez comprendre de quelle façon respecter la chaîne du froid pour que vos aliments ne soient pas à risque de listériose, cliquez sur le lien suivant:
https://www.economie.gouv.fr/dgccrf/Publications/Vie-pratique/Fiches-pratiques/Chaine-du-froid

Quelles glaces peuvent être consommées sans problème?

Vous ne savez pas si vous allez pouvoir manger un nougat glacé enceinte? Voici les deux catégories de glaces autorisées pendant la grossesse.
Les glaces et les sorbets sans problème seront les industrielles. Les glaces ou crème glacée seront faites à partir de lait pasteurisé et la chaîne du froid a été respectée. Les sorbets industriels seront sans problème.
Dans la rue, une envie pressante de manger une glace! Vous allez pouvoir prendre sans problème à l’échoppe de glaces un sorbet aux fruits.

N’hésitez pas à utiliser notre barre de recherche sur notre page d’accueil qui permet de comprendre si vous avez la possibilité de manger d’autres aliments.
https://petitboutdechou.fr/

Conclusion

Les glaces et crèmes glacées industrielles seront autorisées pendant la grossesse. Vous avez ainsi votre réponse si vous allez pouvoir ou non manger un nougat glacé enceinte.