En tant que femme enceinte, on vous recommande tout le temps une alimentation diversifiée et équilibrée. Mais il y a quoi se perdre dans les aliments permis et interdits. Il va falloir prendre diverses dispositions au cours de la grossesse pour que votre bébé se développe au mieux. Mais dans tout ça, peut-on manger un canelé bordelais enceinte? Les pâtisseries se trouveront être un pêché mignon qu’on ne voit pas être interdit de l’alimentation. Nous allons voir avec vous tout d’abord si vous allez pouvoir manger un canelé bordelais enceinte, par la suite les dispositions à prendre pour les desserts et pâtisseries et enfin une légère explication sur le poids au cours de la grossesse.

peut-on-manger-dessert-

Peut-on manger un canelé bordelais enceinte?

Ah les pâtisseries et desserts! Peut-on vraiment s’en priver durant 9 mois? Cette interrogation nous a toute tracassées à un moment. Peut-on manger un canelé bordelais enceinte? La réponse sera quasi OUI, vous allez pouvoir en manger enceinte. MAIS ATTENTION, il existe néanmoins diverses dispositions à respecter pour bien les consommer.

Quels se trouveront être les risques associés et les recommandations indispensables pour bien manger un canelé bordelais enceinte?

Les risques associés en mangeant un canelé bordelais enceinte

Il existe peu de risque en mangeant un canelé bordelais au cours de la grossesse . Mais il subsiste diverses risques qui sont causés par deux bactéries ( Salmonelle et Listeria) et un parasite (toxoplasmose). Le premier est lié au risque de Salmonellose. Ce risque survient en particulier au cours de la consommation d’œuf crus, peu cuits ou pas frais. Le 2ème va être la listériose, qui va être dans les produits laitiers (lait, crème, beurre) à base de lait cru qui ne se trouve être pas cuit à plus de 70°C. Le troisième va être la toxoplasmose qui pourrait être présente sur les fruits, que vous allez mettre sur les tartes par exemple.

Les recommandations pour éviter d’être infectée en mangeant un canelé bordelais enceinte

Pour limiter le risque d’infection par la Salmonelle et par la Listeria, faites vous-même vos pâtisseries ou desserts avec des œufs cuits. Si vraiment vous désirez les utiliser frais, prener des œufs très proches de la date de ponte et correctement conserver au frais. De préférence, choisissez les recettes où les œufs se trouveront être cuits suffisamment. Dans la même idée, prenez du lait et de la crème pasteurisés. Pour limiter l’infection par la toxoplasmose, lavez correctement les fruits que vous allez mettre sur vos tartes s’ils ne se trouveront être pas cuits.

En boulangerie, pâtisserie, au restaurant ou chez la amis on évite les pâtisseries à base d’œuf en neige ou des œufs crus ou peu cuits, de sorte à ne pas prendre de risque (tiramisu, meringue, tarte citron meringuée). On ne connaît pas la date de ponte des œufs qui ont servi à la conception du gâteau et si la pâtisserie a bien été conservée. Pour les fabrications industrielles, il existe peu de risque. Choisissez tarte citron, mousse au chocolat, et bien d’autres recettes industrielles plutôt que du fait maison dont on ne connaît pas la date des œufs utilisés.

Pour simplifier le tout si vous êtes perdues, mangez les desserts ou pâtisseries qui se trouveront être industrielles ou des recettes maison mais réaliser avec des œufs cuits, de la crème et lait pasteurisés.

Le suivi de votre poids

Vous allez prendre du poids durant vote grossesse. Mais il est préférable de limiter à un certain nombre de kilos (12kg en moyenne). Vous allez avoir souvent des fringales, pensez à une collation, mais choisissez des fruits ou yaourts. Le dessert ou la pâtisserie se trouveront être occasionnels, donc vous pourrez manger un canelé bordelais enceinte parfois.
N’hésite pas à vous rapprocher de votre médecin ou sage-femme, si vous voulez leur poser toutes vos questions.
Pensez à avoir une activité physique régulière pour votre bien-être personnel.

Vous avez envie de plus d’informations sur l’alimentation de la femme enceinte:
http://inpes.santepubliquefrance.fr/CFESBases/catalogue/pdf/1059.pdf

Conclusion

Dans le domaine des desserts et de la pâtisserie, vous pourrez manger un canelé bordelais enceinte, mais checkez bien que toutes les précautions ont été prises.
Si vous êtes curieuse de savoir si vous avez le droit à un autre aliment, entrez le dans notre barre de recherche de cette page: https://petitboutdechou.fr/manger-enceinte/