La grossesse est quelque chose de tout nouveau dans votre vie. Quel magnifique évènement que de pouvoir donner la vie à un bébé! Cependant en tant que maman vous vous sentez un peu perdue dans les bonnes habitudes alimentaires à adopter. Qu’est-ce qui est bon ou mauvais pour le petit. A-t-on le droit de manger un couscous mouton quand on est enceinte? Nous avons déjà abordé les viandes. Nous verrons avec vous aujourd’hui si vous pouvez manger ou non des plats à base de viandes et les soucis potentiels en les mangeant.
Peut-on manger un couscous mouton quand on est enceinte?
Pendant la grossesse, vous allez pouvoir manger presque toutes les viandes. Que ce soit viande de bœuf, mouton, porc, poulet, dinde, … tout est quasiment permis. Vous avez la possibilité de manger un couscous mouton pendant votre grossesse à une seule condition, il faudra que la viande soit bien cuite. On vous rappelle les viandes autorisées et les viandes interdites au cours de la grossesse.
Viande autorisée :
- Toute viande de bœuf, poulet, dinde, porc cuite
- jambon cuit, jambon blanc,
Viandes interdites :
- Charcuterie
- Rillette et pâté
- Abats
Quelles sont les mesures à prendre pour pouvoir manger un couscous mouton quand on est enceinte?
La cuisson
Il faut que votre viande soit déjà cuite, comme le jambon par exemple. Sinon il faudra que vous mangiez une viande bien cuite, minimum 70°C/158°F le plus longtemps possible. La cuisson peut être fait à la poêle, au four, au barbecue. De fait pour pouvoir manger un couscous mouton sans danger au cours de votre grossesse, il faudra vous assurer qu’il soit bien cuit.
La conservation
Quand vous mangez un plat réchauffé, songez à bien le faire cuire ou réchauffer. Dans le frigo, conservez les aliments cuits et les crus à des étages différents,afin que les aliments crus ne contaminent pas les aliments crus.
Les soucis en mangeant un couscous mouton pendant la grossesse
Les risques liés à la consommation de viandes sont la listériose et la toxoplasmose . La listériose est une bactérie et la toxoplasmose est un parasite. Afin d’ éviter d’être contaminé par ces deux germes, il est indiqué de manger une viande bien cuite . La cuisson détruira la listériose et la toxoplasmose; Donc vous comprenez maintenant si vous pouvez manger un couscous mouton quand vous êtes enceinte.
Peut-on manger un couscous mouton quand on est enceinte avec d’autres aliments
L’alcool
Il va arriver qu’il y ait de l’alcool type vin, rhum dans vos plats. Contrôlez avant de manger un couscous mouton pendant votre grossesse, s’il contient de l’alcool. Si jamais c’est le cas, il faut vous assurer que la quantité d’alcool utilisée dans la recette ne soit pas trop importante et que l’alcool ait cuit assez longtemps. La durée minimum pour pouvoir évaporer l’alcool est de 1h30.
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Manger un couscous mouton et les légumes au cours de la grossesse
Les légumes crus
Quand vous mangez un couscous mouton au cours de la grossesse, les légumes peuvent être crus. Pour ne pas être contaminé par la toxoplasmose (les femmes enceintes sans anticorps contre la toxoplasmose) il faut bien laver les légumes avant de les manger.
Les légumes cuits
Les légumes cuits présents dans un couscous mouton ne présentent aucun risque au cours de votre grossesse. En effet la toxoplasmose est tuée lors de la cuisson des légumes.
Le fromage
Le fromage qui aura été mis dans la préparation ne contient aucun risque s’il est cuit. La listériose va être alors tuée. Donc il est possible de manger un couscous mouton quand on est enceinte même si il y a du fromage.
La crème ou le lait
Si vous voulez mettre du lait ou de la crème dans votre plat, préférez-les pasteurisés.
Le sel
Limitez votre consommation de sel durant la grossesse. Une trop grosse consommation augmente votre tension artérielle .
Conclusion
Vous pouvez manger un couscous mouton quand vous êtes enceinte. Il faut simplement vous assurez que la majeure partie des aliments soient sans danger ou qu’ils soientt correctement cuits.
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