Vous arrivez dans une nouvelle période de vie. La grossesse se trouve être un merveilleux événement dans votre vie. Néanmoins la grossesse demande quelques sacrifices, sur le plan alimentaire. On ne sait plus trop ce qu’on va pouvoir manger enceinte, notamment au sujet des viandes . Alors peut-on manger du saucisson enceinte? Nous aborderons si vous pourrez manger du saucisson au cours de la grossesse. Ensuite nous vous expliquerons pour quelles raisons il est interdit de manger du saucisson pour vous et le foetus.
Peut-on manger du saucisson enceinte?
Il vous est arrivé de vous demander si vous aviez la possibilité de manger de la viande pendant votre grossesse et en particulier de la viande insuffisamment cuite, crue ou marinée. A-t-on la possibilité de manger du saucisson enceinte? La réponse est NON . Vous prenez plusieurs risques pour vous et votre foetus si vous en consommez.
Pour quelles raisons est-il risqué de manger du saucisson enceinte?
Quelles sont les risques potentiels à manger du saucisson enceinte?
Les risques de manger du saucisson au cours de la grossesse sont la toxoplasmose et la listériose .
La toxoplasmose se trouve être liée à un parasite présent dans la terre, l’eau et la viande crue. Il peut être transmis au bébé au cours de la grossesse si vous n’êtes pas immunisée contre la toxoplasmose. Vous savez au début de la grossesse si vous avez les anticorps ou non. Si vous ne les avez pas il va falloir faire attention à la consommation de légumes et fruits, de viande crue, de poissons crus, et le contact avec les chats.
Le deuxième risque si vous mangez du saucisson enceinte se trouve être la listériose. Cette fois -ci, cette maladie se trouve être due à une bactérie présente dans l’eau, le fromage, la viande peu ou pas cuite.
Si vous voulez plus d’informations sur la listériose, vous pourrez cliquer sur le lien suivant:
http://invs.santepubliquefrance.fr/publications/listeriose/reclist.html
Quelles dispositions prendre pour avoir la possibilité de manger du saucisson enceinte?
Pour manger du saucisson enceinte sans risque, il vous suffira de suivre plusieurs règles indispensables.
Pour ne pas être infectée par ces deux étiologies (toxoplasmose et listériose), il va falloir :
- Correctement laver ses fruits et légumes avant de les manger
- Effectuer une bonne cuisson de la viande avant de les manger
- Correctement se laver les mains et les ustensiles de cuisine juste après avoir coupé ou touché des aliments à risques
- Correctement séparer les aliments crus et cuits au sein du réfrigérateur
- Ne pas manger de la viande crue, fumée ou marinée
Quelles catégories de viandes sont à proscrire au cours de la grossesse?
Les catégories de viandes interdites au cours de la grossesse, ainsi manger du saucisson enceinte va être non conseillé. C’est important de noter que vous ne pourrez pas manger de gibiers, de la viande crue ou fumée, des rillettes, pâtés, foie gras, produit en gelée, des abats (foie, reins, …).
Conclusion
Vous ne pouvez pas manger du saucisson enceinte, pour éviter d’être contaminée par la toxoplasmose ou la listériose et conduire à des signes cliniques chez vous et votre foetus.
