En tant que femme enceinte, on vous préconise souvent une alimentation diversifiée et équilibrée. Cependant il y a quoi se perdre dans les aliments autorisés et interdits. Il va falloir prendre quelques précautions pendant la grossesse de façon à ce que votre bébé se développe au mieux. Cependant dans tout ça, peut-on manger un beignet fourré aux fruits enceinte? Les pâtisseries sont un pêché mignon qu’on ne voit pas être interdit de l’alimentation. Nous verrons avec vous en premier si vous pourrez manger un beignet fourré aux fruits enceinte, et ensuite les précautions à prendre pour les desserts et pâtisseries et enfin une légère explication sur le poids pendant la grossesse.
Peut-on manger un beignet fourré aux fruits enceinte?
Ah les pâtisseries et desserts! Peut-on vraiment s’en priver durant 9 mois? Cette question nous a toute tracassées à un instant. Peut-on manger un beignet fourré aux fruits enceinte? La réponse sera quasi OUI, vous pourrez en manger enceinte. MAIS ATTENTION, il existe cependant quelques précautions à respecter pour bien les consommer.
Quels sont les risques associés et les conseils indispensables pour bien manger un beignet fourré aux fruits enceinte?
Les risques associés en mangeant un beignet fourré aux fruits enceinte
Il existe peu de risque en mangeant un beignet fourré aux fruits durant la grossesse . Mais il subsiste quelques risques qui sont liés à deux bactéries ( Salmonelle et Listeria) et un parasite (toxoplasmose). Le premier est lié au risque de Salmonellose. Cette maladie survient surtout lors de la consommation d’œuf crus, peu cuits ou pas frais. Le deuxième est la listériose, qui est dans les produits laitiers (lait, crème, beurre) à base de lait cru qui ne sera pas cuit à plus de 70°C. Le troisième est la toxoplasmose qui pourra être présente sur les fruits, que vous disposerez sur les tartes par exemple.
Les conseils pour ne pas être infectée en mangeant un beignet fourré aux fruits enceinte
Pour limiter le problème d’infection par la Salmonelle et par la Listeria, faites vous-même vos pâtisseries ou desserts avec des œufs cuits. Si vraiment vous voulez les utiliser frais, prener des œufs très proches de la date de ponte et bien conserver au frais. De préférence, choisissez les recettes où les œufs s’avèrent être cuits suffisamment. Dans la même idée, utiliser du lait et de la crème pasteurisés. Pour limiter l’infection par la toxoplasmose, lavez bien les fruits que vous disposerez sur vos tartes s’ils ne sont pas cuits.
En boulangerie, pâtisserie, au restaurant ou chez la amis on évite les pâtisseries à base d’œuf en neige ou des œufs crus ou peu cuits, afin de ne pas prendre de risque (tiramisu, meringue, tarte citron meringuée). On ne connaît pas la date de ponte des œufs qui ont servi à la fabrication du gâteau et si la pâtisserie a bien été conservée. Pour les fabrications industrielles, il existe peu de risque. Choisissez tarte citron, mousse au chocolat, et bien d’autres recettes industrielles plutôt que du fait maison dont on ne connaît pas la date des œufs utilisés.
Pour simplifier le tout si vous êtes perdues, mangez les desserts ou pâtisseries qui sont industrielles ou des recettes maison mais réaliser avec des œufs cuits, de la crème et lait pasteurisés.
Le suivi de votre poids
Vous allez prendre des kilos durant vote grossesse. Cependant il est conseillé de limiter à un certain nombre de kilos (12kg en moyenne). Vous allez avoir en général des fringales, pensez à une collation, mais choisissez des fruits ou yaourts. Le dessert ou la pâtisserie s’avèrent être occasionnels, donc vous pourrez manger un beignet fourré aux fruits enceinte de temps en temps.
N’hésite pas à vous rapprocher de votre docteur ou sage-femme, afin de leur poser toutes vos questions.
Pensez à avoir une activité physique régulière pour votre bien-être personnel.
Vous avez envie de plus d’informations sur l’alimentation de la femme enceinte:
http://inpes.santepubliquefrance.fr/CFESBases/catalogue/pdf/1059.pdf
Conclusion
Dans le domaine des desserts et de la pâtisserie, vous pourrez manger un beignet fourré aux fruits enceinte, mais checkez bien que toutes les précautions ont été prises.
Si vous êtes curieuse de savoir si vous avez le droit à un autre aliment, entrez le dans notre barre de recherche de cette page: https://petitboutdechou.fr/manger-enceinte/
